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Goldlocke

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Geräuchert
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Genussfertig, ohne Haut
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Aus einer ASC-zertifizierten verantwortungsvollen Zucht
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Nach Art einer Schillerlocke
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schmeckt besonders gut auf einem Fischbrötchen oder zu Pellkartoffeln
ca. 130g

5,99 € 46,08 € /kg

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Goldlocke

Goldlocken aus Tilapiafilet. Die nachhaltige Alternative zur Schillerlocke vom bedrohten Dornhai. Für unsere Goldlocken verwenden wir ausschließlich Tilapia aus ASC-zertifizierter verantwortungsvoller Zucht.

Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern.
Lagerung
Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 5 Tage haltbar.
Mindesthaltbarkeit

Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Bei Lieferungen an Montagen kann eine kürzere Mindesthaltbarkeit auftreten. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett. 

Lat. Bezeichnung:
Oreochromis niloticus
Artikelbeschreibung:
Tilapiafilet, ohne Haut, nach Art der Schillerlocke, heißgeräuchert, unter Schutzatmosphäre verpackt
Herkunft:
Aus einer Aquakultur in China (FAO 04) .*
Zertifikat:
ASC Logo
ASC-C-00003
Aus einer ASC-zertifizierten verantwortungsvollen Zucht.
ASC-Produkte
Zutaten:
TILAPIAFILET, Salz, Rauch, Schutzkultur 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware
Allergene:
Fisch
Nährstoffe pro 100 g pro Verkaufseinheit
Brennwert
489 kJ / 116 kcal
636 kJ / 151 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
2,4 g
0,8 g
3,1 g
1,0 g
Eiweiß
23,5 g
30,6 g
Salz
1,8 g
2,3 g
Zutaten:
TILAPIAFILET, Salz, Rauch, Schutzkultur 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Deutsche See GmbH
Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.
Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Zubereitung

Die Kunst des Räucherns
Das Räuchern ist ein anspruchsvolles Handwerk bei dem viele verschiedene Komponenten eine Rolle spielen. Jahrelange Erfahrung, große Sorgfalt bei der Wahl des Räucherverfahrens und natürlich die Auswahl des Fisches machen unsere Räucherspezialitäten so besonders. Unsere Lachse beispielsweise, stammen aus verantwortungsvoller Aquakultur und werden von unseren erfahrenen Räuchermeistern mit ausgewählten Hölzern, Salzen und Gewürzkompositionen, im Rauch veredelt.
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Kundenfragen und -antworten

Fragen und -antworten

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Kann man den Fisch auch einfrieren?

Sie können die Goldlocke nach Erhalt einfrieren. Wir empfehlen Ihnen, nicht länger als 3 Wochen einzufrieren. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025
Kann man den Fisch auch einfrieren? 1
Sie können die Goldlocke nach Erhalt einfrieren. Wir empfehlen Ihnen, nicht länger als 3 Wochen einzufrieren.

Ist das Produkt gleich verzehrfertig oder muss es irgendwie gekocht werden?

Die Goldlocke ist direkt fertig zum Verzehr. Einfach aus dem Kühlschrank oder Paket nehmen und Genießen. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025
Ist das Produkt gleich verzehrfertig oder muss es irgendwie gekocht werden? 1
Die Goldlocke ist direkt fertig zum Verzehr. Einfach aus dem Kühlschrank oder Paket nehmen und Genießen.

Sind die geräucherten Fische grätenfrei? 

Dies hängt vom Produkt ab. Die Godllocke ist grätenfrei. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025
Sind die geräucherten Fische grätenfrei?  1
Dies hängt vom Produkt ab. Die Godllocke ist grätenfrei.
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Kundenbewertungen

Ø 4.73 / 5 aus Bewertungen

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2 - 10 von 32 Bewertungen

März 2025

Fest und aromatisch

Wie früher die Schillerlocke, festes Fleisch aromatisch geräuchert

Januar 2025

Fest und leichte Rauchnote

Schöne Feste Konsistenz. Empfehle auf jeden Fall bei Zimmertemperatur zu verzehren. So kommt der Geschmack sehr gut zur Geltung.

Dezember 2024

Goldlocke

Super lecker und frisch. Im Backofen leicht angewärmt genießen.

Dezember 2024

Leider etwas trocken

Leider etwas trocken , geschmacklich aber sehr gut

Dezember 2024

Sehr gut ...

Frisch, lecker und sehr bekömmlich ...

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