Olasagasti · Thunfisch-Anchovis-Mousse

Cremig-kräftiges Mousse aus bestem Thunfisch und würzigen Anchovis. Passt hervorragend zu geröstetem Weißbrot. Tipp: Auch als Grundmousse für Vitello Tonato hervorragend geeignet!

110 g

6,99€ · 63,55 € /kg

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Olasagasti · Thunfisch-Anchovis-Mousse

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Beschreibung
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Thunfisch-Anchovis-Mousse

Dieses cremig-kräftige Mousse aus bestem Thunfisch und würzigen Anchovis genießen Sie am besten auf einem gerösteten Weißbrot, etwas Thunfisch on top oder pur mit einer Kaper und Olive. Im Handumdrehen auf Brot können Sie hieraus eine Vielzahl von kleinen Häppchen kreieren. Tipp: Auch als Grundmousse für Vitello Tonato hervorragend geeignet!

Olasagasti – 100 Jahre Erfahrung in der traditionellen Fischverarbeitung

Olasagasti ist ein echter Familienbetrieb mit einer nahezu 100-jährigen Historie in Sachen Fischkonserven. In den 1920er Jahren im spanischen Baskenland gegründet, ist Olasagasti einer der großen, traditionellen Namen, wenn es um die Zubereitung von Thunfisch geht. Die Firma selbst liegt ein wenig im Hinterland des Golfes von Biskaya, aber immer noch nah genug am Fischereihafen von Ondarroa, um dort die besten Thunfische für die Produktion zu ersteigern. Die Bonito del Norte (die am meisten verwendete Thunfischart) werden in selektiver und nachhaltiger Weise per Leine gefangen (Dolphin-Safe).

Thunnus albacares

Lat. Bezeichnung

Cremig-kräftiges Mousse aus bestem Thunfisch und würzigen Anchovis. Passt hervorragend zu geröstetem Weißbrot. Tipp: Auch als Grundmousse für Vitello Tonato hervorragend geeignet!

Produkthighlights

Mindestens 3 Monate haltbar

Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen kühlen

Zutaten:

THUNFISCH 53%, Olivenöl 22 %, gesalzene ANCHOVIS 10 %, Wasser, Zitronensaft, MILCHPROTEIN

Allergene:

Fisch, Milch einschl. Laktose, Milcheiweiß

Nährstoffe	pro 100g	pro Verkaufseinheit
Brennwert	1.379 kJ / 333 kcal	1.517 kJ/366 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	29,0 g 4,3 g	31,9 g 4,7 g
Kohlenhydrate davon Zucker	0,0 g 0,0 g	0,0 g 0,0 g
Eiweiß	18,0 g	19,8 g
Salz	2,0 g	2,2 g

Kühl und trocken lagern.

Lagerung

Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 3 Monate haltbar.

Mindesthaltbarkeit

Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett. Nach dem Öffnen bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern.

Verfügbare Lieferoptionen für diesen Artikel:

Verfügbare Lieferoptionen:

Deutsche See
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