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Sprotten

Salz und Rauch – mehr brauchen wir nicht, um die Sprotte in eine würzig-aromatische Räucherfischdelikatesse zu verwandeln. Der rund zehn Zentimeter lange Heringsfisch wird seit vielen hundert Jahren mithilfe von Rauch haltbar gemacht und behält dabei besonders viele seiner gesunden Omega-3-Fettsäuren.

Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern.
Lagerung
Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 5 Tage haltbar.
Mindesthaltbarkeit
Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.

Sie können dieses Produkt auch bedenkenlos für einige Tage einfrieren.
Lat. Bezeichnung:
Sprattus sprattus
Artikelbeschreibung:
Sprotten, heißgeräuchert, unter Schutzatmosphäre verpackt
Herkunft:
Aus einer Fischerei im Nordostatlantik (FAO 27.7) , genauer westlicher Ärmelkanal.*
Fanggeräte-Kategorie:
Fang mit Schleppnetzen.*
Zutaten:
SPROTTEN, Salz, Rauch, Schutzkultur 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware.
Allergene:
Fisch
Nährstoffe pro 100 g pro Verkaufseinheit
Brennwert
1.026 kJ / 247 kcal
1.334 kJ / 321 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
19,0 g
4,7 g
24,7 g
6,1 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,0 g
0,0 g
0,0 g
0,0 g
Eiweiß
19,0 g
24,7 g
Salz
2,8 g
3,6 g
Zutaten:
SPROTTEN, Salz, Rauch, Schutzkultur 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware.
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Deutsche See GmbH

Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Zubereitung

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Möchten Sie wissen, wie Sie ganz einfach Fisch zuhause räuchern können? Unser Koch Ingolf Ernst verrät es Ihnen.
Die Kunst des Räucherns
Das Räuchern ist ein anspruchsvolles Handwerk, bei dem viele verschiedene Komponenten eine Rolle spielen. Jahrelange Erfahrung, große Sorgfalt bei der Wahl des Räucherverfahrens und natürlich die Auswahl des Fisches machen unsere Räucherspezialitäten so besonders.

Kundenfragen und -antworten

Fragen und -antworten

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Wie nimmt man sie aus???

Die Sprotten können Sie so im Ganzen Genießen. Sie können die Sprotten aber auch am Bauch entlang drücken, den Schwanz abkneifen und dann die Gräte rausziehen. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025
Wie nimmt man sie aus??? 1
Die Sprotten können Sie so im Ganzen Genießen. Sie können die Sprotten aber auch am Bauch entlang drücken, den Schwanz abkneifen und dann die Gräte rausziehen.

Sind die Sprotten mit Öl?

Die Sprotten sind heißgeräuchert und nicht in Öl eingelegt. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025
Sind die Sprotten mit Öl? 1
Die Sprotten sind heißgeräuchert und nicht in Öl eingelegt.
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Kundenbewertungen

Ø 4.67 / 5 aus 489 Bewertungen, davon 131 mit Kommentaren


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12 - 5 von 131 Bewertungen

Arnold M.

April 2023

Super Snack

Etwas für den kleinen Hunger zum Butterbrötchen.

Manfred V.

April 2023

Sprotten

Haben uns sehr gut geschmeckt, bestellen wir wieder.

Thomas F.

März 2023

Immer wieder

Einfach nur lecker, mehr muss man nicht schreiben!

renate b.

März 2023

Qualität

Qualität und Frische sind das A und O - beides ist hier gegeben, wecken viel Erinnerungen an unsere vielen Aufenthalte an der Nordsee, was jetzt leider nicht mehr geht - aber die Sprotten kommen ja zu uns ins Haus - einfach prima! L.+R. aus Reutlingen

Jens H.

März 2023

Ich liebe Sprotten

Gut geräucherte und schön kleine Sprotten

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