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Räucherlachs »Arctic Rose«
Räucherlachs »Arctic Rose«
  • 84406

Räucherlachs »Arctic Rose«

(46)

Kaltgeräuchert mit Hickoryholz. Mit Meersalz veredelt. In einer Schmuckverpackung.

  • 84406

Verfügbar

Liefergebiet (PLZ):
Räucherlachsseite, ca. 700g
42,99 
61,41  € / kg
(Räucherlachsseite, ca. 700g)
42,99 
61,41  € / kg
Räucherlachs-Rückenfilet
Dazu passt Räucherlachs-Rückenfilet 39,99 € 88,87 € / kg

Räucherlachs »Arctic Rose« 

Die Heimat unserer IKARIMI-Lachse liegt im klaren nährstoffreichen Wasser der Fjorde Norwegens. "Ikarimi" kommt aus dem Japanischen und bedeutet "festes Fleisch". Wo wir auch gleich beim Thema wären. Denn die einzigartige Umgegbung in Kombination mit der langjährigen Erfahrung unserer norwegischen Züchter sind beste Voraussetzungen für die Topqualität und den reinen Geschmack der Lachse. 

In unserer Manufaktur werden die IKARIMI-Lachsseiten für den »Arctic Rose« von Hand filetiert und mit Meersalz eingerieben, bevor sie im fein abgestimmten Rauch veredelt werden.  





HERKUNFT

Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05). *

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

HAUPTGERICHT

RÄUCHERLACHS-TATAR

Haltbarkeit & Lagerung

Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: bei +2 °C bis +7 °C lagern.

Zutaten & Nährstoffangaben

Zutaten: LACHSFILET, Salz, Rauch 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware
Allergene: Fisch
Lateinische Bezeichnung: Salmo salar

Hersteller:

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 835 kJ
/200 kcal
5845 kJ
/1400 kcal
Fett 12,4 g 86,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,2 g 22,4 g
Kohlenhydrate 0 g 0 g
davon Zucker 0 g 0 g
Eiweiß 22,1 g 154,7 g
Salz 2,5 g 17,5 g
Kundenbewertungen
Ø 5.00 / 5.00 aus 46 Bewertungen
12.07.2018

super Qualität

Der Räucherlachs war einfach ein Traum!

29.12.2017

immer wieder gut.

Sehr lecker, gute Konsistenz. Ich kaufe ihn immer wieder.

08.11.2017

Super

Dieser Lachsschmeckt fantastisch

27.06.2018

Für uns der „Top-Hit“

DasGeld, das man beidiesem Räucherlachs anlegt, bereut man nicht

09.05.2018

Sehr gutes Produkt ...

... aber für meinen Geschmack ein bisschen zu fest - ich mag den Lachs eher "fluffig-fettig" .

18.04.2018

Fisch

absolute Zufriedenheit, immer von bester Qualität. Mit freundlichen Grüßen Hans Häntsch

07.02.2018

sehr zu empfehlen

sehr guter Geschmack und kam bei all unseren Gästen super an! Ich habe ihn in Streifen geschnitten, sowie auch mit dem Filetiermesser in hauchdünne Scheiden! Ein Genuß!

24.01.2018

Super lecker

Wie immer zuverlässige Lieferung, tolle Qualität, Preis-Leistung stimmt

03.01.2018

Lecker

Sehr gute Qualität. Einer der besten geräucherten Lachse die wir je gegessen haben.

03.01.2018

frisch und lecker angerichtet

hat allen gut gemundet u der geschmack wqr gut qustariert

01.01.2018

räucherlachs

im Geschmack sehr gut. gute qualität

28.12.2017

Geschmack toll

Fein, gut geräichert, sehr zart

28.12.2017

kaltgeräuchert wunderbar

Immer wider ein Genuss, der Artikel hält was er verspricht.

28.12.2017

Super Produkt.

Wieder einmal pünktliche und sehr freundliche Lieferung. Der bestellte Fisch super Frisch und von einer ausserordentlichen Qualität. Vielen Dank dafür. Freuen uns schon auf die nächste Lieferung.

27.12.2017

Spitzenqualität aus Norwegen

Mit frischem Dill eine exquisite Vorspeise! Unser Klassiker zwischen den Jahren.

13.11.2017

TOP Ware

sehr guter Geschmack, sehr gute Konsistenz

26.10.2017

sehr lecker

Der Räucherlachs Arctic Rose ist wirklich sehr gut. Bestellung und Abholung problemlos.

Dazu passt

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Kaltgeräuchert über Hickoryrauch, Mit Steinsalz gesalzen, Ideal als Appetizer
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Kaltgeräuchert, Praktisch grätenfrei, Küchenfertig, Sterneköche-Qualität
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Kaltgeräuchert mit Walnussholz und getrockneten Maisspindeln, Von Hand...
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Hummerschwanz- und Scherenfleisch
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Tiefgekühlt, Roh, Ohne Panzer
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Pulpoarme
49,99 €  59,99 €
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Tiefgekühlt, Wildfang, 11-17 Pulpoarme, Einzeln entnehmbar, Vorgekocht
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Bio-Miesmuscheln
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Frisch, In der Schale, Vakuumverpackt, 75-96 Stücke je Schale
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(8)

Sashimi-Qualität, Silberlachs, vor der Südküste Alaskas gefangen, Pre rigor...
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Räucherlachs »Red King Salmon«
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Aus aufgetauter Rohware, Roter Königslachs, ganze Seite, Wildfang, Sashimi-Qualität
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Räucherlachs »7-Pfeffer«
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Lolli-Mix »Arctic Rose«
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Gravedlachs
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Von Hand gebeizt, Veredelt mit Dill und Gewürzen, In feine Scheiben geschnitten
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26,99 €
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Räucherfisch-Pralinen-Box
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8 x Fjordforelle-Gurken-Cannelloni, 6 x Kabeljau-Senf-Taler, 3 x"Arctic...
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Tiefgekühlt, Ohne Haut, Seeteufel aus Wildfang, In der Manufaktur von Hand...
Red King Salmon-Filet (Sashimi-Qualität)
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Skrei-Filets
5,99 €
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Frisch, Winterkabeljau, Nordostatlantik, MSC, Mit Haut
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(37)
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Argentinische Rotgarnelen · mittel
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Frutti di Mare
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Tiefgekühlt, Garnelen, Muschelfleisch, Tintenfisch, 2 Portionen (einzeln entnehmbar)
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(35)
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Färöer Lachs · Handfiletierte Portionen · TK
(6)

Tiefgekühlt, Mit Haut, In der Manufaktur von Hand filetiert, Exakt in Form und...
Zum Produkt

24,99 €
78,09 € / kg
(6)
Tiefgekühlt, Mit Haut, In der Manufaktur von Hand filetiert, Exakt in Form und...
24,99 €
78,09 € / kg
Gelbschwanzmakrele · Handfiletierte Portionen · TK
(4)

Tiefgekühlt, Mit Haut, In der Manufaktur von Hand filetiert, Exakt in Form und...
Zum Produkt

29,99 €
93,72 € / kg
(4)
Tiefgekühlt, Mit Haut, In der Manufaktur von Hand filetiert, Exakt in Form und...
29,99 €
93,72 € / kg
Färöer Lachs-Filet
89,99 €
56,24 € / kg
(25)

Frisch, ganze Seite, mit Haut, Vakuumverpackt
Zum Produkt

(25)
89,99 €
56,24 € / kg
Frisch, ganze Seite, mit Haut, Vakuumverpackt
Gebeizter Lachs »Thai«
20,99 €
59,97 € / kg
(15)

Gebeizt mit Limette und Rohrzucker, IKARIMI Lachs, Mit Zitronengras,...
Zum Produkt

20,99 €
59,97 € / kg
(15)
Gebeizt mit Limette und Rohrzucker, IKARIMI Lachs, Mit Zitronengras,...
20,99 €
59,97 € / kg
Rotbarsch-Filets
(23)

Frisch, Praktisch grätenfrei, Ohne Haut, Küchenfertig
Zum Produkt

5,99 €
21,39 € / kg
(23)
Frisch, Praktisch grätenfrei, Ohne Haut, Küchenfertig
5,99 €
21,39 € / kg
Lachs-Filets
8,99 €
29,97 € / kg
(41)

Frisch, Mit Haut, Praktisch grätenfrei
Zum Produkt

8,99 €
29,97 € / kg
(41)
Frisch, Mit Haut, Praktisch grätenfrei
8,99 €
29,97 € / kg
Lachs-Filets
(49)

Tiefgekühlt, Praktisch grätenfrei, Ohne Haut
Zum Produkt

12,99 €
40,59 € / kg
(49)
Tiefgekühlt, Praktisch grätenfrei, Ohne Haut
12,99 €
40,59 € / kg
(29)
Tiefgekühlt, Praktisch grätenfrei, Ohne Haut, Wildfang
Lachs-Filet »Buchenspan«
(55)

Frisch, Im Buchenspanblatt, Aus Aquakultur
Zum Produkt

12,99 €
46,39 € / kg
(55)
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Lachsfilet »Tomate-Pesto«
(5)

Frisch, Tomaten, Pesto, Frühlingslauch
Zum Produkt

8,99 €
29,97 € / kg
(5)
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Gamba Carabiniera
99,99 €
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(15)

Tiefgekühlt, Mit Kopf und Schale, Sterneköche-Qualität, 6-8 Stück
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99,99 €
99,99 € / kg
(15)
Tiefgekühlt, Mit Kopf und Schale, Sterneköche-Qualität, 6-8 Stück
99,99 €
99,99 € / kg
Räucherlachs »Padouk«
(22)

Gebeizt mit Rotholz, Kaltgeräuchert, Lachs aus Norwegen
Zum Produkt

44,99 €
44,99 € / kg
(22)
Gebeizt mit Rotholz, Kaltgeräuchert, Lachs aus Norwegen
44,99 €
44,99 € / kg