Donald Russell »Rinderfilet Centre-Cut«
Tiefgekühlt. Filetsteak. Centre-Cut. Ohne Silberhaut. 60 mm Dicke. Aus Schottland.
Verfügbar für Express-Versand
Donald Russell »Rinderfilet Centre-Cut«
Das Filet gilt als das edelste Stück vom Rind, stammt aus dem inneren Lendenmuskel und wird in drei Abschnitte unterteilt: Die Filetspitze, den Filetkopf und das Mittelstück, auch Center Cut genannt. Dieses stammt vom schottischen Fleischanbieter Donald Russell, der sich auf die Verarbeitung von artgerecht gehaltenen und gefütterten Rindern spezialisiert hat. Entsprechend zart und fein strukturiert ist dieses Filetsteak, das von britischen Weiderindern stammt, die sich ausschließlich von Gras ernähren. Mit rund 60 Millimeter Dicke bleibt es bei der Zubereitung perfekt in Form und überzeugt mit feinstem Steakaroma.
Herkunft
Herkunft: Großbritannien
Geboren in: Großbritannien
Gemästet in: Großbritannien
Geschlachtet in: Großbritannien
Zerlegt in: Großbritannien
TIPPS VON PROFIS
SURF AND TURF: ROTE RIESENGARNELE DE LUXE
Haltbarkeit & Lagerung
Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Lagerhinweis: tiefgefroren bei mindestens -18 °C lagern.
Zutaten & Nährstoffangaben
Zutaten: Filetsteak
Donald Russell Ltd
Harlaw Road
Inverurie AB51 4FR
Vereinigtes Königreich
| pro 100g | pro Verkaufseinheit | |
| Brennwert | 636 kJ /152 kcal |
1017,6 kJ /243,2 kcal |
| Fett | 8 g | 12,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3 g | 4,8 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Eiweiß | 20 g | 32 g |
| Salz | 0,1 g | 0,16 g |
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