BLOCK HOUSE »Rinderfilet«
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BLOCK HOUSE »Rinderfilet«
Das Filet ist das wertvollste Teilstück vom Rind: Es ist besonders mager, dabei dennoch zart und saftig und besitzt ein dezentes, würziges Aroma. Doch auch beim edelsten Stück vom Rind gibt es feine Unterschiede und deshalb setzen die Steak-Experten von BLOCK HOUSE ausschließlich auf das Fleisch von Rindern aus Argentinien. Dort wachsen die Angus- und Herefordrinder in den weiten Graslandschaften unter freiem Himmel auf, sind ständig in Bewegung und ernähren sich ausschließlich vom Gras der Steppe.
Die natürliche Aufzucht spiegelt sich in einer besonders hohen Fleischqualität wieder und so überzeugt dieses Filet, nachdem es sechs Wochen gereift ist, mit zarter Textur und bestem Geschmack. Sauber pariert, lässt sich dieser exklusive Cut vielseitig zubereiten, schmeckt klassisch kurz gebraten ebenso köstlich wie als Chateaubriand, Filet Mignon oder als Geschnetzeltes.
Herkunft
Herkunft: Argentinien
Geboren in: Argentinien
Gemästet in: Argentinien
Geschlachtet in: Argentinien
Zerlegt in: Argentinien
| Nährstoffe | pro 100 g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
666 kJ
/
159 kcal
|
11.988 kJ / 2.862 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
8,0 g
3,5 g
|
144,0 g
63,0 g
|
|
Eiweiß
|
21,7 g
|
390,6 g
|
|
Salz
|
0,1 g
|
1,8 g
|
Unter dem Motto „Best Steaks since 1968“ liefert die Block House Fleischerei hervorragendes Fleisch. Bei Block House stehen Frische, kompromisslose Qualitätskontrollen, nachhaltiges Handeln und Transparenz im Mittelpunkt. Das Rindfleisch stammt ausschließlich von Angus- und Hereford-Rindern sowie Kreuzungen daraus.
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1 - 10 von 34 Bewertungen
Oktober 2025
Ordentlich pariert
Nur die Silberhaut obendrauf muss noch runter, dann ist das Filet bereit für die Zubereitung
August 2025
Eine kleine Enttäuschung
Die Qualitative Einordnung: Das Fleisch zu weich als wenn kein Weiderind
April 2025
Erfülltes Qualitätsversprechen
Die Ware traf in der erwarteten sehr guten Qualität bei uns ein und wird zum Fest sehr gern verarbeitet. Klare Empfehlung . Danke
April 2025
Gerne wieder
Kaufe ich gerne wieder hier ein.
März 2024
Top Filet
Die Qualität ist spitze. Sehr zartes und butterweiches Rinderfilet, das man auch englisch sehr gut zubereiten kann.
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