1 / 2

   
Caviar · Beluga (50g)
Caviar · Beluga (50g)

Caviar · Beluga (50g)

Frisch. Aus Aquakultur in Bulgarien/ Iran/ Deutschland. Vom Beluga-Stör (Huso huso). Graues bis schwarzes, großes Korn. Gesalzen.

Artikel-Nr.: 02012
Liefergebiet (PLZ):

Hallo Österreich! Wir bemühen uns diesen Artikel in Kürze in Österreich anzubieten.

50 g
179,99 
3599,8  € / 100g

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

50 g
179,99 
3599,8  € / 100g inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Champagner Brut Classic, Deutz
Dazu passt Champagner Brut Classic, Deutz 39,80 €* 53,07 € / l
Express

Caviar · Beluga

Der Beluga ist der größte unter den Stören und mit einer Länge von bis zu acht Metern der größte Süßwasserfisch der Welt. In seinen natürlichen Lebensräumen, dem Schwarzen und Kaspischen Meer sowie den angrenzenden Flüssen, ist er vom Aussterben bedroht und so darf seit 2009 kein Wildkaviar mehr aufbereitet werden.

Die Beluga-Störe von Dieckmann & Hansen Caviar leben in Teichen unter freiem Himmel, wo sie bei viel Bewegungsfreiraum den natürlichen Licht- und Wetterverhältnissen ausgesetzt sind. So können die Weibchen einen Rogen aus festen Körnern mit zarter Schale entwickeln. Bevor daraus Kaviar gewonnen werden kann, brauchen die Züchter jedoch Geduld – es dauert 25 bis 30 Jahre, bis die weiblichen Störe den Rogen entwickeln. Wenn es soweit ist, ziehen sie von den Teichen in kühles, klares Quellwasser, bis das Korn reif und klar im Geschmack ist. Erst jetzt wird aus dem Rogen Kaviar – gespült und gesalzen reift bei minus vier Grad Celsius in einigen Monaten ein Beluga-Kaviar von herausragender Qualität heran.

Dazu Passt Ähnliche Produkte
Caviar · Sibirskaya (50g)
(112) 50g Dose Frisch
54,99 €* 109,98 € / 100g
Caviar-Tasting · Osietra (10g)
(87) 10 g Frisch
19,99 €* 199,90 € / 100g
Caviar · Osietra (50g)
(91) 50 g Frisch
84,99 €* 169,98 € / 100g

ProduktInformationen

Haltbarkeit & Lagerung:

Bei -3 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern. Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 28 Tage haltbar. Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.

Zutaten: STÖRROGEN, Salz, Konservierungsstoff: Borax
Allergene: Konservierungsstoff, Fisch
Hersteller:

Dieckmann & Hansen GmbH, Große Elbstraße 210, 22767 Hamburg

Lieferung möglich per:
Deutsche See Logistik
Abholung
GO! GeneralOvernight

Nährstoffangaben:

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 1085 kJ
/260 kcal
542,5 kJ
/130 kcal
Fett 15,5 g 7,75 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,8 g 1,4 g
Kohlenhydrate 4 g 2 g
davon Zucker 0 g 0 g
Eiweiß 26,1 g 13,05 g
Salz 4 g 2 g

Wissenswertes

KAVIAR „KLASSISCH“

Echter Kaviar verdient es, im Mittelpunkt zu stehen: Blinis, Crème Fraîche und Eierwürfel unterstützen den edlen Kaviar, ohne ihm die Show zu stehlen.

THEMENWELT

Kaviar

Entdecken Sie interessante Fakten und Rezepte rund um die Delikatesse.

Entdecken Sie interessante Fakten und Rezepte rund um die Delikatesse.

Kundenbewertungen

Ø 4.83 / 5.00 aus 23 Bewertungen davon 6 Kommentare
14.02.2021

Perfekt dieser Beluga

Die Deutsche See liefert IMMER beste Qualität. Auch die Lieferung könnte besser nicht sein!

28.12.2020

Caviar - Beluga

sehr gute Ware - Anlieferung perfekt! Immer gerne wieder!

24.10.2020

Sehr guter Kaviar

Ich kann den Kaviar nur weiter empfehlen. Werde jetzt öfter was bestellen, da auch der Lieferservice super pünktlich war.

02.03.2021

Nicht so toll

Hat leider meine Erwartungen nicht erfüllt, habe schon besseren Kaviar, vor allem in Russland gegessen.

25.12.2019

Beluga deluxe

Hervorragender Kaviar in bester Qualität ?

25.12.2019

Hohe Qualität

Wie gewohnt hohe Qualität und guter Geschmack. Jederzeit wieder!

Unsere empfehlungen

Express
Caviar · Osietra (50g)
81562
Caviar · Osietra (50g)
Frisch. Vom Osietra-Stör (A. gueldenstaedtii). Aus Aquakultur in Deutschland. Nussiges Aroma. Schwarzes, mittelgroßes Korn. Gesalzen.
Frisch 50 g
84,99 €*
Express
Hummer halbiert · 2 Hälften · vorgelöst
86380
Hummer halbiert · 2 Hälften · vorgelöst
Tiefgekühlt. Roh. Vorgelöst. 2 Hälften
Tiefgekühlt 400 g (zwei Hälften, je ca. 200 g)
39,90 €*
Express
Caviar-Tasting · Osietra (10g)
29921
Caviar-Tasting · Osietra (10g)
Frisch. Vom Osietra-Stör (A. gueldenstaedtii). Aus Aquakultur in Deutschland. Nussiges Aroma. Schwarzes, mittelgroßes Korn. Gesalzen.
Frisch 10 g
19,99 €*
Express
Caviar · Sibirskaya (50g)
29624
Caviar · Sibirskaya (50g)
Vom sibirischen Stör (A. baerii), Mild-nussiges Aroma, Graues, mittelgroßes Korn
Frisch 50g Dose
54,99 €*
Fines de Claire Auster
86357
Fines de Claire Auster
Lebend. Von der Ostküste der Ile d Oléron, Charente-Maritime, Frankreich. Ausgewogenes Aroma durch die Verweildauer in den mineral- und nährstoffreichen Claires.
Frisch 12 Austern, je ca. 90g
29,88 €*
Express
Champagner Brut Classic, Deutz
29016
Champagner Brut Classic, Deutz
Rebsorte: Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir, Land: Frankreich, Region/Gebiet: Champagne
0,75 l
39,80 €*
Express
Hummer
84388
Hummer
Tiefgekühlt. Ganz. Roh. Glasiert. Mit Hilfe von Hochdruck vom Panzer gelöst.
Tiefgekühlt 550 g
35,90 €*
Express
Langustenschwänze · 2 Stück
83464
Langustenschwänze · 2 Stück
Tiefgekühlt. Roh. Mit Panzer. Einzeln entnehmbar. 2 Stück.
Tiefgekühlt ca. 425 g (2 Stück, je ca. 212-300 g)
79,90 €*
Seeteufel · ohne Kopf
86204
Seeteufel · ohne Kopf
Frisch, Küchenfertig ausgenommen, ohne Kopf, Nordostatlantik
Frisch Ganzer Fisch, ca. 1,8 kg
119,99 €*
Plankenlachs BBQ-Box
28735
Plankenlachs BBQ-Box
1,1 kg Lachsfilet, 50 g BBQ-Rub, 2 Zedernholz Räucherbretter, Schritt-für-Schritt Anleitung
Frisch 1,1kg Lachsfilet, 50g Rub, 2 Räucherbretter
49,90 €*  62,90 €
Deutsche Wattenmeer Miesmuscheln (MSC) · Größe Extra
80133
Deutsche Wattenmeer Miesmuscheln (MSC) · Größe Extra
Frisch, Aus dem deutschen Wattenmeer, MSC-zertifiziert, 75 - 95 Stück je Schale
Frisch Schale, ca. 1kg
5,59 €*
Venusmuscheln
80345
Venusmuscheln
Frisch, Handgesammelt, Im Korb, 50-60 Stück
Frisch 50-60 Stück, ca. 1kg
29,99 €*
Express
Kaviar · Tobiko (Grün)
81764
Kaviar · Tobiko (Grün)
Rogen vom Fliegenden Fisch, Gewürzt & Gesalzen, Pasteurisiert
Frisch 80g Glas
12,49 €*
Express
Alaska Königskrabbenbeine und -scheren · 1 kg
83568
Alaska Königskrabbenbeine und -scheren · 1 kg
Tiefgekühlt · Mit Panzer · Roh · Glasiert · Ca. 100 g - 300 g je Bein · 4-12 Beine/Scheren je Beutel
Tiefgekühlt 1 kg (Abtropfgewicht)
119,90 €*
Räucherlachs »Der Kelte«
80339
Räucherlachs »Der Kelte«
Von Hand gebeizt mit Rotholz und kaltgeräuchert. Zartsüß-würzige Rotholz-Note. In feine Scheiben geschnitten.
Geräuchert ca. 540 g
29,99 €*
Express
Mini Sepia (Sepiolini)
86374
Mini Sepia (Sepiolini)
Tiefgekühlt. Ca. 20-30 Stk. / Beutel.
Tiefgekühlt 500 g (Abtropfgewicht)
14,99 €*
Express
Cocktailgarnelen · Gekocht
83559
Cocktailgarnelen · Gekocht
Tiefgekühlt. Kleine Garnelen aus einer ASC- zertifizierten verantwortungsvollen Zucht. Gekocht. Geschält und entdarmt. Glasiert. Einzeln entnehmbar.
Tiefgekühlt 300 g (Abtropfgewicht)
9,99 €*
Express
Kaviar · Tobiko (Orange)
81809
Kaviar · Tobiko (Orange)
Rogen vom Fliegenden Fisch, Gewürzt & Gesalzen, Pasteurisiert
Frisch 80g Glas
12,49 €*
Jakobsmuscheln
81468
Jakobsmuscheln
Frisch, Lebend, Mit Schale, Mit Rogen, Wildfang, 12-15 Stück,
Frisch ca. 2,5kg
54,99 €*
Express
Wildheidelbeer-Lachs
85054
Wildheidelbeer-Lachs
Gebeizt und kaltgeräuchert, Mit Heidelbeeren und Blütenblättern, Geschnitten, Aus Norwegen
Geräuchert ca. 500 g
26,90 €*
Express
BLOCK HOUSE »Rinder Steakhüfte«
24442
BLOCK HOUSE »Rinder Steakhüfte«
Frisch. Ohne Hüftspitze und ohne Hüftdeckel, sauber beschnitten, weitestgehend ohne Fett, aus Argentinien
Frisch ca. 2,3 kg
48,99 €*
Express
Nordseekrabbensalat · 400 g
25085
Nordseekrabbensalat · 400 g
Nordseekrabbensalat mit 50 % Krabbenanteil. Eingelegt in pikant gewürzte Mayonnaise aus eigener Herstellung.
Frisch 400 g
15,90 €*
Express
Thunfischcreme · 400 g
25086
Thunfischcreme · 400 g
Cremiger Aufstrich aus Thunfisch, mit frischen Lauchzwiebeln, mit würzigen Kapern
Frisch 400 g
9,90 €*
Express
Wagyu »Steak Stripe Patty« · 2er Set
24679
Wagyu »Steak Stripe Patty« · 2er Set
Tiefgekühlt, Roastbeef vom amerikanischen Wagyu Rind in dünne Scheiben geschnitten, Zum Patty geformt, 2 Stück
Tiefgekühlt ca. 230g (2 x ca. 115g)
21,90 €*
Express
»Fisch-Salz«
28410
»Fisch-Salz«
Elegantes und zurückhaltend aromatisiertes hochwertiges Salz mit Zitronenschale, weißem Pfeffer und Dill.
50 g
7,99 €*
Express
Burger Brötchen »Brioche«
29009
Burger Brötchen »Brioche«
Tiefgekühlt. Softe, verzehrfertige Brioche Brötchen. Ungeschnitten. Im 2er Pack.
Tiefgekühlt ca. 110 g
1,99 €*
Express
Donald Russell »Rinderfilet Centre-Cut«
29022
Donald Russell »Rinderfilet Centre-Cut«
Tiefgekühlt. Filetsteak. Centre-Cut. Ohne Silberhaut. Aus Schottland.
Tiefgekühlt 160 g
14,99 €*
Express
»Sauvignon Blanc« trocken, Weingut Peth-Wetz
29995
»Sauvignon Blanc« trocken, Weingut Peth-Wetz
Jahrgang: 2019, Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc, Land: Deutschland, Region/Gebiet: Rheinhessen
750ml
7,95 €*
Wildkräutersalat · Keltenhof
29711
Wildkräutersalat · Keltenhof
Mischung aus Kräutern & Blüten. Löwenzahn, Baby Spinat, wilder Senf, Erbsentriebe oder Wildkresse. Veredelung durch Blüten. Handgepflückt vom Keltenhof.
Frisch 250g
14,99 €*
TIPP!
Nigiri-Maki-California Mixbox
63353
Nigiri-Maki-California Mixbox
Frisch, Fertig zum Genießen, 39 Sushi-Stücke
Frisch Schale, ca. 880g
24,99 €*
Maki-California Box
63350
Maki-California Box
Frisch, Fertig zum Genießen, 8 Sushi-Rollen
Frisch Schale, ca. 1,58kg
34,99 €*
Express
Seatiger Garnelen 4/6 (8-12 Stück)
81837
Seatiger Garnelen 4/6 (8-12 Stück)
Tiefgekühlt. Roh. Mit Kopf. Mit Schale. 8-12 Stück.
Tiefgekühlt 2 kg (8-12 Stk.)
139,80 €*