IKARIMI Räucherlachs-Rückenfilet »Natur« · 190g

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(90) ^*

IKARIMI Räucherlachs-Rückenfilet »Natur« · 190g

Lachsfilet aus Norwegen. Kaltgeräuchert im Hickory-Reiberauch. Mit Himalaya-Kristallsalz veredelt. Am Stück.

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190g

18,49€ 21,99 € · 97,32 € /kg

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IKARIMI-Lachs-Rückenfilet »Natur«

Von Hand geschnittene Lachs-Loins, bestes Himalaya-Kristallsalz und Hickory-Reiberauch – manchmal braucht es für den besonderen Genuss nicht mehr. Für diesen klassischen Räucherlachs setzen die Räucherprofis von Deutsche See auf die hohe Qualität von IKARIMI-Lachs, der in den kalten und klaren Gewässern vor der norwegischen Küste gezüchtet wird.

In der Bremerhavener Manufaktur werden aus den festen Filets mit zarter Textur, kräftiger Farbe und intensivem Geschmack von Hand Loins geschnitten, die besten Stücke aus dem Rückenfilet. Veredelt werden sie ausschließlich mit Himalaya-Kristallsalz, bevor sie schonend geräuchert werden. So entsteht ein saftiges Stück Räucherlachs mit intensivem Geschmack und feiner Rauchnote.

Salmo salar

Lat. Bezeichnung

Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05) .^*

Herkunft

Lachsfilet aus Norwegen. Kaltgeräuchert im Hickory-Reiberauch. Mit Himalaya-Kristallsalz veredelt. Am Stück.

Produkthighlights

Mindestens 5 Tage haltbar. Bei Lieferungen an Montagen kann eine kürzere Mindesthaltbarkeit auftreten.

Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern

^* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Zutaten:

LACHS-Rückenfilet, Himalaya-Kristallsalz, Rauch, Schutzkultur 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware

Allergene:

Fisch

Nährstoffe	pro 100g	pro Verkaufseinheit
Brennwert	909 kJ / 218 kcal	1.727 kJ/414 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	13,5 g 3,5 g	25,6 g 6,6 g
Eiweiß	24,1 g	45,8 g
Salz	2,6 g	4,9 g

Lachszuschnitt:	Loin
Natur / Veredelt:	Natur
Vorgeschnitten:	Am Stück

Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern.

Lagerung

Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 5 Tage haltbar.

Mindesthaltbarkeit

Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Bei Lieferungen an Montagen kann eine kürzere Mindesthaltbarkeit auftreten. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.

Deutsche See GmbH

Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05) .^*
Herkunft & Fang
Strenge Qualitätskontrolle und schnelle Weiterverarbeitung.
Qualitätskontrolle & Weiterverarbeitung
Verfügbare Lieferoptionen für diesen Artikel:

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Deutsche See
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