Groix et Nature · Hummer Rillettes
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Hummer-Rillettes
Handgemachtes, cremiges Rillettes mit Stücken vom bretonischen Hummer. Köstlich zum Baguette mit etwas gesalzener Butter.
Groix & Nature
Groix & Nature ist eine handwerklich produzierende, familiengeführte Konservenfabrik mit Sitz auf der kleinen Insel Groix in der Bretagne, wo seit über 20 Jahren eine Reihe von Fischkonserven, Rillettes, Suppen und Spezialitäten hergestellt wird. Für die Herstellung werden Rohstoffe unter anderem von kleinen, lokalen Fischereien bezogen. In der Produktion beschäftigt das Unternehmen auch Bewohner*innen der Insel. Die traditionellen Rezepte der letzten Konservenfabrik auf Groix spiegeln das kulinarische Erbe der Insel wider. Verarbeitet werden neben Sardinen, Krebsen und Jakobsmuscheln auch Hummer und Abalone.
| Nährstoffe | pro 100 g | pro Verkaufseinheit |
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Brennwert
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580 kJ
/
139 kcal
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580 kJ / 139 kcal
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Fett
davon gesättigte Fettsäuren
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8,1 g
5,6 g
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8,1 g
5,6 g
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Kohlenhydrate
davon Zucker
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4,5 g
1,1 g
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4,5 g
1,1 g
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Eiweiß
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12,0 g
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12,0 g
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Salz
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1,0 g
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1,0 g
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Kundenfragen und -antworten
Fragen und -antworten
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Kundenbewertungen
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2 - 5 von 18 Bewertungen
November 2025
Sein Geld wert
Mir etwas zu salzig! Ansonsten aber ein gutes Produkt!
Februar 2025
Kraftvolle Würze
Die deutliche Würzung, mit Knoblauch und leichter Schärfe, tut dem trotzdem deutlichen Hummergeschmack überraschend gut.
Januar 2025
Begeistert
Es ist alles sooooo lecker. Immer wieder gerne
April 2024
Delikatesse
eine seltene Delikatesse mit tollem Geschmack
Januar 2024
Umwerfend
Unglaublicher Geschmack, tolle Konsistenz.
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