Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen

Makrele heißgeräuchert

Mit einem Fettgehalt von 30 Prozent sind Makrelen ideale Räucherfische und werden von unseren Räuchermeistern entsprechend gerne verarbeitet. Für diese geräucherten Makrelen verwenden wir ausschließlich Fische aus dem Nordostatlantik, die ohne weitere Aromaten, nur mit Salz und heißem Rauch, veredelt werden. In unseren hauseigenen Öfen intensiviert sich dabei der feine Eigengeschmack und es entsteht eine saftige Räucherfischdelikatesse mit kräftiger Rauchnote.

Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern.
Lagerung
Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 5 Tage haltbar.
Mindesthaltbarkeit

Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Bei Lieferungen an Montagen kann eine kürzere Mindesthaltbarkeit auftreten. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett. 

Lat. Bezeichnung:
Scomber scombrus
Artikelbeschreibung:
Ausgenommen, heißgeräuchert, unter Schutzatmosphäre verpackt
Herkunft:
Aus einer Fischerei im Nordostatlantik (FAO 27.4) , genauer Nordsee.*
Fanggeräte-Kategorie:
Fang mit Schleppnetzen.*
Zutaten:
MAKRELE, Salz, Rauch, Schutzkultur 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware
Allergene:
Fisch
Nährstoffe pro 100 g pro Verkaufseinheit
Brennwert
1.046 kJ / 252 kcal
2.981 kJ / 718 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
20,0 g
5,2 g
57,0 g
14,8 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,0 g
0,0 g
0,0 g
0,0 g
Eiweiß
18,0 g
51,3 g
Salz
1,1 g
3,1 g
Zutaten:
MAKRELE, Salz, Rauch, Schutzkultur 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Deutsche See GmbH

Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Zubereitung

Fisch im Kochtopf räuchern
Möchten Sie wissen, wie Sie ganz einfach Fisch zuhause räuchern können? Unser Koch Ingolf Ernst verrät es Ihnen.
Die Kunst des Räucherns
Das Räuchern ist ein anspruchsvolles Handwerk bei dem viele verschiedene Komponenten eine Rolle spielen. Jahrelange Erfahrung, große Sorgfalt bei der Wahl des Räucherverfahrens und natürlich die Auswahl des Fisches machen unsere Räucherspezialitäten so besonders. Unsere Lachse beispielsweise, stammen aus verantwortungsvoller Aquakultur und werden von unseren erfahrenen Räuchermeistern mit ausgewählten Hölzern, Salzen und Gewürzkompositionen, im Rauch veredelt.

Kundenfragen und -antworten

Fragen und -antworten

Schreiben Sie uns Ihre Fragen zu diesem Produkt:

Bitte geben Sie eine valide Frage ein.
Die Hinweise zum Datenschutz habe ich zur Kenntnis genommen.

Kundenbewertungen

Ø 4.88 / 5 aus Bewertungen


Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.


1 - 10 von 57 Bewertungen

September 2025

Sehr gut, gerne wieder

Habe schon oft bestellt, ist immer Top, Lieferung und Qualität stimmt

August 2025

Makrele

Ware und Geschmack ist sehr gut.

August 2025

Gut und gesundes Fett

Super frisch, so wie ich sie mag. Ich mache Salat daraus als Brotaufstrich

Juli 2025

Makrele

Sehr schön frisch und lecker. Super Lieferung und sehr freundliche Fahrer.

Mai 2025

Hervorragend!

Versand und Verpackung sehr gut! Geschmack und Konsistenz hervorragend! Lecker!

Passend zu diesem Produkt

Makrelenfilet heißgeräuchert
Geräuchert · 200g
4,99 €

24,95 € / kg

Accessory Items

Makrelenfilet heißgeräuchert
Heißgeräuchert. Saftig-zartes Makrelenfilet. Genussfertig. Mit Haut.
4,99 €

24,95 € / kg · 200g

285g

4,99 €

17,51 € / kg

Das könnte Ihnen auch gefallen

Das könnte Ihnen gefallen

Lachs-Filets
Tiefgekühlt · 320g (2 Filets)
12,49 €

39,03 € / kg

Lachsstremel heißgeräuchert
Geräuchert · 120g
6,99 €

58,25 € / kg

Fines de Claire Austern
Frisch · 12 Austern, je ca. 90g
29,88 €

30,00 € / kg

Räucheraal
Geräuchert · 250g
16,99 €

67,96 € / kg

Kabeljau-Filets
Tiefgekühlt · 300g (2 Portionen)
9,99 €

33,30 € / kg

Räucherfisch Mixbox
Geräuchert · ca. 480g
14,99 €

31,23 € / kg

Thunfisch-Steak
Tiefgekühlt · 1 Stück, ca. 160-200g
8,99 €

44,95 € / kg

Schwarzer Heilbutt
Geräuchert · ca. 130g
4,99 €

38,38 € / kg

Bio-Lachs-Filets
Tiefgekühlt · 300g (2 Stück)
15,99 €

53,30 € / kg

Fischplatte »Kleiner Brunch«
900g (Alle Artikel zusammen)
24,99 €

27,77 € / kg

Sylter Royal Austern
Frisch · 12 Austern, je ca. 70g
36,84 €

43,86 € / kg

Rauchgarnelen Naturell
Geräuchert · 150g
6,99 €

46,60 € / kg

Deutsche See »Thunfisch in Aufguss« · 185g
185g (ca. 140g Abtropfgewicht)
2,79 €

15,08 € / kg

Sprotten heißgeräuchert
Geräuchert · 130g
2,99 €

23,00 € / kg

Gillardeau Austern · Spéciales de Claire · ca. 75g
Frisch · 12 Austern, je ca. 75g
44,88 €

49,87 € / kg

Forelle heißgeräuchert
Geräuchert · ca. 140g
5,99 €

42,79 € / kg

Sylter Sauce
Frisch · 150g
1,99 €

13,27 € / kg

Makrelenfilet heißgeräuchert
Geräuchert · 200g
4,99 €

24,95 € / kg

Rotbarsch-Filets
Tiefgekühlt · 270g (2 Portionen)
7,99 €

29,59 € / kg

Lachsstremel »Bunter Pfeffer«
Geräuchert · 120g
6,99 €

58,25 € / kg

Mehr Produkte anzeigen
Lachs-Filets
Tiefgekühlt · 320g (2 Filets)
12,49 €

39,03 € / kg

Lachsstremel heißgeräuchert
Geräuchert · 120g
6,99 €

58,25 € / kg

Fines de Claire Austern
Frisch · 12 Austern, je ca. 90g
29,88 €

30,00 € / kg

Räucheraal
Geräuchert · 250g
16,99 €

67,96 € / kg

Kabeljau-Filets
Tiefgekühlt · 300g (2 Portionen)
9,99 €

33,30 € / kg

Räucherfisch Mixbox
Geräuchert · ca. 480g
14,99 €

31,23 € / kg

Thunfisch-Steak
Tiefgekühlt · 1 Stück, ca. 160-200g
8,99 €

44,95 € / kg

Schwarzer Heilbutt
Geräuchert · ca. 130g
4,99 €

38,38 € / kg

Bio-Lachs-Filets
Tiefgekühlt · 300g (2 Stück)
15,99 €

53,30 € / kg

Fischplatte »Kleiner Brunch«
900g (Alle Artikel zusammen)
24,99 €

27,77 € / kg

Sylter Royal Austern
Frisch · 12 Austern, je ca. 70g
36,84 €

43,86 € / kg

Rauchgarnelen Naturell
Geräuchert · 150g
6,99 €

46,60 € / kg

Deutsche See »Thunfisch in Aufguss« · 185g
185g (ca. 140g Abtropfgewicht)
2,79 €

15,08 € / kg

Sprotten heißgeräuchert
Geräuchert · 130g
2,99 €

23,00 € / kg

Gillardeau Austern · Spéciales de Claire · ca. 75g
Frisch · 12 Austern, je ca. 75g
44,88 €

49,87 € / kg

Forelle heißgeräuchert
Geräuchert · ca. 140g
5,99 €

42,79 € / kg

Sylter Sauce
Frisch · 150g
1,99 €

13,27 € / kg

Makrelenfilet heißgeräuchert
Geräuchert · 200g
4,99 €

24,95 € / kg

Rotbarsch-Filets
Tiefgekühlt · 270g (2 Portionen)
7,99 €

29,59 € / kg

Lachsstremel »Bunter Pfeffer«
Geräuchert · 120g
6,99 €

58,25 € / kg