Groix et Nature · Hummer Rillettes
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Hummer-Rillettes
Handgemachtes, cremiges Rillettes mit Stücken vom bretonischen Hummer. Köstlich zum Baguette mit etwas gesalzener Butter.
Groix & Nature
Groix & Nature ist eine handwerklich produzierende, familiengeführte Konservenfabrik mit Sitz auf der kleinen Insel Groix in der Bretagne, wo seit über 20 Jahren eine Reihe von Fischkonserven, Rillettes, Suppen und Spezialitäten hergestellt wird. Für die Herstellung werden Rohstoffe unter anderem von kleinen, lokalen Fischereien bezogen. In der Produktion beschäftigt das Unternehmen auch Bewohner*innen der Insel. Die traditionellen Rezepte der letzten Konservenfabrik auf Groix spiegeln das kulinarische Erbe der Insel wider. Verarbeitet werden neben Sardinen, Krebsen und Jakobsmuscheln auch Hummer und Abalone.
| Nährstoffe | pro 100 g | pro Verkaufseinheit |
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Brennwert
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580 kJ
/
139 kcal
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580 kJ / 139 kcal
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Fett
davon gesättigte Fettsäuren
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8,1 g
5,6 g
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8,1 g
5,6 g
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Kohlenhydrate
davon Zucker
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4,5 g
1,1 g
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4,5 g
1,1 g
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Eiweiß
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12,0 g
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12,0 g
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Salz
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1,0 g
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1,0 g
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Kundenfragen und -antworten
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3 - 5 von 18 Bewertungen
Dezember 2023
Geschmacklich gut
Das Hummer Rillette ist geschmacklich gut und das Glas ist ergiebig. Trotzdem könnte der Geschmack noch etwas intensiver Richtung Hummer sein und die Konsistenz etwas cremiger.
November 2023
Morgenstund hat Gold im Mund.
Feines, kleines Frühstück gefällig ? Immer wieder gerne.
September 2023
Fisch ist immer frisch
Super fein, sehr zu empfehlen!!!
Mai 2023
Super!
gute, lecke und gesunde Konservenprodukte!
Januar 2023
Prima + Lecker
Lecker zum Weißbrot. Ausgewogen gewürzt.
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