• Jetzt die letzten Liefertermine für Oster-Samstag sichern!

1 / 2

   
Caviar · Beluga (50g)
Caviar · Beluga (50g)

Caviar · Beluga (50g)

Frisch. Aus Aquakultur in Bulgarien/ Iran/ Deutschland. Vom Beluga-Stör (Huso huso). Graues bis schwarzes, großes Korn. Gesalzen.

Artikel-Nr.: 02012

Verfügbar

Liefergebiet (PLZ):
50 g
189,99 
3799,8  € / 100g

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

50 g
189,99 
3799,8  € / 100g inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Champagner Brut Classic, Deutz
Dazu passt Champagner Brut Classic, Deutz 39,80 €* 53,07 € / l

Caviar · Beluga

Der Beluga ist der größte unter den Stören und mit einer Länge von bis zu acht Metern der größte Süßwasserfisch der Welt. In seinen natürlichen Lebensräumen, dem Schwarzen und Kaspischen Meer sowie den angrenzenden Flüssen, ist er vom Aussterben bedroht und so darf seit 2009 kein Wildkaviar mehr aufbereitet werden.

Die Beluga-Störe von Dieckmann & Hansen Caviar leben in Teichen unter freiem Himmel, wo sie bei viel Bewegungsfreiraum den natürlichen Licht- und Wetterverhältnissen ausgesetzt sind. So können die Weibchen einen Rogen aus festen Körnern mit zarter Schale entwickeln. Bevor daraus Kaviar gewonnen werden kann, brauchen die Züchter jedoch Geduld – es dauert 25 bis 30 Jahre, bis die weiblichen Störe den Rogen entwickeln. Wenn es soweit ist, ziehen sie von den Teichen in kühles, klares Quellwasser, bis das Korn reif und klar im Geschmack ist. Erst jetzt wird aus dem Rogen Kaviar – gespült und gesalzen reift bei minus vier Grad Celsius in einigen Monaten ein Beluga-Kaviar von herausragender Qualität heran.

Dazu Passt Ähnliche Produkte
Caviar · Sibirskaya (50g)
(19) 50g Dose Frisch
59,99 €* 119,98 € / 100g
Caviar-Tasting · Osietra (10g)
(24) 10 g Frisch
19,99 €* 199,90 € / 100g
Caviar · Osietra (50g)
(18) 50 g Frisch
89,99 €* 179,98 € / 100g

Wissenswertes

KAVIAR „KLASSISCH“

Echter Kaviar verdient es, im Mittelpunkt zu stehen: Blinis, Crème Fraîche und Eierwürfel unterstützen den edlen Kaviar, ohne ihm die Show zu stehlen.

THEMENWELT

Kaviar

Entdecken Sie interessante Fakten und Rezepte rund um die Delikatesse.

Entdecken Sie interessante Fakten und Rezepte rund um die Delikatesse.

Haltbarkeit & Lagerung

Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: bei -3 °C bis +7 °C lagern.

Zutaten & Nährstoffangaben

Zutaten: STÖRROGEN, Salz, Konservierungsstoff: Borax
Allergene: Konservierungsstoff, Fisch

Hersteller:

Dieckmann & Hansen GmbH
Große Elbstraße 210
22767 Hamburg

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 1000 kJ
/250 kcal
500 kJ
/125 kcal
Fett 15 g 7,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,7 g 1,35 g
Kohlenhydrate 0 g 0 g
davon Zucker 0 g 0 g
Eiweiß 27 g 13,5 g
Salz 4,8 g 2,4 g

Kundenbewertungen

Ø 5.00 / 5.00 aus 6 Bewertungen davon 2 Kommentare
25.12.2019

Beluga deluxe

Hervorragender Kaviar in bester Qualität ?

25.12.2019

Hohe Qualität

Wie gewohnt hohe Qualität und guter Geschmack. Jederzeit wieder!

Unsere empfehlungen

Express-Artikel
Caviar · Osietra (50g)
89,99 €*
1799,80 € / 100g
(18)

Frisch. Vom Osietra-Stör (A. gueldenstaedtii). Aus Aquakultur in Deutschland....
Zum Produkt

89,99 € *
1799,80 € / 100g
(18)
Frisch. Vom Osietra-Stör (A. gueldenstaedtii). Aus Aquakultur in Deutschland....
89,99 € *
1799,80 € / 100g
Caviar · Sibirskaya (50g)
59,99 €*
1199,80 € / 100g
(19)

Vom sibirischen Stör (A. baerii), Mild-nussiges Aroma, Graues, mittelgroßes Korn
Zum Produkt

59,99 € *
1199,80 € / 100g
(19)
Vom sibirischen Stör (A. baerii), Mild-nussiges Aroma, Graues, mittelgroßes Korn
59,99 € *
1199,80 € / 100g
Caviar-Tasting · Osietra (10g)
19,99 €*
1999,00 € / 100g
(24)

Frisch. Vom Osietra-Stör (A. gueldenstaedtii). Aus Aquakultur in Deutschland....
Zum Produkt

19,99 € *
1999,00 € / 100g
(24)
Frisch. Vom Osietra-Stör (A. gueldenstaedtii). Aus Aquakultur in Deutschland....
19,99 € *
1999,00 € / 100g
Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
(332)

Tiefgekühlt. Wieder lieferbar ab Montag, 06. April. Ohne Haut. Praktisch...
Zum Produkt

14,99 € *
74,95 € / kg
(332)
Tiefgekühlt. Wieder lieferbar ab Montag, 06. April. Ohne Haut. Praktisch...
14,99 € *
74,95 € / kg
Express-Artikel
Thunfisch-Filet (Sashimi-Qualität) · Saku-Block
(571)

Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als Sushi,...
Zum Produkt

26,99 € *
67,48 € / kg
(571)
Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als Sushi,...
26,99 € *
67,48 € / kg
Express-Artikel
Alaska Königskrabbenbeine und -scheren (3kg)
(132)

Tiefgekühlt. Mit Panzer. Roh. Glasiert. 12-20 Beine/ Scheren (ca. 100 g - 300 g...
Zum Produkt

218,99 € *
73,00 € / kg
(132)
Tiefgekühlt. Mit Panzer. Roh. Glasiert. 12-20 Beine/ Scheren (ca. 100 g - 300 g...
218,99 € *
73,00 € / kg
Express-Artikel
Gamba Carabiniera
99,99 €*
99,99 € / kg
(58)

Tiefgekühlt. Roh. Mit Kopf und Schale. Einzeln entnehmbar. 6-8 Stück.
Zum Produkt

99,99 € *
99,99 € / kg
(58)
Tiefgekühlt. Roh. Mit Kopf und Schale. Einzeln entnehmbar. 6-8 Stück.
99,99 € *
99,99 € / kg
Angebot
Kanadischer Hummer (11 Stück)
16,99 €*  18,18 €
37,76 € / kg
(12)

Tiefgekühlt, Roh, Im Panzer, Einzeln entnehmbar
Zum Produkt

16,99 € * 18,18 €
37,76 € / kg
(12)
Tiefgekühlt, Roh, Im Panzer, Einzeln entnehmbar
16,99 € * 18,18 €
37,76 € / kg
Fines de Claire Auster
(229)

Lebend. Von der Ostküste der Ile d Oléron, Charente-Maritime, Frankreich....
Zum Produkt

(229)
Lebend. Von der Ostküste der Ile d Oléron, Charente-Maritime, Frankreich....
Express-Artikel
Kaisergranat · ganz
(17)

Tiefgekühlt. Ganz, mit Kopf. 8-12 Stück.
Zum Produkt

29,99 € *
37,49 € / kg
(17)
Tiefgekühlt. Ganz, mit Kopf. 8-12 Stück.
29,99 € *
37,49 € / kg
Angebot
Sylter Royal Auster
2,79 €*  2,99 €
39,86 € / kg
(60)

Frisch, In der Schale, Mit Meerwasser, 12 Stück
Zum Produkt

2,79 € * 2,99 €
39,86 € / kg
(60)
Frisch, In der Schale, Mit Meerwasser, 12 Stück
2,79 € * 2,99 €
39,86 € / kg
Express-Artikel
Wilde Tiefseescallops
(79)

Tiefgekühlt. Wildfang aus MSC-zertifizierter Fischerei. Ohne Rogen und ohne...
Zum Produkt

59,99 € *
66,66 € / kg
(79)
Tiefgekühlt. Wildfang aus MSC-zertifizierter Fischerei. Ohne Rogen und ohne...
59,99 € *
66,66 € / kg
Angebot
Pulpoarme
54,99 €*  59,99 €
36,66 € / kg
(271)

Tiefgekühlt. Vorgekocht. Mit Haut. Glasiert. Einzeln entnehmbar. 11-17 Stück je...
Zum Produkt

54,99 € * 59,99 €
36,66 € / kg
(271)
Tiefgekühlt. Vorgekocht. Mit Haut. Glasiert. Einzeln entnehmbar. 11-17 Stück je...
54,99 € * 59,99 €
36,66 € / kg
Angebot
Lachs-Filet
36,99 €*  39,99 €
30,83 € / kg
(421)

Frisch. Mit Haut. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
Zum Produkt

36,99 € * 39,99 €
30,83 € / kg
(421)
Frisch. Mit Haut. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
36,99 € * 39,99 €
30,83 € / kg
Angebot
Hummerschwanz- und Scherenfleisch
48,99 €*  55,99 €
208,47 € / kg
(41)

Tiefgekühlt. Hummer aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei. Roh, mit...
Zum Produkt

48,99 € * 55,99 €
208,47 € / kg
(41)
Tiefgekühlt. Hummer aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei. Roh, mit...
48,99 € * 55,99 €
208,47 € / kg
Express-Artikel
Argentinische Rotgarnelen · groß · easy peel
(45)

Tiefgekühlt. Roh. Ohne Kopf. Geschlitzter Rückenpanzer. Entdarmt. Glasiert....
Zum Produkt

44,99 € *
56,24 € / kg
(45)
Tiefgekühlt. Roh. Ohne Kopf. Geschlitzter Rückenpanzer. Entdarmt. Glasiert....
44,99 € *
56,24 € / kg
(37)
Lebend. Aus Bourcefranc, Marenne-Ile d‘ Oléron, Charente-Maritime, Frankreich....
Coho Silberlachs (Sashimi-Qualität)
(40)

Sashimi-Qualität, Silberlachs, vor der Südküste Alaskas gefangen, Pre rigor...
Zum Produkt

35,99 € *
47,99 € / kg
(40)
Sashimi-Qualität, Silberlachs, vor der Südküste Alaskas gefangen, Pre rigor...
35,99 € *
47,99 € / kg
Seezunge
24,99 €*
49,98 € / kg
(48)

Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen.
Zum Produkt

24,99 € *
49,98 € / kg
(48)
Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen.
24,99 € *
49,98 € / kg
Express-Artikel
Kanadischer Hummer
28,99 €*
50,42 € / kg
(18)

Tiefgekühlt. Hummer aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei. Gefangen...
Zum Produkt

28,99 € *
50,42 € / kg
(18)
Tiefgekühlt. Hummer aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei. Gefangen...
28,99 € *
50,42 € / kg
Sprotten heißgeräuchert
1,99 €*
15,31 € / 100g
(49)

Heißgeräuchert. Genussfertig. Saftig und zart. Würzig-aromatisch im Geschmack....
Zum Produkt

1,99 € *
15,31 € / 100g
(49)
Heißgeräuchert. Genussfertig. Saftig und zart. Würzig-aromatisch im Geschmack....
1,99 € *
15,31 € / 100g
Nordseekrabbenfleisch MSC · Handgepult (1kg)
(194)

Frisch. Nordseekrabben aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei in der...
Zum Produkt

39,99 € *
39,99 € / kg
(194)
Frisch. Nordseekrabben aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei in der...
39,99 € *
39,99 € / kg
Fjordforellen-Filet
36,49 €*
32,73 € / kg
(54)

Frisch. Mit Haut. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
Zum Produkt

36,49 € *
32,73 € / kg
(54)
Frisch. Mit Haut. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
36,49 € *
32,73 € / kg
Steinbutt
76,99 €*
32,08 € / kg
(22)

Frisch, Ganzer Fisch, Küchenfertig ausgenommen, Sterneküche-Qualität
Zum Produkt

(22)
76,99 €*
32,08 € / kg
Frisch, Ganzer Fisch, Küchenfertig ausgenommen, Sterneküche-Qualität
Jakobsmuscheln
54,99 €*
22,00 € / kg
(7)

Frisch, Lebend, Mit Schale, Mit Rogen, Wildfang, 12-15 Stück,
Zum Produkt

(7)
54,99 €*
22,00 € / kg
Frisch, Lebend, Mit Schale, Mit Rogen, Wildfang, 12-15 Stück,
Nordseekrabbenfleisch MSC · Handgepult (500g)
(40)

Frisch. Nordseekrabben aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei in der...
Zum Produkt

23,99 € *
47,98 € / kg
(40)
Frisch. Nordseekrabben aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei in der...
23,99 € *
47,98 € / kg
Express-Artikel
Champagner Brut Classic, Deutz
39,80 €*
53,07 € / l
(8)

Rebsorte: Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir, Land: Frankreich, Region/Gebiet:...
Zum Produkt

39,80 € *
53,07 € / l
(8)
Rebsorte: Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir, Land: Frankreich, Region/Gebiet:...
39,80 € *
53,07 € / l
Skrei · Handfiletierte Portionen
(26)

Frisch, Winterkabeljau, Nordostatlantik, MSC, Mit Haut, Nur noch bis 12. April...
Zum Produkt

(26)
Frisch, Winterkabeljau, Nordostatlantik, MSC, Mit Haut, Nur noch bis 12. April...
Räucherlachs-Rückenfilet
39,99 €*
85,09 € / kg
(99)

Kaltgeräuchert über Hickoryrauch. Mit Steinsalz veredelt. Am Stück.
Zum Produkt

39,99 € *
85,09 € / kg
(99)
Kaltgeräuchert über Hickoryrauch. Mit Steinsalz veredelt. Am Stück.
39,99 € *
85,09 € / kg
Angebot
Räucherlachs »Arctic Rose«
39,99 €*  46,99 €
49,99 € / kg
(123)

Kaltgeräuchert mit Hickoryholz. Ganze Seite. Mit Meersalz veredelt. In einer...
Zum Produkt

39,99 € * 46,99 €
49,99 € / kg
(123)
Kaltgeräuchert mit Hickoryholz. Ganze Seite. Mit Meersalz veredelt. In einer...
39,99 € * 46,99 €
49,99 € / kg
Express-Artikel
»Nordic« Gewürzzubereitung
10,49 €*
209,80 € / 100g
(6)

Gewürzzubereitung für die skandinavische Küche. Kreiert mit Spitzenkoch Wolfgang Pade
Zum Produkt

10,49 € *
209,80 € / 100g
(6)
Gewürzzubereitung für die skandinavische Küche. Kreiert mit Spitzenkoch Wolfgang Pade
10,49 € *
209,80 € / 100g
Express-Artikel
Donald Russell »Rib-Eye«
12,49 €*
54,30 € / 100g
(34)

Tiefgekühlt. Rib-Eye Steak (Entrecote). Aus Schottland.
Zum Produkt

12,49 € *
54,30 € / 100g
(34)
Tiefgekühlt. Rib-Eye Steak (Entrecote). Aus Schottland.
12,49 € *
54,30 € / 100g
Makrele heißgeräuchert
3,99 €*
14,00 € / kg
(20)

Heißgeräuchert. Aus MSC-zertifizierter nachhaltiger Fischerei. Genussfertig....
Zum Produkt

3,99 € *
14,00 € / kg
(20)
Heißgeräuchert. Aus MSC-zertifizierter nachhaltiger Fischerei. Genussfertig....
3,99 € *
14,00 € / kg
Makrelenfilet heißgeräuchert
3,99 €*
19,95 € / 100g
(36)

Heißgeräuchert. Aus MSC-zertifizierter Fischerei. Saftig-zartes Makrelenfilet....
Zum Produkt

3,99 € *
19,95 € / 100g
(36)
Heißgeräuchert. Aus MSC-zertifizierter Fischerei. Saftig-zartes Makrelenfilet....
3,99 € *
19,95 € / 100g
Kabeljau-Loin
29,99 €*
43,46 € / kg
(90)

Frisch. Mit Haut. Von Hand filetiert. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
Zum Produkt

(90)
29,99 €*
43,46 € / kg
Frisch. Mit Haut. Von Hand filetiert. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
Express-Artikel
Forellen Kaviar
14,49 €*
144,90 € / 100g
(13)

Von der Forelle, Aus einer Aquakultur in Dänemark, Deutschland, Frankreich
Zum Produkt

14,49 € *
144,90 € / 100g
(13)
Von der Forelle, Aus einer Aquakultur in Dänemark, Deutschland, Frankreich
14,49 € *
144,90 € / 100g
Belon Auster
4,99 €*
49,90 € / kg
(4)

Frisch, Lebend, In der Schale, Mit Meerwasser, 25 Stück
Zum Produkt

(4)
4,99 €*
49,90 € / kg
Frisch, Lebend, In der Schale, Mit Meerwasser, 25 Stück
Express-Artikel
Riesengarnelenschwänze · mittel · easy peel
(43)

Tiefgekühlt. Aus ASC-zertifizierter Zucht. Ohne Kopf. Mit geschlitztem...
Zum Produkt

39,99 € *
49,99 € / kg
(43)
Tiefgekühlt. Aus ASC-zertifizierter Zucht. Ohne Kopf. Mit geschlitztem...
39,99 € *
49,99 € / kg
Express-Artikel
Rotbarsch-Filets
7,99 €*
22,19 € / kg
(103)

Tiefgekühlt. Aus MSC-zertifizierter Fischerei. Ohne Haut. In der praktischen...
Zum Produkt

7,99 € *
22,19 € / kg
(103)
Tiefgekühlt. Aus MSC-zertifizierter Fischerei. Ohne Haut. In der praktischen...
7,99 € *
22,19 € / kg
Express-Artikel
Bio Lachs-Filets
15,99 €*
53,30 € / kg
(63)

Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. In der praktischen...
Zum Produkt

15,99 € *
53,30 € / kg
(63)
Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. In der praktischen...
15,99 € *
53,30 € / kg