Chateaubriand
94,99 € 105,54 € /kg
Chateaubriand
Chateaubriand – doppeltes Steak aus dem Kopf oder Mitte des Rinderfilets. Von Hand geschnitten, ohne Silberhaut, ohne Oberflächenfett. Traditionell mindestens 15 Tage gereift. Tiefgefroren.
Herkunft
Geboren in: Großbritannien/Irland
Gemästet oder aufgezogen in: Großbritannien/Irland
Geschlachtet in: Großbritannien/Irland
Zerlegt in: Großbritannien/Irland
| Nährstoffe | pro 100 g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
757 kJ
/
181 kcal
|
5.678 kJ / 1.358 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
8,0 g
3,0 g
|
60,0 g
22,5 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
0,0 g
0,0 g
|
0,0 g
0,0 g
|
|
Eiweiß
|
20,0 g
|
150,0 g
|
|
Salz
|
0,1 g
|
0,8 g
|
Kundenfragen und -antworten
Fragen und -antworten
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Kundenbewertungen
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3 - 5 von 15 Bewertungen
April 2022
Wunderbar zart
Wunderbares Fleisch. Jederzeit wieder gern.
April 2021
Tolle Qualität
Recht feine Texturen, komplett fettfrei geliefert worden.
März 2021
Chateaubriand muss man haben.
Top Qualität, Genuss pur. Toller Geschmack.
Januar 2021
TOP-Qualität
Was für ein tolles Chateaubriand. Wir haben es sehr genossen. Das Fleisch hatte eine wunderbare Qualität. Kaufe ich bestimmt mal wieder!
Dezember 2020
Sehr sehr gut!
Haben das Fleisch Heiligabend auf dem Grill bei 120 Grad und Kerntemperatur von 58 Grad langsam gegrillt. Fleisch ist wirklich sehr sehr gut - gibt aber noch etwas Luft nach oben ;-)
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