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Makrelenfilet-Happen

Geräuchert

Genussfertig, mit Haut

Auswahl saftiger Makrelen-Happen verfeinert mit verschiedenen Gewürzen

Schmeckt klassisch zu Schwarzbrot, Kartoffeln oder Rösti besonders gut

ca. 180g

6,99 € 38,83 € /kg

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Makrenlenfilet-Happen

Makrele pur – für die Makrelenfilet-Happen setzen unsere Räucherprofis in unserer Manufaktur auf den feinen Geschmack der Makrele. Salz und Rauch tun ihr Übriges und verwandeln die zarten Filets in goldgelbe Räucherfisch-Happen mit unterschiedlichen Toppings.

Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern.

Lagerung

Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 5 Tage haltbar.

Mindesthaltbarkeit

Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Bei Lieferungen an Montagen kann eine kürzere Mindesthaltbarkeit auftreten. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.

Sie können dieses Produkt auch bedenkenlos für einige Tage einfrieren.

Lat. Bezeichnung:

Scomber scombrus

Artikelbeschreibung:

Auswahl saftiger Makrelenfilethappen, mit Haut, verfeinert mit verschiedenen Gewürzen, heißgeräuchert

Herkunft:

Aus einer Fischerei im Nordostatlantik (FAO 27.4) , genauer Nordsee.^*

Fanggeräte-Kategorie:

Fang mit Schleppnetzen.^*

Zutaten:

MAKRELENFILET, Salz, SESAM, Zwiebeln, Paprika, SENFSAAT, Petersilie, Knoblauch, Pfeffer, Rauch, Schutzkultur 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware

Allergene:

Fisch, Sellerie, Sesam, Schalenfrüchte, Senf

Nährstoffe	pro 100 g	pro Verkaufseinheit
Brennwert	1.185 kJ / 285 kcal	2.133 kJ / 513 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	22,0 g 5,7 g	39,6 g 10,3 g
Kohlenhydrate davon Zucker	2,6 g 1,3 g	4,7 g 2,3 g
Eiweiß	19,0 g	34,2 g
Salz	2,3 g	4,1 g

Zutaten:

MAKRELENFILET, Salz, SESAM, Zwiebeln, Paprika, SENFSAAT, Petersilie, Knoblauch, Pfeffer, Rauch, Schutzkultur 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware

^* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Deutsche See GmbH

Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Zubereitung

Das Räuchern ist ein anspruchsvolles Handwerk bei dem viele verschiedene Komponenten eine Rolle spielen. Jahrelange Erfahrung, große Sorgfalt bei der Wahl des Räucherverfahrens und natürlich die Auswahl des Fisches machen unsere Räucherspezialitäten so besonders. Unsere Lachse beispielsweise, stammen aus verantwortungsvoller Aquakultur und werden von unseren erfahrenen Räuchermeistern mit ausgewählten Hölzern, Salzen und Gewürzkompositionen, im Rauch veredelt.

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8 - 5 von 92 Bewertungen

Reinhard B.

Dezember 2022

gut

gute haben gut geschmeckt, allerdings m.E. etas trocken

Ramona D.

Dezember 2022

Lecker

Kleine Häppchen einfach gut,nicht zuviel

Michael I.

November 2022

Makrelenfilet-Happen

Geschmackssache, mir zu trocken und zu hart

Siegfried B.

November 2022

Sehr gut

Ein bisschen fest aber schön im Geschmack sind immer weiter zu empfehlen

Cornelia H.

Oktober 2022

Happen

Sehr lecker, genau richtig gerürzt.

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