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Flammlachsbrett · handgefertigt in Norddeutschland

Flammlachs nach skandinavischer Tradition: Saftig von innen, knusprig von außen mit einer leichten Rauchnote. Mit unserem Flammlachsbrett und frischem Lachs können Sie die finnische Spezialität ganz einfach auf der heimischen Terrasse zubereiten. Das Flammlachsbrett kann als Grillzubehör an einem Grill, einer Feuerschale oder einem Feuerkorb einfach aufgesteckt werden. Die stabile, justierbare Halterung besteht aus 100% Edelstahl und einem qualitativ hochwertigen Buchenholzbrett. Handgefertigt von unserem Partner in Norddeutschland. Selbst schwere Lachsfilets können so sicher und ohne zu kippen am Feuer gegart werden. Das Brett hat eine Länge von 60 cm und eine Breite von 19 cm.

✓ stabile, justierbare Halterung sowie Lachshalterung aus 100% Edelstahl – handgefertigt in Norddeutschland

✓ kann einfach am Grill, der Feuerschale oder Feuerkorb montiert werden

✓ hochwertiges Buchenholzbrett

✓ qualitative Materialien – sehr langlebig und problemlos mehrere Jahre verwendbar

Artikelbeschreibung:
Buchenholzbrett mit aufmontierter Edelstahlhalterung zum Zubereiten von Flammlachs
Wieland Maschinenbau GmbH & Co. KG, RERUM & CONSILIUM
Wieland Maschinenbau GmbH & Co. KG, RERUM & CONSILIUM, An der Brücke 45, 26180 Rastede Deutschland

Zubereitung

Grill · 30-50 Minuten Garzeit, ca. 30 Minuten Vorbereitungszeit
Holzbrett ca. 30 Minuten wässern. In dieser Zeit Lachsseite kräftig würzen (zum Beispiel mit unserem Plankenlachsgewürz Artnr. 28524) und etwas einziehen lassen. Flammlachs in die Halterung einlegen und mit der Schwanzspitze nach oben am Feuer positionieren. Der Flammlachs ist fertig, wenn die dickste Stelle des Fisches ganz fest ist. Das dauert – je nach Intensität und Nähe des Feuers – etwa 30-50 Minuten. 
Flammlachs grillen
Fisch grillen wie die Finnen: Flammlachs perfekt am Feuer zubereiten und mit Freunden und Familie schlemmen.
Grillfibel: Tipps & Tricks zum Fischgrillen
Weniger ist mehr: Fisch und Meeresfrüchte werden durch milde Marinaden, sanfte Hitze und seltenes Wenden zu besonderen Leckerbissen.

Kundenfragen und -antworten

Fragen und -antworten

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Welche maximale Dicke darf der Lachs haben?

Für Flammlachs sollte der Lachs in der Regel etwa 2 bis 3 Zentimeter dick sein. Diese Dicke sorgt dafür, dass der Fisch gleichmäßig gart und saftig bleibt, während er über dem Feuer oder der Hitzequelle zubereitet wird. Achten Sie bitte darauf, dass die Hautseite nach außen zeigt, um ein Ankleben und ein besseres Aroma zu gewährleisten. Viel Spaß beim Grillen! Vom Kundenservice am 16. Juli 2025
Welche maximale Dicke darf der Lachs haben? 1
Für Flammlachs sollte der Lachs in der Regel etwa 2 bis 3 Zentimeter dick sein. Diese Dicke sorgt dafür, dass der Fisch gleichmäßig gart und saftig bleibt, während er über dem Feuer oder der Hitzequelle zubereitet wird. Achten Sie bitte darauf, dass die Hautseite nach außen zeigt, um ein Ankleben und ein besseres Aroma zu gewährleisten. Viel Spaß beim Grillen!
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Kundenbewertungen

Ø 4.93 / 5 aus 29 Bewertungen, davon 12 mit Kommentaren


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2 - 5 von 12 Bewertungen

Sandra M.

November 2024

Einfach, genial, nachhaltig

Das Brettchen ist für Flammlachs (Feuerschale) genutzt worden. Es ist super einfach umzusetzen, der Fisch verrückt nicht, wird genial "geflammt" und schmeckt super. Wenn das Brett und der Fisch, wie in der Anleitung beschrieben, korrekt gemacht wird, ist das Brett danach einfach zu Reinigen und kann viele Male wieder genutzt werden.

Johannes L.

August 2024

Sehr gut

Schöne Verarbeitung des Metalls !

Daniel K.

Mai 2024

Gute Qualität!

Qualitativ gut verarbeitet und leicht zu bedienen.

Stefan D.

April 2024

Leckere Röstaromen

Tolles Brett und der Lachs bekommt so schöne Röstaromen.

Silke K.

Februar 2024

Gute Bedienbarkeit

Leichte Handhabung und gut zu reinigen

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