Fjordforellen-Filet
  • 81110

Fjordforellen-Filet

(29)

Frisch. Mit Haut. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.

  • 81110

Verfügbar

Liefergebiet (PLZ):
Filet, ca. 1,1 kg
34,99 
31,81  € / kg
(Filet, ca. 1,1 kg)
34,99 
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Gewürzmischung BBQ Spice
Dazu passt Gewürzmischung BBQ Spice 6,99 € 109,22 € / 100g

Fjordforelle

Die Basis unserer Fjordforelle ist die Regenbogenforelle. Ein klassischer Zuchtfisch, der sich in vielen Teichanlagen ganz Europas tummelt. Zur Eismeer-Lachsforelle wird die Regenbogenforelle durch eine spezielle, sehr karotinreiche Fütterung. Diese schenkt ihr zum einen ein höheres Gewicht von bis zu 4 Kilogramm und zum anderen ein orange-rotes Fleisch. Außerdem schwimmt die Eismeer-Lachsforelle nicht in einem Teich, sondern in den kristallklaren Fjorden Norwegens, in denen sich das Meerwasser mit Süßwasser vermischt. Durch den stetigen Wasseraustausch hat das Fleisch einen klaren, fast mineralischen Geschmack. Mit seiner sehr feinen Struktur ziehen Insider ihr delikates, relativ fettarmes Fleisch sogar dem des Lachses vor.

HERKUNFT

Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05). *

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Zubereitungstipp

Pfanne

7-8 Minuten

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Forellenfilet auf der Hautseite anbraten, kurz vor Schluss wenden und servieren.

Wissenswertes

Zu Besuch bei Deutsche See: Die Lachsautobahn

Erfahren Sie von Gerhard Heinemann, Leiter der Lachsproduktion, warum unsere Lachsautobahn das Herzstück der Fischmanufaktur ist.

TIPPS VON PROFIS

FJORDFORELLE GRILLEN

Haltbarkeit & Lagerung

Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: gekühlt bei 0 °C bis +2 °C.

Zutaten & Nährstoffangaben

Zutaten: FJORDFORELLENFILET
Allergene: Fisch
Lateinische Bezeichnung: Oncorhynchus mykiss

Hersteller:

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

Kundenbewertungen

Ø 4.93 / 5.00 aus 29 Bewertungen davon 7 Kommentare

Sehr lecker - Top-Qualität

Habe eine linke und eine rechte Hälfte bestellt und mit einer Frischkäse, Lauch, Krabben, Krebsfleisch, Kräuter- Gewürzpaste zusammengesetzt und in gebutterter Alufolie im Ofen gegart. Besser kann man Fisch nicht essen.

Einfach ein Traum!

Wir haben den Lachs an Ostern auf Zedernholz "gegrillt". Wir hatten Mühe, ein Stück abzubekommen. Die Gäste waren begeistert.

Super

Genau so gut wie der Fisch im ganzen nur eben einfacher und ohne Abschnitte.

Immer wieder .....

eine echte Alternative zu Lachs-Filet - oder künftig auch umgekehrt. Nicht unsere erste und nicht unsere letzte Bestellung, da lieferung, Produkt und Qualität überzeugen.

Das Beste

Wunderbares Filet.Fest im Biss.Gut zum Grillen

Fjordforelle

1a Qualität. Die Zubereitung auf dem Zedernholzbrett im Grill ein Genuss

Super verpackt - lecker

tolle Ware sehr nettes Personal bei der Abholung

Dazu passt

Gewürzmischung BBQ Spice
6,99 €
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Rauchig, Feurig, Würzig, Zu Lachs & Co., Als Rub, Dip & Marinade
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Rauchig, Feurig, Würzig, Zu Lachs & Co., Als Rub, Dip & Marinade
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