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Sprotten heißgeräuchert

Name: Sprotten heißgeräuchert
Brand: Deutsche See GmbH
SKU: 84191
Price: 2.99 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.67076 (489 reviews)

Geräuchert

Genussfertig

Saftig und zart mit aromatischer, würziger Rauchnote

Schmeckt besonders gut als Smørrebrød mit Rührei oder klassisch auf gebuttertem Schwarzbrot

130g

2,99 € 23,00 € / kg

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BU041 Fischplatte »Nordisch«

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Sprotten

Salz und Rauch – mehr brauchen wir nicht, um die Sprotte in eine würzig-aromatische Räucherfischdelikatesse zu verwandeln. Der rund zehn Zentimeter lange Heringsfisch wird seit vielen hundert Jahren mithilfe von Rauch haltbar gemacht und behält dabei besonders viele seiner gesunden Omega-3-Fettsäuren.

Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern.

Lagerung

Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 5 Tage haltbar.

Mindesthaltbarkeit

Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.

Sie können dieses Produkt auch bedenkenlos für einige Tage einfrieren.

Lat. Bezeichnung:

Sprattus sprattus

Artikelbeschreibung:

Sprotten, heißgeräuchert, unter Schutzatmosphäre verpackt

Herkunft:

Aus einer Fischerei im Nordostatlantik (FAO 27.7) , genauer westlicher Ärmelkanal.^*

Fanggeräte-Kategorie:

Fang mit Schleppnetzen.^*

Zutaten:

SPROTTEN, Salz, Rauch, Schutzkultur 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware.

Allergene:

Fisch

Nährstoffe	pro 100 g	pro Verkaufseinheit
Brennwert	1.026 kJ / 247 kcal	1.334 kJ / 321 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	19,0 g 4,7 g	24,7 g 6,1 g
Kohlenhydrate davon Zucker	0,0 g 0,0 g	0,0 g 0,0 g
Eiweiß	19,0 g	24,7 g
Salz	2,8 g	3,6 g

Zutaten:

SPROTTEN, Salz, Rauch, Schutzkultur 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware.

^* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Deutsche See GmbH

Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Zubereitung

Smorrebröd mit Sprotten

Das Räuchern ist ein anspruchsvolles Handwerk, bei dem viele verschiedene Komponenten eine Rolle spielen. Jahrelange Erfahrung, große Sorgfalt bei der Wahl des Räucherverfahrens und natürlich die Auswahl des Fisches machen unsere Räucherspezialitäten so besonders.

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Wie nimmt man sie aus???

Die Sprotten können Sie so im Ganzen Genießen. Sie können die Sprotten aber auch am Bauch entlang drücken, den Schwanz abkneifen und dann die Gräte rausziehen. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025