Sprotten heißgeräuchert
Heißgeräuchert. Genussfertig. Saftig und zart. Würzig-aromatisch im Geschmack. Mit feiner Rauchnote.
Verfügbar
Sprotten
Salz und Rauch – mehr brauchen wir nicht, um die Sprotte in eine würzig-aromatische Räucherfischdelikatesse zu verwandeln. Der rund zehn Zentimeter lange Heringsfisch wird seit vielen hundert Jahren mithilfe von Rauch haltbar gemacht und behält dabei besonders viele seiner gesunden Omega-3-Fettsäuren.
ProduktInformationen
| Herkunft: |
Aus einer Fischerei im Nordostatlantik (FAO 27.4), genauer Nordsee. Fanggeräte-Kategorie: mit Schleppnetzen.* |
| Haltbarkeit & Lagerung: | Wir empfehlen einen Verzehr innerhalb von 3 Tagen nach Auslieferungstag. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Produktetikett. Lagerhinweis: bei +2 °C bis +7 °C lagern |
| Zutaten: | SPROTTEN, Salz, Rauch 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware. |
| Allergene: | Fisch |
| Lateinische Bezeichnung: | Sprattus sprattus |
| Hersteller: | Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven |
| Lieferung möglich per: |
Deutsche See Logistik
Abholung
GO! GeneralOvernight
|
Nährstoffangaben:
| pro 100g | pro Verkaufseinheit | |
| Brennwert | 1026 kJ /247 kcal |
1333,8 kJ /321,1 kcal |
| Fett | 19 g | 24,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,7 g | 6,11 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Eiweiß | 19 g | 24,7 g |
| Salz | 2,8 g | 3,64 g |
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Wissenswertes
Fisch im Kochtopf räuchern
Möchten Sie wissen, wie Sie ganz einfach Fisch zuhause räuchern können? Unser Koch Ingolf Ernst verrät es Ihnen.Link: Leer lassen
Die Kunst des Räucherns
Das Räuchern ist ein anspruchsvolles Handwerk bei dem viele verschiedene Komponenten eine Rolle spielen. Jahrelange Erfahrung, große Sorgfalt bei der Wahl des Räucherverfahrens und natürlich die Auswahl des Fisches machen unsere Räucherspezialitäten so besonders. Unsere Lachse beispielsweise, stammen aus verantwortungsvoller Aquakultur und werden von unseren erfahrenen Räuchermeistern mit ausgewählten Hölzern, Salzen und Gewürzkompositionen, im Rauch veredelt.
HAUPTGERICHT
Smörrebröd mit Sprotten
Unsere empfehlungen
21,38 € / 100g
Heißgeräuchert. Saftig und zart. Aromatisch im Geschmack. Mit feiner Rauchnote.
Zum Produkt
32,67 € / 100g
Heißgeräucherte Garnele (Seawater). Aus ASC-zertifizierter verantwortungsvoller...
Zum Produkt
40,83 € / 100g
Heißgeräuchert. Saftig-zarte Lachsstreifen mit Haut. Praktisch grätenfrei.
Zum Produkt
18,40 € / kg
Sauber ausgenommen. Saftig und zart. Aromatisch im Geschmack, mit feiner Rauchnote.
Zum Produkt
11,98 € / kg
Als Filet gereifte Matjesfilethappen, In Sahnedressing mit Gurken, Zwiebeln und...
Zum Produkt
4,99 € / kg
Frisch, Aus dem deutschen Wattenmeer, MSC-zertifiziert, 75 - 95 Stück je Schale
Zum Produkt
39,90 € / 100g
Lachs über Buchenholz mild geräuchert. In Scheiben geschnitten. Aufgetaut.
Zum Produkt
23,18 € / kg
Tiefgekühlt. Hering aus MSC-zertifizierter nachhaltigen Fischerei in der Nordsee....
Zum Produkt
24,40 € / 100g
19,60 € / kg
Makrele aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei. Auswahl saftiger...
Zum Produkt
19,60 € / kg
5,49 € / kg
Frisch, Miesmuscheln Größe Super 65-75 Stk./kg , MSC-zertifiziert
Zum Produkt
5,35 € / kg
Frische Miesmuscheln (MSC), Mit Weißweinsauce, 75 - 95 Stück je Schale
Zum Produkt
16,33 € / kg
Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Mit Kräuterkruste. Auf Grillgemüse. In der...
Zum Produkt
42,10 € / 100g
Nordseekrabbensalat mit 50 % Krabbenanteil. Eingelegt in pikant gewürzte...
Zum Produkt
23,52 € / kg
24,40 € / 100g
Nach spanischer Art, gekocht in mediterraner Marinade, mit grünen Oliven und Kapern
Zum Produkt
53,96 € / kg
Frisch. Nordseekrabben aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei in der...
Zum Produkt
43,61 € / kg
Tiefgekühlt. Vorgekocht. Mit Haut. Glasiert. Einzeln entnehmbar. 11-17 Stück je...
Zum Produkt
13,75 € / kg
Heißgeräuchert. Aus MSC-zertifizierter nachhaltiger Fischerei. Genussfertig....
Zum Produkt
13,75 € / kg
25,94 € / kg
18,39 € / kg
Tiefgekühlt. Meeresfrüchte-Mix (Tintenfischtentakel, Tintenfischringe,...
Zum Produkt
19,90 € / kg
Tiefgekühlt. Tintenfisch mit Kopf. Mit Flügeln, mit Haut. Roh. Einzeln entnehmbar.
Zum Produkt
13,73 € / kg
Gewürfelte Bio-Kartoffeln in einem würzig-frischen Dressing aus Saurer Sahne und...
Zum Produkt
5,35 € / kg
Frische Miesmuscheln (MSC), Mit Tomatensauce, 75 - 95 Stück je Schale
Zum Produkt
28,00 € / kg
16,18 € / kg
Cremiger Aufstrich aus Thunfisch, mit frischen Lauchzwiebeln, mit würzigen Kapern
Zum Produkt
19,60 € / kg
32,09 € / kg
Heißgeräuchert. Mittelstück vom Schwarzen Heilbutt mit Haut. Goldlocken aus...
Zum Produkt
32,09 € / kg
73,55 € / 100g
Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als Sushi,...
Zum Produkt
55,19 € / kg
Tiefgekühlt. Roh. Ohne Kopf. Geschlitzter Rückenpanzer. Entdarmt. Glasiert....
Zum Produkt
24,50 € / kg
Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. In der praktischen...
Zum Produkt
