Räucherfisch Mixbox
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Räucherfisch Mixbox
Wenn Rauch über der Bremerhavener Manufaktur aufsteigt, dann sind die Räuchermeister und -meisterinnen am Werk. In den hauseigenen Räucheröfen veredeln sie Fisch und Seafood mit Beizen, Toppings und natürlich heißem Rauch. In dieser Räucherfisch Mixbox haben wir vier besondere Heißrauchdelikatessen zusammengestellt.
Dem Klassiker unter den Räucherfischen, dem Lachs, haben die Räucherprofis mit einer charaktervollen Farce einen neuen Dreh verpasst: Das saftig geräucherte Lachfilet ist mit einer cremig-würzigen Paste aus feinem Kabeljaufilet, Sahne, Kräutern, Knoblauch und Zitrone bestrichen. Delikate Tilapiafilets werden im Rauch geschmacklich intensiviert, erhalten eine herrliche goldene Farbe und einen festen aber zarten Biss. Geräuchertes Makrelenfilet macht den Genuss komplett. Die Verwandte des Thunfischs ist eine eifrige Jägerin, deren Fettgehalt Ende des Sommers bis 30 Prozent ansteigt – das sorgt dafür, dass das Fleisch beim Räuchern zart und saftig bleibt. Dem im Rauch intensivierten Makrelengeschmack verleiht ein Pfeffertopping kulinarisch den letzten Schliff.
Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Bei Lieferungen an Montagen kann eine kürzere Mindesthaltbarkeit auftreten. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.
| Nährstoffe | pro 100 g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
838 kJ
/
201 kcal
|
4.022 kJ / 965 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
12,5 g
3,3 g
|
60,0 g
15,8 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
0,6 g
0,2 g
|
0,0 g
1,0 g
|
|
Eiweiß
|
21,5 g
|
103,2 g
|
|
Salz
|
1,9 g
|
9,1 g
|
Kundenfragen und -antworten
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Kundenbewertungen
Ø 4.72 / 5 aus 266 Bewertungen
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1 - 10 von 116 Bewertungen
Juli 2025
Lecker! Lecker!
Passt Hervorragend zu heißen Sommertagen und ist ein Genuss zu essen
Juli 2025
Sehr lecker
Sehr lecker alle geräucherten Fische waren sehr lecker
Juni 2025
nicht schlecht
kann man gut essen, gibt es aber auch hier
Juni 2025
Lecker
Lecker und sehr gute Qualität
Mai 2025
Einer war nicht lecker
Einer der Räucherfische hat algig geschmeckt.
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