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Wattenmeer Miesmuscheln (MSC) »Weißweinsauce«
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Wattenmeer Miesmuscheln (MSC) »Weißweinsauce«

Frische Miesmuscheln aus Aquakultur mit Setzlingen aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei aus dem deutschen Wattenmeer. Mit einer aromatischen Weißweinsauce. Größe "Extra". 75 - 95 Stück je Schale. Erhältlich zur Abholung/Lieferung ab dem 18. September

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Ende August beginnt im Deutschen Wattenmeer die Muschelernte. Dort wachsen in der Brandung vor Sylt, Juist und Jadebusen besonders schmackhafte Miesmuscheln, die in der Bremerhavener Manufaktur von Deutsche See zu feinen Muschelgerichten veredelt werden. Dabei setzen die Köche und Köchinnen in der hauseigenen Küche ausschließlich auf Exemplare aus MSC-zertifizierter Muschelzucht, die sich durch einen cremig-salzigen, leicht mineralischen Geschmack auszeichnen. Sie wachsen auf Kies- und Steinböden und sind nahezu sandfrei, was langes Waschen und Putzen überflüssig macht.

Jetzt neu: Mit Sauce

Aromatische Saucen sind der perfekte Begleiter für frische Miesmuscheln. In der Bremerhavener Manufaktur werden drei davon aus hochwertigen Zutaten frisch gekocht: Eine elegante, leichte Weißweinsauce, eine aromatische Tomaten- und eine würzig-frische Kräutersauce. Die Zubereitung ist dabei denkbar einfach: Die Sauce einfach in einen Topf geben, die abgebrausten Miesmuscheln hinzugeben und circa 4 bis 5 Minuten darin gar ziehen lassen. So entsteht in kürzester Zeit ein köstliches Muschelgericht, das sich nach Belieben mit Saison-Gemüse noch aufpeppen lässt. 

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HERKUNFT

Aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei in Deutschland (FAO 05). *

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Wissenswertes

Miesmuscheln & Sauce

Leicht zubereitet & blitzschnell fertig, das sind unsere frischen Wattenmeer-Miesmuscheln mit drei verschiedenen Saucen – ausgezeichneter Genuss in nur fünf Minuten.

Miesmuscheln

Miesmuscheln schmecken cremig-salzig und erinnern geschmacklich an das Meer. Entdecken Sie unser gesamtes Miesmuschel-Sortiment und lernen Sie unsere innovativen Neuprodukte kennen.

Haltbarkeit & Lagerung

Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: gekühlt bei +2 °C bis +7 °C lagern.

Zutaten & Nährstoffangaben

Zutaten: MIESMUSCHELN 90,9 %, Weißweinsauce 9,1 % (SAHNE, Wasser, Weißwein 10 % (mit Konservierungsstoff: SCHWEFELDIOXID), Tapiokastärke, Zucker, Schalotten geschnitten, Kräuter, Zwiebelpulver, Bouillon getrocknet (Speisesalz, Kartoffelstärke, Zucker, Zwiebelpulver, Gewürze, Kräuter, Knoblauchpulver), Gewürz)
Allergene: geschwefelt, Milch einschl. Laktose, Schwefeldioxid/Sulfite, Milcheiweiß, Weichtier
Lateinische Bezeichnung: Mytilus edulis

Hersteller:

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 327 kJ
/78 kcal
3597 kJ
/858 kcal
Fett 3 g 33 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g 14,3 g
Kohlenhydrate 3 g 33 g
davon Zucker 0,4 g 4,4 g
Eiweiß 9,7 g 106,7 g
Salz 0,7 g 7,7 g

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