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Weißer Heilbutt · Handfiletierte Portionen · TK

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320 g (4 Portionen, je 80 g)

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Heilbutt

Weißer Heilbutt gilt als wertvolle Delikatesse, dessen helles und zartes Fleisch weltweit Spitzenköche zu immer neuen Kreationen inspiriert. Aber auch in der heimischen Küche lässt sich der geschätzte Edelfisch zubereiten – die in der Bremerhavener Manufaktur von Hand geschnittenen Filets erleichtern das Garen mehrerer Portionen, die sich dank gleicher Größe und Dicke unkompliziert gleichzeitig auf den Punkt braten, dämpfen oder dünsten lassen.

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ProduktInformationen

Herkunft:	Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05). *
Haltbarkeit & Lagerung:	Bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank lagern. Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 3 Monate haltbar. Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.
Zutaten:	WEISSER HEILBUTT-FILET
Allergene:	Fisch
Lateinische Bezeichnung:	Hippoglossus hippoglossus
Hersteller:	Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven
Lieferung möglich per:	Deutsche See Logistik Abholung GO! GeneralOvernight

Nährstoffangaben:

	pro 100g	pro Verkaufseinheit
Brennwert	459 kJ /109 kcal	1468,8 kJ /348,8 kcal
Fett	2,8 g	8,96 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g	1,6 g
Kohlenhydrate	0 g	0 g
davon Zucker	0,2 g	0,64 g
Eiweiß	20,9 g	66,88 g
Salz	0 g	0 g

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Zubereitungstipp

Pfanne

2-3 Minuten

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Filets anbraten und kurz vor Schluss wenden.

Wissenswertes

Präzise Handarbeit für das Beste vom Filet

Für unsere handfiletierten Portionen verwenden wir nur die besten Teile des Filets. Unsere Mitarbeiter in unserer Bremerhavener Manufaktur filetieren mit viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl die besten Fische in exakt gleich große Filetportionen. Vom klassischen Lachs bis zum delikaten Steinbutt haben sie folgendes gemeinsam: Die Filetportionen sind nicht nur gleich groß und dick, sondern benötigen exakt die gleiche Zubereitungszeit. Unsere handfiletierten Portionen liefern wir sonst nur an die Spitzen-Gastronomie und jetzt auch zu Ihnen nach Hause.

TIPPS VON PROFIS

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Kundenbewertungen

Ø 4.71 / 5.00 aus 42 Bewertungen davon 6 Kommentare

Olga K.

am 17.03.2021

Sehr fein !!!!

Ein wunderbarer Fisch, mit tollem Geschmack und nicht fest wie manch anderer. Sehr gerne wieder !!!!

Katrin M.

am 23.02.2021

Top Fischlieferant

Pünktlich geliefert, sehr gut verpackt, alles bestens.

Gerhard R.

am 20.01.2021

Toller Fisch

Zart und schmackhaft. Auissergewöhnlich.

Tobias R.

am 04.01.2021

Sehr lecker

Ideale Portion für 2. Sehr lecker

Jürgen L.

am 01.01.2021

Alles in Ordnung

War sehr gute Qualität , Portion ideale größe

Heiko K.

am 29.12.2020

Lecker

Sehr gut und sehr lecker!!!!!! Aber total Überteuert?!!!!!!!!

Unsere empfehlungen