Groix et Nature · Muschel-Samtsuppe »Velouté de Moules au Chorizo«
11,99€ · 29,98 € /kg
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Groix et Nature · Muschel-Samtsuppe »Velouté de Moules au Chorizo«
Handwerklich zubereitete, samtige Muschelsuppe aus der Bretagne mit Miesmuschelfleisch und würziger Chorizo. Eine Delikatesse als Vorspeise mit in Butter geschwenkten Croutons!
Groix & Nature
Groix & Nature ist eine handwerklich produzierende, familiengeführte Konservenfabrik mit Sitz auf der kleinen Insel Groix in der Bretagne, wo man seit 21 Jahren eine Reihe von Fischkonserven, Rillettes, Suppen und Spezialitäten herstellt. Bei der Herstellung unterstützt man durch bewusste Auswahl der Rohstoffe die kleinen, lokalen Fischereien und beschäftigt in der Produktion Bewohner*innen der Insel. Die traditionellen Rezepte dieser letzten Konservenfabrik auf Groix spiegeln dieses kulinarische Erbe wider. Verarbeitet werden neben Sardinen, Krebsen, Jakobsmuscheln auch Hummer und Abalone.
| Nährstoffe | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
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Brennwert
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513 kJ
/
124 kcal |
2.052 kJ/496 kcal
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Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
9,7 g
4,0 g
|
38,8 g
16,0 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
3,8 g
0,6 g
|
0,0 g
2,4 g
|
|
Eiweiß
|
5,0 g
|
20,0 g
|
|
Salz
|
0,9 g
|
3,6 g
|
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