Wattenmeer Miesmuscheln (MSC) »Weißweinsauce«
Frische Miesmuscheln aus Aquakultur mit Setzlingen aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei aus dem deutschen Wattenmeer. Mit einer aromatischen Weißweinsauce. Größe "Extra". 75 - 95 Stück je Schale.
Wattenmeer Miesmuscheln (MSC) »Weißweinsauce«
Ende August beginnt im Deutschen Wattenmeer die Muschelernte. Dort wachsen in der Brandung vor Sylt, Juist und dem Jadebusen besonders schmackhafte Miesmuscheln aus MSC-zertifizierter Muschelzucht, die sich durch einen cremig-salzigen, leicht mineralischen Geschmack auszeichnen. Sie wachsen auf Kies- und Steinböden und sind nahezu sandfrei, was langes Waschen und Putzen überflüssig macht.
Jetzt neu: Mit Sauce
Aromatische Saucen sind der perfekte Begleiter für frische Miesmuscheln: Eine elegante, leichte Weißweinsauce, eine aromatische Tomaten- und eine würzig-frische Kräutersauce. Die Zubereitung ist denkbar einfach! Zubereitung im Topf: Muscheln im Sieb mit Wasser abspülen, die Muscheln in stark kochendes Wasser geben und 4-5 Minuten kochen, anschließend das Wasser abgießen, den Inhalt des Saucenbeutels zu den Muscheln in einen Topf geben und 3-4 Minuten erwärmen, für die gewünschte Saucenkonsistenz Wasser hinzufügen, mit Salz abschmecken. Perfekt dazu: 100 g Wurzelgemüse (feine Streifen)
ProduktInformationen
| Herkunft: |
Aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei in Deutschland (FAO 05). * |
| Haltbarkeit & Lagerung: | Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: gekühlt bei +2 °C bis +7 °C lagern |
| Zutaten: | MIESMUSCHELN 90,9 %, Weißweinsauce 9,1 % (Wasser, Weißwein 10 % (enthält SULFITE), SCHLAGSAHNE, Schalotten, modifizierte Stärke, Gewürze, Zucker, Branntweinessig, Kräuter, Speisesalz) |
| Allergene: | geschwefelt, Milch einschl. Laktose, Schwefeldioxid/Sulfite, Milcheiweiß, Weichtier |
| Lateinische Bezeichnung: | Mytilus edulis |
| Hersteller: | Vette & Verhaart BV, Korringaweg 47, 4401 NT Yerseke, Niederlande |
| Lieferung möglich per: |
Deutsche See Logistik
Abholung
GO! GeneralOvernight
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Nährstoffangaben:
| pro 100g | pro Verkaufseinheit | |
| Brennwert | 505 kJ /120 kcal |
5555 kJ /1320 kcal |
| Fett | 3,1 g | 34,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g | 12,1 g |
| Kohlenhydrate | 7 g | 77 g |
| davon Zucker | 0,3 g | 3,3 g |
| Eiweiß | 15,7 g | 172,7 g |
| Salz | 0,9 g | 9,9 g |
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Zubereitungstipp
Im Topf
4-5 Minuten kochen, Sauce 3-4 Minuten erwärmen
Muscheln im Sieb mit Wasser abspülen, die Muscheln in stark kochendes Wasser geben und 4-5 Minuten kochen, anschließend das Wasser abgießen, den Inhalt des Saucenbeutels zu den Muscheln in einen Topf geben und 3-4 Minuten erwärmen, für die gewünschte Saucenkonsistenz Wasser hinzufügen, mit Salz abschmecken. Perfekt dazu: 100 g Wurzelgemüse (feine Streifen)
Wissenswertes
Miesmuscheln & Sauce
Leicht zubereitet & blitzschnell fertig, das sind unsere frischen Wattenmeer-Miesmuscheln mit drei verschiedenen Saucen – ausgezeichneter Genuss in nur fünf Minuten.
Miesmuscheln
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