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Rinderfilet Centre-Cut

Das Filet gilt als das edelste Stück vom Rind, stammt aus dem inneren Lendenmuskel und wird in drei Abschnitte unterteilt: Die Filetspitze, den Filetkopf und das Mittelstück, auch Center Cut genannt. Zart und fein strukturiert ist dieses Filetsteak, das von grasgefütterten Rindern aus Großbritannien und Irland stammt. Die kurze, feine Faser sorgt für bemerkenswerte Zartheit und überzeugt mit feinstem Steakaroma.

Herkunft

Geboren in: Großbritannien/Irland
Gemästet oder aufgezogen in: Großbritannien/Irland
Geschlachtet in: Großbritannien/Irland
Zerlegt in: Großbritannien/Irland

Bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank lagern.
Lagerung
Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 3 Monate haltbar.
Mindesthaltbarkeit
Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.
Artikelbeschreibung:
Filetsteak, gleichmäßig dick, ohne Silberhaut, mind. 60 mm Durchmesser, Sortierung 170 g. Schlachtalter der Tiere: unter 30 Monate
Zutaten:
Filetsteak
Nährstoffe pro 100 g pro Verkaufseinheit
Brennwert
636 kJ / 152 kcal
1.081 kJ / 258 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
8,0 g
3,0 g
13,6 g
5,1 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,0 g
0,0 g
0,0 g
0,0 g
Eiweiß
20,0 g
34,0 g
Salz
0,1 g
0,2 g
Zutaten:
Filetsteak
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Nur im durchgegarten Zustand verzehren. Vor dem Zubereiten auftauen. Auf 70 °C Kerntemperatur erhitzen und mind. 2 Min. halten
Hinweise
RARI Food International GmbH
RARI Food International GmbH, Hovestraße 72, 20539 Hamburg

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Ø 4.75 / 5 aus 80 Bewertungen, davon 33 mit Kommentaren


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1 - 5 von 33 Bewertungen

Gabriele H.

Januar 2026

Hervorragend

Sensationelle Qualität, toller Fleischgeschmack

Silke S.

Dezember 2025

Perfekt wie immer

Perfekt wie alles von Deutsche See

Christoph M.

Juni 2025

Top Rinderfilet

Ausgezeichnete Fleischqualität! Sehr zart und schmackhaft.

Ingelore P.

Januar 2025

immer wieder!!

So ein leckeres, zartes Steak!!!!!

Bilge E.

Dezember 2024

Sehr empfehlenswert

sehr gute Qualität und angenehmer Geschmack!

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