1 / 2

   
»Nordic« Gewürzzubereitung
»Nordic« Gewürzzubereitung

»Nordic« Gewürzzubereitung

Gewürzzubereitung für die skandinavische Küche. Kreiert mit Spitzenkoch Wolfgang Pade. Mit Johannisbeerpulver, Naneminze, Zitronengras und Dill.

Artikel-Nr.: 28412

Verfügbar für Express-Versand

Liefergebiet (PLZ):
50 g
10,29 
205,8  € / 100g

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

50 g
10,29 
205,8  € / 100g inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Jakobsmuscheln
Dazu passt Jakobsmuscheln 53,96 €* 21,58 € / kg
Express-Artikel

»Nordic« Gewürzzubereitung

Die fruchtige Säurenote von Johannisbeeren ist die Grundlage für diese Gewürz-Zubereitung, die Spitzenkoch Wolfgang Pade der nordischen Küche widmet. Ergänzt von Minze und Zitronengras, Tomaten, Zwiebeln, Dill und einer feinen Meerrettichnote aus gemahlenem Moringablatt verleiht es Fischgerichten skandinavische Eleganz.

Diese kräftig rot gefärbte Gewürzzubereitung greift den Trend der Nordic Cuisine auf. Die traditionelle nordische Küche zeichnet sich nicht nur durch einen gewissen Purismus und den Einsatz frischer und vor allem regionaler Lebensmittel aus, sondern auch durch die besondere Art des Abschmeckens und Würzens. Typisch ist dabei der Einsatz von Johannisbeere mit ihrer fruchtigen Säurenote auch in herzhaften Gerichten. Spitzenkoch Wolfgang Pade kombiniert sie hier mit dem Menthol-Aroma von Nanaminze, der Frische von Zitronengras, der fruchtigen Süße von Tomaten, Zwiebeln, Dill und reinem Meersalz. Gemahlene Moringablätter verleihen der nordischen Mischung den speziellen Schärfehauch von Meerrettich. Im Ganzen ergibt das eine edle und sehr besondere Gewürzzubereitung mit der typisch skandinavischen Klarheit, gepaart mit einem kleinen, aber aufregenden Twist.

Dazu Passt Ähnliche Produkte
»Fisch-Salz«
(20) 50 g
7,84 €* 15,68 € / 100g
»Polbo á Feira« Gewürzsalz
(14) 50 g
8,82 €* 17,64 € / 100g
»Meeresfrüchte Gewürz« Gewürzzubereitung
(13) 50 g
8,82 €* 17,64 € / 100g
»Garnelen Gewürz« Gewürzzubereitung
(24) 50 g
8,82 €* 17,64 € / 100g

ProduktInformationen

Haltbarkeit & Lagerung: Lagerhinweis: Trocken (relative Luftfeuchtigkeit unter 60 %), möglichst kühl (bis +15 °C), lichtgeschützt
Zutaten: Johannisbeerpulver, Moringablatt, Tomatengranulat, Meersalz 12,61%, Naneminze, Zwiebel, Zitronengras, Dill
Allergene: Senf
Hersteller:

Buongusto, Pades & Ravenstein GbR, Eitzer Straße 208, 27283 Verden

Lieferung möglich per:
Deutsche See Logistik
Abholung
GO! GeneralOvernight

Wissenswertes

Unsere Gewürzmischungen

Fisch richtig würzen ist nicht immer leicht. Wir haben für Sie perfekt aufeinander abgestimmte Gewürzmischungen entwickelt.

Kundenbewertungen

Ø 4.57 / 5.00 aus 14 Bewertungen
Bisher wurden für dieses Produkt keine Kommentare abgegeben.

Unsere empfehlungen

Dorade Royal
8,82 €*
19,60 € / kg
(231)

Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen.
Zum Produkt

8,82 € *
19,60 € / kg
(231)
Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen.
8,82 € *
19,60 € / kg
Angebot
Deutsche Wattenmeer Miesmuscheln (MSC) · Größe Extra
(173)

Frisch, Aus dem deutschen Wattenmeer, MSC-zertifiziert, 75 - 95 Stück je Schale
Zum Produkt

4,99 € * 5,49 €
4,99 € / kg
(173)
Frisch, Aus dem deutschen Wattenmeer, MSC-zertifiziert, 75 - 95 Stück je Schale
4,99 € * 5,49 €
4,99 € / kg
Wolfsbarsch
8,82 €*
19,60 € / kg
(105)

Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen.
Zum Produkt

8,82 € *
19,60 € / kg
(105)
Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen.
8,82 € *
19,60 € / kg
Express-Artikel
SPICYFISH »Spezial« Gewürzmischung
6,86 €*
85,75 € / 100g
(15)

Frisch und mediterran zum Aufstreuen für Pfannen- und Kochgerichte. Entwickelt...
Zum Produkt

6,86 € *
85,75 € / 100g
(15)
Frisch und mediterran zum Aufstreuen für Pfannen- und Kochgerichte. Entwickelt...
6,86 € *
85,75 € / 100g
Express-Artikel
Miesmuschelfleisch
14,71 €*
14,71 € / kg
(21)

Tiefgefroren, Gekocht, Glasiert, 250-350 Stk. je Beutel, Einzeln entnehmbar
Zum Produkt

14,71 € *
14,71 € / kg
(21)
Tiefgefroren, Gekocht, Glasiert, 250-350 Stk. je Beutel, Einzeln entnehmbar
14,71 € *
14,71 € / kg
(40)
Frische Dorade, ausgenommen, in einer aromatischen Marinade
Angebot
Mojo Rojo
6,99 €*  7,99 €
27,96 € / l
(9)

Mojo Rojo mit Paprika, einer leichten Schärfe der Chilis und kräftig Knoblauch....
Zum Produkt

6,99 € * 7,99 €
27,96 € / l
(9)
Mojo Rojo mit Paprika, einer leichten Schärfe der Chilis und kräftig Knoblauch....
6,99 € * 7,99 €
27,96 € / l
Express-Artikel
Stonewall Kitchen »Habanero Mango Aioli«
(30)

Fruchtig süße Mango, Mit einer ordentlichen Schärfe durch Habaneros
Zum Produkt

11,29 € *
38,93 € / kg
(30)
Fruchtig süße Mango, Mit einer ordentlichen Schärfe durch Habaneros
11,29 € *
38,93 € / kg
Garnelenspieß »Kokos-Curry«
(42)

Garnelen aus einer ASC-zertifizierten verantwortungsvollen Zucht. Aus Aquakultur,...
Zum Produkt

42,19 € *
35,16 € / kg
(42)
Garnelen aus einer ASC-zertifizierten verantwortungsvollen Zucht. Aus Aquakultur,...
42,19 € *
35,16 € / kg
Königskrabbenbeine (1kg)
82,42 €*
82,42 € / kg
(78)

Tiefgekühlt. Mit Panzer. Roh. Glasiert. 4-12 Beine (ca. 80 g - 250 g je Bein).
Zum Produkt

82,42 € *
82,42 € / kg
(78)
Tiefgekühlt. Mit Panzer. Roh. Glasiert. 4-12 Beine (ca. 80 g - 250 g je Bein).
82,42 € *
82,42 € / kg
Seezunge
24,52 €*
49,04 € / kg
(79)

Frisch. Ausgenommen. Mit Kopf. Aus Wildfang.
Zum Produkt

24,52 € *
49,04 € / kg
(79)
Frisch. Ausgenommen. Mit Kopf. Aus Wildfang.
24,52 € *
49,04 € / kg
Antipasti-Schlemmer-Trio
34,34 €*
31,22 € / kg
(5)

Fertig zum Genießen, Champignons, Kirschpaprika, Aubergine
Zum Produkt

34,34 € *
31,22 € / kg
(5)
Fertig zum Genießen, Champignons, Kirschpaprika, Aubergine
34,34 € *
31,22 € / kg
Express-Artikel
Mojo Verde
7,99 €*
31,96 € / l
(7)

Klassische Mojo Verde, nach traditioneller kanarischer Art.
Zum Produkt

7,99 € *
31,96 € / l
(7)
Klassische Mojo Verde, nach traditioneller kanarischer Art.
7,99 € *
31,96 € / l
Express-Artikel
»Graved Beiz-Mischung« Gewürzsalz
8,82 €*
176,40 € / 100g
(13)

Gewürzmischung zum Beizen von Meeres- und Flussfischen. Kreiert mit Spitzenkoch...
Zum Produkt

8,82 € *
176,40 € / 100g
(13)
Gewürzmischung zum Beizen von Meeres- und Flussfischen. Kreiert mit Spitzenkoch...
8,82 € *
176,40 € / 100g
Express-Artikel
»Fisch-Salz«
7,84 €*
156,80 € / 100g
(20)

Elegantes und zurückhaltend aromatisiertes hochwertiges Salz mit Zitronenschale,...
Zum Produkt

7,84 € *
156,80 € / 100g
(20)
Elegantes und zurückhaltend aromatisiertes hochwertiges Salz mit Zitronenschale,...
7,84 € *
156,80 € / 100g
Express-Artikel
Kabeljau-Loin · TK
26,49 €*
44,15 € / kg
(49)

Tiefgekühlt. Mit Haut. Von Hand filetiert. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
Zum Produkt

26,49 € *
44,15 € / kg
(49)
Tiefgekühlt. Mit Haut. Von Hand filetiert. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
26,49 € *
44,15 € / kg
Angebot
Grashoff »Grobe Senf-Kräuter-Sauce«
5,99 €*  6,86 €
29,95 € / l
(20)

Die Sauce ist der Klassiker für Fischgerichte, gleich ob gedämpft oder gebraten....
Zum Produkt

5,99 € * 6,86 €
29,95 € / l
(20)
Die Sauce ist der Klassiker für Fischgerichte, gleich ob gedämpft oder gebraten....
5,99 € * 6,86 €
29,95 € / l
Express-Artikel
SPICYFISH »BBQ« Gewürzmischung
6,86 €*
85,75 € / 100g
(28)

Herzhaftes Streugewürz mit leichter Note von geräucherter Paprika. Entwickelt...
Zum Produkt

(28)
6,86 €*
85,75 € / 100g
Herzhaftes Streugewürz mit leichter Note von geräucherter Paprika. Entwickelt...
Express-Artikel
Legal Sea Foods »Lemon Dill Marinade & Dressing«
(7)

Fruchtig würzige Vinaigrette mit Zitrone, Knoblauch, getrockneten Zwiebeln und Dill
Zum Produkt

11,29 € *
34,21 € / l
(7)
Fruchtig würzige Vinaigrette mit Zitrone, Knoblauch, getrockneten Zwiebeln und Dill
11,29 € *
34,21 € / l
Express-Artikel
Legal Sea Foods »Lemon Dill Aioli«
(42)

Frischer Zitronengeschmack, Hauch Knoblauch, Dill und Estragon
Zum Produkt

11,29 € *
39,89 € / kg
(42)
Frischer Zitronengeschmack, Hauch Knoblauch, Dill und Estragon
11,29 € *
39,89 € / kg
Frittenlove - Mediterran
3,99 €*
9,98 € / kg
(24)

Tiefgekühlt, Aus Kartoffeln, Mediterrane Gewürze, Praktischer 400g-Beutel
Zum Produkt

(24)
3,99 €*
9,98 € / kg
Tiefgekühlt, Aus Kartoffeln, Mediterrane Gewürze, Praktischer 400g-Beutel
ISLYNT-Kabeljau-Loin
(3)

Frisch, Aus Wildfang vor Island, MSC, Sehr geringer Fettgehalt
Zum Produkt

34,34 € *
42,93 € / kg
(3)
Frisch, Aus Wildfang vor Island, MSC, Sehr geringer Fettgehalt
34,34 € *
42,93 € / kg
Nordseekrabbenfleisch MSC · Handgepult (1kg)
(259)

Frisch. Nordseekrabben aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei in der...
Zum Produkt

53,96 € *
53,96 € / kg
(259)
Frisch. Nordseekrabben aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei in der...
53,96 € *
53,96 € / kg
Lachsspieß »Focaccia«
(60)

Frisch, Aquakultur, Praktisch grätenfrei, Perfekt zum Grillen
Zum Produkt

5,88 € *
23,52 € / kg
(60)
Frisch, Aquakultur, Praktisch grätenfrei, Perfekt zum Grillen
5,88 € *
23,52 € / kg
Express-Artikel
Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
(562)

Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als Sushi,...
Zum Produkt

14,71 € *
73,55 € / 100g
(562)
Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als Sushi,...
14,71 € *
73,55 € / 100g
Räucherfisch-Pralinen-Box
(16)

8 x Fjordforelle-Gurken-Cannelloni, 6 x Kabeljau-Senf-Taler, 3 x"Arctic...
Zum Produkt

34,34 € *
101,00 € / kg
(16)
8 x Fjordforelle-Gurken-Cannelloni, 6 x Kabeljau-Senf-Taler, 3 x"Arctic...
34,34 € *
101,00 € / kg
Scholle ohne Kopf
6,86 €*
17,15 € / kg
(334)

Frisch, Wildfang, MSC-zertifiziert, Ausgenommen, ohne Kopf, mit Haut
Zum Produkt

6,86 € *
17,15 € / kg
(334)
Frisch, Wildfang, MSC-zertifiziert, Ausgenommen, ohne Kopf, mit Haut
6,86 € *
17,15 € / kg
Antipasti Salat
19,62 €*
19,62 € / kg
(26)

Frisch, Zucchini, Paprika, Karotten, Sonnengetrocknete Tomaten
Zum Produkt

19,62 € *
19,62 € / kg
(26)
Frisch, Zucchini, Paprika, Karotten, Sonnengetrocknete Tomaten
19,62 € *
19,62 € / kg
Kabeljaufilet »Parmesan-Zitrone-Thymian«
(92)

Frisch, Parmesan, Zitrone, Thymian
Zum Produkt

6,37 € *
21,23 € / kg
(92)
Frisch, Parmesan, Zitrone, Thymian
6,37 € *
21,23 € / kg
Algensalat Wakame
2,93 €*
29,30 € / kg
(138)

Algensalat, Probierset, Vegetarisch
Zum Produkt

2,93 € *
29,30 € / kg
(138)
Algensalat, Probierset, Vegetarisch
2,93 € *
29,30 € / kg
Express-Artikel
Algensalat
14,71 €*
14,71 € / kg
(61)

Tiefgekühlt, See-Algen, Agar-Agar, Mu-Err-Pilze
Zum Produkt

14,71 € *
14,71 € / kg
(61)
Tiefgekühlt, See-Algen, Agar-Agar, Mu-Err-Pilze
14,71 € *
14,71 € / kg
Heringshappen in Kräuter-Joghurt-Dressing
(44)

MSC-zertifizierte Heringsfilethappen und Karotten aus dem Dithmarscher Land in...
Zum Produkt

17,65 € *
17,65 € / kg
(44)
MSC-zertifizierte Heringsfilethappen und Karotten aus dem Dithmarscher Land in...
17,65 € *
17,65 € / kg
Ravioli-Pfifferling-Salat
19,62 €*
19,62 € / kg
(14)

Spinat-Ravioli, Wald-Pfifferlinge und Mini-Roma-Tomaten, verfeinert mit einer...
Zum Produkt

19,62 € *
19,62 € / kg
(14)
Spinat-Ravioli, Wald-Pfifferlinge und Mini-Roma-Tomaten, verfeinert mit einer...
19,62 € *
19,62 € / kg
Angebot
Miesmuscheln (Bio) · Größe Extra
4,99 €*  5,49 €
4,99 € / kg
(196)

Frisch, In der Schale, Vakuumverpackt, 75-95 Stk./kg
Zum Produkt

4,99 € * 5,49 €
4,99 € / kg
(196)
Frisch, In der Schale, Vakuumverpackt, 75-95 Stk./kg
4,99 € * 5,49 €
4,99 € / kg
(17)
Frisch. Makrele mit Kopf (ausgenommen), in einer würzigen Marinade mit...
Express-Artikel
Donald Russell »Rumpsteak« (350 g)
(2)

Tiefgekühlt. Sirloin Steak (Rumpsteak). Mit Fettrand. Aus Schottland.
Zum Produkt

(2)
Tiefgekühlt. Sirloin Steak (Rumpsteak). Mit Fettrand. Aus Schottland.
Express-Artikel
Nordic Oceanfruit Meeressalat »Koreanisch«
(8)

Feuriger Algensalat, mit Ingwer und Sesam, Bio, Vegan, Glutenfrei
Zum Produkt

3,92 € *
39,20 € / 100g
(8)
Feuriger Algensalat, mit Ingwer und Sesam, Bio, Vegan, Glutenfrei
3,92 € *
39,20 € / 100g
Express-Artikel
Nordic Oceanfruit Meeressalat »Graved-Style«
(3)

Klassischer Algensalat mit Senf-Dill-Sauce, Bio, Vegan, Glutenfrei
Zum Produkt

3,92 € *
39,20 € / 100g
(3)
Klassischer Algensalat mit Senf-Dill-Sauce, Bio, Vegan, Glutenfrei
3,92 € *
39,20 € / 100g