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Lachs »BBQ in Grillhaut«

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Frisch
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Saftige Lachs-Portionen mit aromatischer BBQ-Marinade
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Aus in Blöcken tiefgefrorenen Lachsfiletstücken geschnitten
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Ummantelt mit Grillhaut aus geräucherter Lachshaut
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Perfekt für den Grill
2 Filets, je ca. 155g

10,99 € 35,45 € /kg

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Dieses leckere Saisonprodukt gibt es im Frühjahr wieder frisch für Ihren Grill
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Verfügbare Alternativen
80125 Lachs-Filet »Buchenspan«
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Lachs »BBQ in Grillhaut«

Diese köstlichen, kleinen Lachspäckchen werden in sorgfältiger Handarbeit in der Bremerhavener Manufaktur geschnürt. Für die fruchtig-rauchige Lachsvariante setzen die Veredelungsexperten nicht nur auf eine würzige BBQ-Marinade, sondern auch auf geräucherte Lachshaut. Sie schützt das marinierte Lachsfilet beim Grillen oder Braten vor zu viel Hitze und verleiht dem zarten Fisch einen zusätzlichen köstlich rauchigen Kick.

In die fruchtig-rauchigen Lachspäckchen kommen Filets von Lachsen aus Norwegen. Das Land ist weltweit führend in der modernen Lachszucht, in der große Gehege im offenen Meer und eine ausgewogene Fütterung für die hohe Qualität norwegischer Zuchtlachse sorgt.

So einfach geht's: Lachs »BBQ in Grillhaut« auf den Grill legen, für ca. 10 Minuten grillen lassen und zwischendurch wenden.

Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: bei 0 bis +4 °C lagern
Lagerung
Lat. Bezeichnung:
Salmo salar
Artikelbeschreibung:
Marinierte Lachsfilet-Portionen aus in Blöcken tiefgefrorenen Lachsfiletstücken, praktisch grätenfrei, mit geräucherter Lachshaut und einer Kordel zum Paket geschnürt
Herkunft:
Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05) .*
Zutaten:
LACHSFILET 77 %, geräucherte Lachshaut 10 % (LACHS, Salz, Rauch), Würzmarinade (Gewürzextrakte, Rapsöl, Sheafett, Salz, Gewürze, Zucker, Kräuter, Karamellzuckersirup, geräuchertes Maltodextrin (Maltodextrin, Rauch)), Honig, Barbecue-Gewürz (Salz, Gewürze (enthalten SELLERIE, SENFSAAT), Würze (aus Maiseiweiß), Reismehl, Glucosesirup, Maltodextrin, Dextrose, Aromen, Reisstärke, Paprikaextrakt-Gewürzpräparat, Rauch), geräuchertes Maltodextrin (Maltodextrin, Rauch) Die Fischhaut und das Kordelband dienen der Zubereitung und sind daher ein nicht essbarer Bestandteil.
Allergene:
Fisch, Sellerie, Senf
Nährstoffe pro 100 g pro Verkaufseinheit
Brennwert
807 kJ / 193 kcal
2.502 kJ / 598 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
11,3 g
1,6 g
35,0 g
5,0 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
1,9 g
1,9 g
5,9 g
5,9 g
Eiweiß
21,0 g
65,1 g
Salz
0,9 g
2,8 g
Zutaten:
LACHSFILET 77 %, geräucherte Lachshaut 10 % (LACHS, Salz, Rauch), Würzmarinade (Gewürzextrakte, Rapsöl, Sheafett, Salz, Gewürze, Zucker, Kräuter, Karamellzuckersirup, geräuchertes Maltodextrin (Maltodextrin, Rauch)), Honig, Barbecue-Gewürz (Salz, Gewürze (enthalten SELLERIE, SENFSAAT), Würze (aus Maiseiweiß), Reismehl, Glucosesirup, Maltodextrin, Dextrose, Aromen, Reisstärke, Paprikaextrakt-Gewürzpräparat, Rauch), geräuchertes Maltodextrin (Maltodextrin, Rauch) Die Fischhaut und das Kordelband dienen der Zubereitung und sind daher ein nicht essbarer Bestandteil.
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Nur im durchgegarten Zustand verzehren
Hinweise
Deutsche See GmbH

Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Zubereitung

Ofen · 10-12 Minuten
Im vorgeheizten Backofen bei 220 °C auf Ober- und Unterhitze backen.
Grill · 12-14 Minuten
Die Filets auf dem Grill unter mehrfachem Wenden garen.
Genuss-Ratgeber: Lachs, König der Fische
Lachs ist einer der vielseitigsten Fische überhaupt. Sein festes, saftiges Fleisch schmeckt gedämpft, gegrillt oder gebraten, aber auch geräuchert oder gebeizt. Roh als Sushi oder Sashimi, punktet Lachsfilet mit seiner leuchtend orangenen Farbe und dem herrlich zarten Schmelz. Wir führen Lachse mit unterschiedlicher Herkunft im Sortiment. So können Sie beim Kauf entscheiden, auf welche der individuellen Stärken Sie den größten Wert legen.
Mehr erfahren >

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2 - 10 von 25 Bewertungen

September 2020

Spitzenprodukt

Beim Catering angeboten, die Gäste waren so begeistert!

August 2020

Unser Favorit

bei den 3 Grillvarianten. Kommt definitiv wieder auf den Grill!

August 2020

Lachs in Grillhaut

War sehr gut. Frisch, toller Geschmack. Mit etwas Zitronensaft betraeufelt Supet

Juli 2020

Absoluter Hingucker

Ein absoluter Hingucker beim grillen

Juni 2020

Grill-Highlight

jeden Sommer wieder ein absolutes Highlight bei uns und unseren Gästen, sehr zart und saftig und dennoch von einem Raucharoma durchzogen

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