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Räucherlachs »Arctic Rose«
Räucherlachs »Arctic Rose«
Räucherlachs »Arctic Rose«

Räucherlachs »Arctic Rose«

Kaltgeräuchert mit Hickoryholz. Ganze Seite. Mit Meersalz veredelt. In einer Schmuckverpackung. Am Stück.

Artikel-Nr.: 84406
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ca. 800 g
49,90 
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Räucherlachs »Arctic Rose« 

Die Heimat unserer IKARIMI-Lachse liegt im klaren nährstoffreichen Wasser der Fjorde Norwegens. "Ikarimi" kommt aus dem Japanischen und bedeutet "festes Fleisch". Wo wir auch gleich beim Thema wären. Denn die einzigartige Umgegbung in Kombination mit der langjährigen Erfahrung unserer norwegischen Züchter sind beste Voraussetzungen für die Topqualität und den reinen Geschmack der Lachse. 

In unserer Manufaktur werden die IKARIMI-Lachsseiten für den »Arctic Rose« von Hand filetiert und mit Meersalz eingerieben, bevor sie im fein abgestimmten Rauch veredelt werden.

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ProduktInformationen

Herkunft:

Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05). *

Haltbarkeit & Lagerung: Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: bei +2 °C bis +7 °C lagern
Zutaten: LACHSFILET, Salz, Rauch, Schutzkultur 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware
Allergene: Fisch
Lateinische Bezeichnung: Salmo salar
Hersteller:

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Lieferung möglich per:
Deutsche See Logistik
Abholung
GO! GeneralOvernight

Nährstoffangaben:

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 835 kJ
/200 kcal
6680 kJ
/1600 kcal
Fett 12,4 g 99,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,2 g 25,6 g
Kohlenhydrate 0 g 0 g
davon Zucker 0 g 0 g
Eiweiß 22,1 g 176,8 g
Salz 2,5 g 20 g

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Wissenswertes

Fisch im Kochtopf räuchern

Möchten Sie wissen, wie Sie ganz einfach Fisch zuhause räuchern können? Unser Koch Ingolf Ernst verrät es Ihnen.Link: Leer lassen

DIE KUNST DES RÄUCHERNS

Das Räuchern ist ein anspruchsvolles Handwerk bei dem viele verschiedene Komponenten eine Rolle spielen. Jahrelange Erfahrung, große Sorgfalt bei der Wahl des Räucherverfahrens und natürlich die Auswahl des Fisches machen unsere Räucherspezialitäten so besonders. Unsere Lachse beispielsweise, stammen aus verantwortungsvoller Aquakultur und werden von unseren erfahrenen Räuchermeistern mit ausgewählten Hölzern, Salzen und Gewürzkompositionen, im Rauch veredelt.

HAUPTGERICHT

RÄUCHERLACHS-TATAR

Kundenbewertungen

Ø 4.89 / 5.00 aus 378 Bewertungen davon 118 Kommentare
29.09.2021

Zart und mild??

Zum wiederholten Male bestellt und wieder sehr lecker ?

22.04.2020

Ein toller Lachs

Ich war misstrauisch, war aber mit der schnellen Lieferung und der super Qualität sehr zufrieden. Zwar ein hoher Preis, doch eine tolle Lachsseite, daher 5 Sterne für die Qualität.

29.12.2019

Exzellente Qualität

Wiederholt haben wir den "Arctic Rose" genossen. Exzellente Qualität! Pur ein echter Genuss, der auf der Zunge zergeht.

28.09.2021

Lachs in Perfektion

Zum wiederholten Male den Lachs bestellt. Immer wieder ein Genuss

15.09.2021

äußerst hochwertiges & schmackhaftes Produkt

äußerst hochwertiges & schmackhaftes Produkt

31.08.2021

Perfekter Räucherlachs

Der Arctic Rose hatte ein festes, nicht zu fetthaltiges Fleisch und eine sehr schöne Farbe. Geschmacklich war er perfekt. Nicht zu rauchig, nicht zu mild und sehr frisch,

16.08.2021

Wiederholt hervorragende Qualität

Verwende den Räucherlachs für Sushi und allen schmeckt es sehr gut.

20.07.2021

Lachs Gräuchert

Sehr guter Geschmack zart Preis ist Gut

08.07.2021

Klasse

Werde ich wieder bestellen. Danke

03.07.2021

Sehr zu empfehlen

Sehr gut im Geschmack. Gute Balance im Rauch

30.06.2021

Sehr pünktliche Lieferung

Frisch und sehr lecker.!!!!!!

02.06.2021

Empfehlenswert.

Super lecker, 5 Fische(Sterne) von mir. ?????

05.05.2021

Nichts besseres bisher gegessen !

Der Lachs ist einfach der Knaller. Die Beizung ist so sensibel durchgeführt, das der Lachs auf der Zunge zergeht. Da wir zu zweit nicht die ganze Seite essen wollten, habe ich einen Teil eingefroren. Bin gespannt, wie die Qualität dann ist !

26.04.2021

Sehr edler Genuß: Dicke Scheiben pur zwischen die Finger

Schmeckt hervorragend ohne weitere Zugaben, aber auch mit Salat und Brot.

24.04.2021

Genial

Sehr schmackhaft, super frisch

07.04.2021

Gaumenfreude

Ein ganz hervorragendes Produkt. Gerne immer wieder

06.04.2021

Mein Lieblingslachs

Zum 2. Mal bestellt und die Qualität war auch diesmal hervorragend.

31.03.2021

Optisch und geschmacklichTop

Immer wieder ein Genuss, und butterzart.

23.03.2021

Absolut so wie beschrieben im positivstem Sinne

Der Lachs entspricht der Beschreibung und ist von der Konsistenz fest aber nicht trocken, leicht gesalzen. Schmeckt hervorragend.

09.03.2021

Lachs für Genießer

Ausgezeichneter Geschmack und sehr gute Qualität.

09.03.2021

Sehr, sehr lecker!

Tolles Produkt! Vorbildliche Kommunikation, Verpackung und Lieferung.

01.03.2021

Erstemal probiert

Schmeckt toll.Eine ganze Seite zum selberschneiden.

25.02.2021

TOP Qualität

War meine erste Bestellung. Perfekt verpackt wurde er geliefert. Allein schon die Farbe machten Appetit. Absolut mein Geschmack, gute Würze, geneu rcihtiog geräuchert.

17.02.2021

Geschenk, gut angekommen

Wir haben den Lachs verschenkt, optisch sah er in der Verpackung sehr gut aus und wir haben eine positive Rückmeldung erhalten. Demnächst probieren wir ihn selbst.

13.01.2021

Ordentlich

War für meinen Geschmack etwas zu stark geräuchert u. gesalzen.

13.01.2021

Top

Sehr gute Qualität bei milder Räucherung und zum Glück ungeschnitten.

12.01.2021

Top Produkt, gerne wieder

Der beste Räucherlachs, den wir bisher von DS bekommen haben

04.01.2021

Lachs von seiner besten Seite

Eigentlich schneide ich den Lachs lieber selber auf aber hier hat wirklich alles gestimmt!

03.01.2021

Qualität, Service und Preis

Sehr gute Qualität, prompter sehr guter Lieferservice, fairer Preis; gutes online-Portal

30.12.2020

Hervorragend!

Sehr gute Qualität; pünktlich zugestellt; absolut empfehlenswert!

29.12.2020

Immer wieder super lecker

Dieses Produkt braucht keine Werbung, frisch und gut, mehr geht nicht

29.12.2020

Sehr empfehlenswert!

Hervorragender Geschmack und sehr frische Qualität! Auch die Lieferung war vorbildlich.

29.12.2020

Weihnachtslachs

Tolle Qualität, schnelle Lieferung, perfekte Frische! Wir bestellen wieder

29.12.2020

Jedes Mal ein Erlebnis!

Einzigartig in Geschmack und Textur!

29.12.2020

Bester Räucherlachs

Feinster Fisch, zart und beste Qualität

29.12.2020

Bestens

Prima Qualität, wie gewohnt. Sehr empfehlenswert

29.12.2020

perfekt geräucherter Lachs

wie jedes Jahr, einfach nur sehr gut. Danke

28.12.2020

Sehr fein

Dass Lachs nicht Lachs ist wissen wir. Der schöne Name „Arctic Rose“ hält jedoch was er verspricht. Ein besonderer Genuss, absolut frei von Gräten und Haut!

28.12.2020

5 Sterne!!!

ein hervorragendes Produkt von großem Wohlgeschmack

28.12.2020

einfach gut!

leichte Rauchnote, nicht zu salzig, mit dem typischen Lachsaroma. Wie man ihn gerne mag und sich immer noch eine Scheibe gönnt - und noch eine . . . Danke!

27.12.2020

Hervorragend

Bester Lachs, den ich je hatte! Pünktliche und höfliche Lieferung.

27.12.2020

Gerne wieder!

Zuverlässige termingerechte Lieferung, Top-Qualität, gerne wieder!

27.12.2020

NR.1

Gesamte Bestellung super frisch, Räucherlachs zart, mild und sehr schmackhaft.

27.12.2020

Räucherlachs vom Feinsten

Wir erhielten vor Weihnachten zum 1. Mal etwas von deutsche see. Ich holte den Räucherlachs in der Niederlassung Garching ab. Alle coronabedingten Schutzmaßnahmen waren perfekt erfüllt und die Bedienung sehr freundlich. Der Räucherlachs wurde von allen "Mitessern" mit ausgezeichnet bewertet. Die Firma überzeugt und wir werden Kunden sein.

22.12.2020

Zergeht auf der Zunge

Toller Eigengeschmack, dezent gesalzt.

22.12.2020

Megalecker!

Wir haben Arctic Rose schon mehrfach gekauft. Sowohl wir als auch unsere Gäste waren schwer begeistert. Top Qualität. Passt gut zu Rösti.

19.12.2020

Neukunde bei Deutsche See

Der Service war vom Ankündigen per email bis zur pünktlichen Lieferung sehr gut. Der Räucherlachs Arctic Rose schmeckte exzellent.

16.12.2020

Sehr zu empfehlen :-)

Feinste Qualität und hervorragender Geschmack! Rundum ein Genuss für Auge und Gaumen...

07.12.2020

Alles perfekt!

Alles war perfekt, sowohl die Lieferung als auch die Qualität des Lachses! Immer wieder gerne!

02.12.2020

Lecker

Top Qualitaet, gerne immer wieder!

30.11.2020

Prima Lachs

Wir haben bereits viel Lachs gegessen. Dieser war einer der besten!

25.11.2020

sehr gut !

Räucherlachs ohne jegliche grauen Stellen, wunderbares Rückenfilet, ausgezeichneter Geschmack.

23.11.2020

e.h.l.molkow

Der Räucherlachs ist zart, saftig ohne zu fetttriefen, aromatisch und so milde gesalzen, daß Gäste ihn gerne nachwürzen. Wenn du ihn mit Meerrettich "verfeinern" willst, koste ihn erstmal pur ! Es fällt mir schwer, dann wieder aufzuhören ..... Auch nach einem Jahr der TK-Vorratshaltung konnte ich keinen Qualitätsverlust feststellen. Mein Favorit: R-Lax mit Reibekuchen und süßsaurem Salat.

23.11.2020

Hochgenuss

Hervorragende Qualität und sehr lecker im Geschmack. Der Lachs war sehr zart

20.11.2020

Nur zu empfehlen

Also, die Lieferung kam pünktlich, war sehr gut verpackt und gekühlt. Geschmacklich super!

11.11.2020

Wirklich Klasse!

Hervorragende Qualität und besonderer Geschmack. Frage: Was mache ich mit der Menge an Verpackungs- und Isoliermaterial? Kann man das zurückgeben?

02.11.2020

Lachs der Extra Klasse

Sehr sehr lecker.Dazu ein Gas Champagner,ist der Genuss perfekt.

19.10.2020

Lecker, nicht nur als Vorspeise

Wir haben den Lachs schon öfters bestellt. Mit frisch geriebenem Meerrettich und Baguette, gerade das Richtige für die kalten Tage. Erfrischend und wärmend zugleich. Ein gutes Glas Grauburgunder Reserve dazu und der Feierabend kann beginnen. Ein Stern in der Abgabe fehlt, weil der gewünschte Anruf vor der Zustellung durch den Fahrer nicht erfolgt.

16.09.2020

gerne wieder

Wie immer - großartigste Qualität!!

09.09.2020

Super geschmeckt

Den haben wir schon gesessen, und er war spitze. Kann ich nur empfehlen.

08.09.2020

Lachs

Alles perfekt Ware sehr lecker

04.08.2020

hat geschmeckt

sehr gut, Haut schon ab, gut zu schneiden.

28.07.2020

Delikat!

Selber aufgeschnitten, ergab leckere, frische Portionen.

27.07.2020

Tolles Produkt!

Mit seiner feinen Räuchernote drängt er sich nicht in den Vordergrund und bildet eine wunderbare Ergänzung zu fruchtigen Süppchen.

16.07.2020

Sehr gute Qualität

Feines Raucharoma, perfekte Konsistenz, weniger salzig als viele Konkurrenzprodukte, großzügig ohne Bauchlappen zugeschnitten. MHD (eine Woche) evtl. etwas knapp, angemessener Preis. Sehr empfohlen.

15.07.2020

wie immer 1 A.

Seit Jahren gleichbleibende 1 A Qualität MfG Hans Häntsch

08.07.2020

Absolut Top

Wunderbare Konsistenz; Geschmack super; hätte ich auch nicht anders erwartet.Am meisten freue ich mich aber auf den "Red Salmon" über Kirschblütenholz geräuchert. Kommt meist im Winter. Zwar irre teuer aber auch irre gut:-)

17.06.2020

Artic Rose

Tolle Qualität für Sushi-Zubereitung perfekt !

09.06.2020

Lecker !!!!!

Schnelle sachgemäße Lieferung , Super geräuchert und ein sehr guter Geschmack. Gern wieder

01.06.2020

Superlecker!

Sehr guter Service.Alles sehr frisch und lecker.Der Räucherlachs ist einfach Spitze!! bestelle sicher bald wieder.

25.05.2020

Butterzart!

Für Zwei sind die 800 g schon eine Herausforderung, aber bei dieser Qualität bleibt nichts übrig...wunderbar, Danke!

20.05.2020

Räuchlachs

Der Räucherlachs sieht aus wie gemalt. Allerbeste Qualität. Hat auch seinen Preis. Der Kauf lohnt sich. Festfleischig und zart im Geschmack.

13.05.2020

Fantastisch!

Eine hervorragende Qualität! Ich kann es mit gutem Gewissen empfehlen.

16.04.2020

Lachs Arctic Rose

Wir haben zum ersten Mal bei Deutsche See bestellt. Die Lieferrung war pünktlich und die gekühlte Verpackung bestens. Der Lachs war Spitzenklasse.

14.04.2020

Hervorragender Räucherlachs

Ankunft nach Hauslieferung, bestens verpackt und eisgekühlt. Geschmack exzellent!

14.04.2020

großartig

der lachs war neu für mich aber großes lob.. wie immer ikarimi beste qualität

13.04.2020

Sehr lecker und genug

Die lieferung war ohne Probleme und kam sogar früher als gedacht. Die Qualität als auch der Geschmack sind sehr gut und die Größe reicht für mehrere Tage für zwei Personen. Einzigster kleiner Wunsch den ich hätte wäre eine wieder verschließbare Verpackung.

09.04.2020

Cornelia v Madeyski

Sehr köstlich, gut verpackt, bestelle ich wieder

15.01.2020

Räucherlachs der Extraklasse

Bestellablauf hat hervorragend geklappt! Produkt exzellent!

15.01.2020

Feinster Räucherlachs

Artic Rose ist feinster Räucherlachs, der auf der Zunge zergeht. Top für den Salat oder die Bowl oder einfach nur pur. Lecker!!!

09.01.2020

Sehr köstlich :)

Geschmacklich unvergleichlich und zart. Eine Empfehlung wert!

02.01.2020

Hammer Lachs

Sehr leckerer Lachs und total pünktlich,wie abgesprochen,geliefert. Einfach super ,DANKE NOCHMAL ...

30.12.2019

Erstklassige Qualität und einwandfreie, pünktliche Lieferung.

Erstklassige Qualität und einwandfreie, pünktliche Lieferung.

29.12.2019

Traditionell auf dem Tisch

Ein gleichbleibend guter Lachs, den wir jetzt wiederholt bestellt haben, zart und mild im Geschmack, auf dem Frühstückstisch, als Vorspeise oder zum Abend...

29.12.2019

Einfach ein Genuss!

Die Qualität des Räucherlachs "Arctic Rose" war wieder einmal ausgezeichnet! Geschmacklich ein Genuss für Gaumen und Zunge!

28.12.2019

Räucherlachs "Arctic Rose"

Wunderbare -ungeschnittene- Räucherware, sehr feiner Geschmack.

02.12.2019

Der Faforit

Ein Traum immer gerne wieder das sieht man ja an meinen Bestellungen.

13.11.2019

Tolle Qualität

Konsistenz, Geschmack und Frische sind phantastisch. Mutter hat ihren Teil vier Tage lang als 'Pralinen' gegessen - sie möchte beim nächsten Mal einen größeren Anteil.

03.11.2019

Top Qualität

Sehr lecker, würde sofort wieder kaufen.

28.09.2019

Arctic Rose

zählt zu den besten Räucherlachssorten die ich je gegessen habe. Der relativ hohe Preis ist gerechtfertigt.

10.07.2019

köstlich

.....alles besten´s-wie immer!

23.04.2019

erstklassig

erstklassiger Geschmack, beste Belieferung

01.04.2019

Einfach super!!!

Eine sehr sehr gute Qualität! Der Lachs ist mild geräuchert, hat eine feste Konsistenz, ist unbedingt weiter zu empfehlen.

15.02.2019

Bewertung

Hervorragende Ware guter Geschmack

11.02.2019

Wie immer sehr gut

Dieser Räucherlachs ist einfach spitze. Auch Menschen, die nicht so "auf Lachs stehen", sind ob der Qualität und dem Geschmack sehr angetant. Ein Teil des Lachses wurde als Lachstartar (Rezept von der Homepage) verarbeitet. Toller Geschmack. Wird wieder gemacht.

05.02.2019

Räucherlachs »Arctic Rose«

Super Ware. Prompte Lieferung. Genial!

25.01.2019

Feine Sache

Den bestelle ich wieder mal. Geschmacklich sehr fein abgestimmt.

25.01.2019

Top

Hervorragende Qualität. Immer ein Genuss.

24.01.2019

Hervorragende Qualität

Diese Bestellung hat sich wirklich gelohnt. Die Verpackung war ebenfalls perfekt zum Versand geeignet.

24.01.2019

Immer wieder

Für Alle die die Dicke der Scheiben selbst bestimmen wollen eine hervorragende Wahl. Eine super Qualität, und hervorragender Geschmack, gerne bald wieder

24.01.2019

Sehr delikat

Mild geräuchert und nicht zu hoher Fettanteil, sehr delikat

12.07.2018

super Qualität

Der Räucherlachs war einfach ein Traum!

27.06.2018

Für uns der „Top-Hit“

DasGeld, das man beidiesem Räucherlachs anlegt, bereut man nicht

09.05.2018

Sehr gutes Produkt ...

... aber für meinen Geschmack ein bisschen zu fest - ich mag den Lachs eher "fluffig-fettig" .

18.04.2018

Fisch

absolute Zufriedenheit, immer von bester Qualität. Mit freundlichen Grüßen Hans Häntsch

07.02.2018

sehr zu empfehlen

sehr guter Geschmack und kam bei all unseren Gästen super an! Ich habe ihn in Streifen geschnitten, sowie auch mit dem Filetiermesser in hauchdünne Scheiden! Ein Genuß!

24.01.2018

Super lecker

Wie immer zuverlässige Lieferung, tolle Qualität, Preis-Leistung stimmt

03.01.2018

Lecker

Sehr gute Qualität. Einer der besten geräucherten Lachse die wir je gegessen haben.

03.01.2018

frisch und lecker angerichtet

hat allen gut gemundet u der geschmack wqr gut qustariert

01.01.2018

räucherlachs

im Geschmack sehr gut. gute qualität

29.12.2017

immer wieder gut.

Sehr lecker, gute Konsistenz. Ich kaufe ihn immer wieder.

28.12.2017

Geschmack toll

Fein, gut geräichert, sehr zart

28.12.2017

kaltgeräuchert wunderbar

Immer wider ein Genuss, der Artikel hält was er verspricht.

28.12.2017

Super Produkt.

Wieder einmal pünktliche und sehr freundliche Lieferung. Der bestellte Fisch super Frisch und von einer ausserordentlichen Qualität. Vielen Dank dafür. Freuen uns schon auf die nächste Lieferung.

27.12.2017

Spitzenqualität aus Norwegen

Mit frischem Dill eine exquisite Vorspeise! Unser Klassiker zwischen den Jahren.

13.11.2017

TOP Ware

sehr guter Geschmack, sehr gute Konsistenz

08.11.2017

Super

Dieser Lachsschmeckt fantastisch

26.10.2017

sehr lecker

Der Räucherlachs Arctic Rose ist wirklich sehr gut. Bestellung und Abholung problemlos.

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Express
Lachs-Filet
81084
Lachs-Filet
Frisch. Mit Haut. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
Frisch ca. 1,2 kg
39,99 €*
Gebeizter Lachs »Thai«
82182
Gebeizter Lachs »Thai«
Gebeizt mit Limette und Rohrzucker. Praktisch grätenfrei. Mit Zitronengras, Limonenblättern und feinen Chilifäden veredelt. Am Stück.
Frisch ca. 350 g
20,99 €*
Saibling
81458
Saibling
Frisch, Ganzer Fisch
Frisch Ganzer Fisch, ca. 1,5 Kg
44,99 €*
Miesmuscheln (MSC) · Größe Super
82515
Miesmuscheln (MSC) · Größe Super
Frisch, Miesmuscheln Größe Super 65-75 Stk./kg , MSC-zertifiziert
Frisch ca. 1kg
6,99 €*
Express
Caviar · Osietra (50g)
81562
Caviar · Osietra (50g)
Frisch. Vom Osietra-Stör (A. gueldenstaedtii). Aus Aquakultur in Deutschland. Nussiges Aroma. Schwarzes, mittelgroßes Korn. Gesalzen.
Frisch 50 g
84,99 €*
Express
Wildkräuter-Lachs
85667
Wildkräuter-Lachs
Gebeizt, mit Wildkräutern und Blütenblättern, Geschnitten
Geräuchert ca. 500 g
26,90 €*
Express
Frutti di Mare
83419
Frutti di Mare
Tiefgekühlt, Garnelen, Muschelfleisch, Tintenfisch, 2 Portionen (einzeln entnehmbar)
Tiefgekühlt 2 Portionen, je ca. 150g
5,99 €*
Graved Lachs · 100g
83056
Graved Lachs · 100g
Lachs gebeizt und mit Dill veredelt. In Scheiben geschnitten. Aufgetaut.
Frisch ca. 100 g
3,99 €*  4,78 €
Express
Japanische Kammmuscheln
83261
Japanische Kammmuscheln
Tiefgekühlt. Roh, ohne Schale und Rogen. Vakuumverpackt. In der praktischen 2-Kammer-Verpackung.
Tiefgekühlt 200 g
11,99 €*
Express
Kabeljau-Filets
82475
Kabeljau-Filets
Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. In der praktischen 2-Kammer-Verpackung.
Tiefgekühlt 320 g (2 Stück)
8,49 €*