(116)

Goldlocke

Geräuchert

Genussfertig, ohne Haut

Aus einer ASC-zertifizierten verantwortungsvollen Zucht

Nach Art einer Schillerlocke

schmeckt besonders gut auf einem Fischbrötchen oder zu Pellkartoffeln

ASC-C-00003

ca. 130g

5,99 € 46,08 € /kg

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Goldlocke

Goldlocken aus Tilapiafilet. Die nachhaltige Alternative zur Schillerlocke vom bedrohten Dornhai. Für unsere Goldlocken verwenden wir ausschließlich Tilapia aus ASC-zertifizierter verantwortungsvoller Zucht.

Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern.

Lagerung

Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 5 Tage haltbar.

Mindesthaltbarkeit

Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Bei Lieferungen an Montagen kann eine kürzere Mindesthaltbarkeit auftreten. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.

Sie können dieses Produkt auch bedenkenlos für einige Tage einfrieren.

Lat. Bezeichnung:

Oreochromis niloticus

Artikelbeschreibung:

Tilapiafilet, ohne Haut, nach Art der Schillerlocke, heißgeräuchert, unter Schutzatmosphäre verpackt

Herkunft:

Aus einer Aquakultur in China (FAO 04) .^*

Zertifikat:

ASC-C-00003

Aus einer ASC-zertifizierten verantwortungsvollen Zucht.

ASC-Produkte

Zutaten:

TILAPIAFILET, Salz, Rauch, Schutzkultur 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware

Allergene:

Fisch

Nährstoffe	pro 100 g	pro Verkaufseinheit
Brennwert	489 kJ / 116 kcal	636 kJ / 151 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	2,4 g 0,8 g	3,1 g 1,0 g
Eiweiß	23,5 g	30,6 g
Salz	1,8 g	2,3 g

Zutaten:

TILAPIAFILET, Salz, Rauch, Schutzkultur 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware

^* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Deutsche See GmbH

Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Zubereitung

Goldlocke im Brötchen

Das Räuchern ist ein anspruchsvolles Handwerk bei dem viele verschiedene Komponenten eine Rolle spielen. Jahrelange Erfahrung, große Sorgfalt bei der Wahl des Räucherverfahrens und natürlich die Auswahl des Fisches machen unsere Räucherspezialitäten so besonders. Unsere Lachse beispielsweise, stammen aus verantwortungsvoller Aquakultur und werden von unseren erfahrenen Räuchermeistern mit ausgewählten Hölzern, Salzen und Gewürzkompositionen, im Rauch veredelt.

Mehr erfahren >

Kundenfragen und -antworten

Fragen und -antworten

Schreiben Sie uns Ihre Fragen zu diesem Produkt:

Kann man den Fisch auch einfrieren?

Sie können die Goldlocke nach Erhalt einfrieren. Wir empfehlen Ihnen, nicht länger als 3 Wochen einzufrieren. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025

Ist das Produkt gleich verzehrfertig oder muss es irgendwie gekocht werden?

Die Goldlocke ist direkt fertig zum Verzehr. Einfach aus dem Kühlschrank oder Paket nehmen und Genießen. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025

Sind die geräucherten Fische grätenfrei?

Dies hängt vom Produkt ab. Die Godllocke ist grätenfrei. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025

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2 - 5 von 35 Bewertungen

Götz K.

August 2025

Goldlocke

Nicht vergleichbar mit einer Schillerlocke. Natürlich auch viel günstiger. Kann man mal machen.

Jürgen T.

Juli 2025

Sehr gut

Gute Konsistenz, genau richtiger Räuchergrad, saftig und nicht zu fettig. Gerne wieder.

Martin H.

Juli 2025

Wie gewohnt - lecker

Da gibt es nix zu meckern. Goldlocke ist immer lecker.

Klaus F.

März 2025

Fest und aromatisch

Wie früher die Schillerlocke, festes Fleisch aromatisch geräuchert

Michael A.

Januar 2025

Fest und leichte Rauchnote

Schöne Feste Konsistenz. Empfehle auf jeden Fall bei Zimmertemperatur zu verzehren. So kommt der Geschmack sehr gut zur Geltung.

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