Groix et Nature · Lachs Rillettes
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Lachs Rillettes
Lachs-Rillettes mit dezenter Rauchlachsnote. Einfach auf Brot und auf Wunsch noch mit einem Stück geräuchertem Lachs getoppt eine perfekte kleine Vorspeise.
Groix & Nature
Groix & Nature ist eine handwerklich produzierende, familiengeführte Konservenfabrik mit Sitz auf der kleinen Insel Groix in der Bretagne, wo man seit 21 Jahren eine Reihe von Fischkonserven, Rillettes, Suppen und Spezialitäten herstellt. Bei der Herstellung unterstützt man durch bewusste Auswahl der Rohstoffe die kleinen, lokalen Fischereien und beschäftigt in der Produktion Bewohner*innen der Insel. Die traditionellen Rezepte dieser letzten Konservenfabrik auf Groix spiegeln dieses kulinarische Erbe wider. Verarbeitet werden neben Sardinen, Krebsen, Jakobsmuscheln auch Hummer und Abalone.
| Nährstoffe | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
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Brennwert
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820 kJ
/
197 kcal |
820 kJ/197 kcal
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Fett
davon gesättigte Fettsäuren
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14,0 g
6,1 g
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14,0 g
6,1 g
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Kohlenhydrate
davon Zucker
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2,3 g
0,8 g
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0,0 g
0,8 g
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Eiweiß
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15,0 g
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15,0 g
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Salz
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1,0 g
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1,0 g
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