Soft Shell Crabs (Butterkrabben)
56,99 € 56,99 € /kg
✓ Der Artikel ist verfügbar.
- Gekühlte Lieferung zum Wunschtermin bis an die Haustür
- Ab 149€ Versandkostenfrei
- Über 47.000 Bewertungen bei Trusted Shops (4.8/5)
- Sichere Zahlung per Rechnung, PayPal oder Kreditkarte
Soft Shell Crabs
Soft Shell Crabs werden auch Butterkrabben genannt, denn sie besitzen einen außerordentlich zarten Biss. Die Bezeichnung beschreibt dabei keine eigene Art, sondern die kurze Zeitspanne, nachdem eine Krabbe ihren Panzer abwirft, der nicht mitwächst und daher regelmäßig erneuert werden muss. Den Fischern bleibt dabei lediglich ein kurzes Zeitfenster von wenigen Stunden, bevor das Aushärten des neuen Panzers beginnt. Im richtigen Moment gefangen, sind Soft Shell Crabs eine besonders feine Delikatesse unter den Meeresfrüchten, die im Ganzen zubereitet werden und vor allem paniert und frittiert ein echter Genuss sind.
Durch die besonders weiche Schale ist die sogenannte Butterkrabbe bereits küchenfertig, ohne dass sie vorher geschält werden muss. Soft Shell Crabs zeichnen sich durch besonders zartes Fleisch und vorzüglichen Geschmack aus. Sie sind vor allem aus der asiatischen Küche bekannt. Dort werden sie meistens frittiert oder in Tempurateig ausgebacken. Auch als Sushi-Füllung macht die frittierte Krabbe – geviertelt oder halbiert – eine gute Figur. Die Krabben sind mit vielen Gewürzen kombinierbar. Neben Sojasauce passen auch BBQ-Gewürz, Curry-Pulver oder eine aromatische Kräuter-Knoblauch-Mischung.
Tipp aus der Profiküche:
Einfach ein paar Gartenkräuter nach Wahl (lecker sind hier z.B. Petersilie, Schnittlauch, Thymian und Knoblauch) mit Olivenöl zu einer Paste pürieren und die aufgetauten, abgetupften Crabs damit gut einreiben. Anschließend in Mehl wenden und im heißen Fett ausbacken. Dazu schmeckt ein Spritzer Zitronensaft und eine (selbstgemachte) Remoulade.
Auftau-Tipp: Soft Shell Crabs langsam, am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Nach dem Auftauen vorsichtig mit einem Küchenkrepp trocken tupfen.
Eine Verpackungseinheit enthält 18-20 Krabben (ca. 55 g / Stück), die einzeln entnommen werden können.
| Nährstoffe | pro 100 g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
242 kJ
/
58 kcal
|
2.420 kJ / 580 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
1,2 g
0,5 g
|
12,0 g
5,0 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
1,2 g
0,0 g
|
12,0 g
0,0 g
|
|
Eiweiß
|
11,0 g
|
110,0 g
|
|
Salz
|
0,9 g
|
9,0 g
|
Zubereitung
Kundenfragen und -antworten
Fragen und -antworten
Schreiben Sie uns Ihre Fragen zu diesem Produkt:
Für 2 Personen 4 Softshell Crabs d.h. 4 x 56,99€ ?
Eine Verpackung enthält ca. 18-20 Stück mit einem Gewicht von ca. 55 g / Stück. Sie können einzeln entnommen werden. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Müssen die Soft Shell Crabs nach dem Auftauen noch geputzt werden, d. h. Kopf und Atmungsorgane sowie das Schwanzstück abschneiden?
Die Soft Shell Crabs können Sie nach dem auftauen direkt zubereiten, z.B. frittieren und im ganzen essen. Schauen Sie sich gerne unser Rezept auf www.deutschesee.de an. Wir wünschen guten Appetit! Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Sind die Krabben frisch eingefroren und ausgenommen?
Die Krabben werden kurz nach dem Fang tiefgefroren. Sie sind nicht ausgenommen, da sie im Ganzen verzehrt werden. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Kann man die Butterkrabben ganz am Stück essen?
Die Soft Shell Crabs (Butterkrebse) können nach dem garen komplett gegessen werden. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Warum werden die Krabben nicht ausgenommen?
Die Krabben werden im Ganzen verzehrt wie beispielsweise Sprotten u.a. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Kundenbewertungen
Anmelden
1 - 5 von 14 Bewertungen
Oktober 2025
Sehr lecker
Schnelle Lieferung, die Ware war noch gefroren. Geschmacklich, meiner Meinung nach, ein wenig nach Garnele, aber lecker. Was am besten daran war, dass sie alle einzeln verpackt waren. Man kann sich so viele wie man braucht auftauen,
Juli 2025
sehr gut, einzeln entnehmbar
Die Krabbenwaren sehr gut einzeln eingefrostet und extra nochmals verpackt. Dadurch konnten beliebig viele entnommen werden, ohne alle anzutauen.
Juni 2025
TOP Qualität
Sehr Gute Ware pünktlich, gut gekühlt, keine Beanstandungen
Mai 2025
wollte ich unbedingt mal probieren
Sehr gut, wollte die unbedingt mal probieren
Februar 2025
Sehr interessant und auch lecker
Sehr witzig in der Zubereitung und schmeckt auch gut, im Vergleich mit frischen, großen, gekochten Krabben verliert das Gericht einen Punkt, weil geschmacklich eine Spur besser. Eine tolle Erfahrung, wir sind froh sie probiert zu haben, würden wir aber nicht nochmal haben wollen.
Passend zu diesem Produkt
49,99 € / kg
62,49 € / kg
56,24 € / kg
Accessory Items
49,99 € / kg · ca. 800g (Abtropfgewicht)
62,49 € / kg · 800g (Abtropfgewicht)
56,24 € / kg · 800g (Abtropfgewicht)
Accessory Items
179,80 € / kg · 50g
44,79 € / kg · 290g
39,92 € / kg · 125g
44,79 € / kg · 290g
179,80 € / kg · 50g
55,14 € / kg · 290g
179,80 € / kg · 50g
56,99 €
Das könnte Ihnen auch gefallen
Das könnte Ihnen gefallen
49,87 € / kg
62,49 € / kg
49,99 € / kg
49,87 € / kg
62,49 € / kg
49,99 € / kg