Schwarzer Heilbutt
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Schwarzer Heilbutt
Der Bestand von Schwarzem Heilbutt ist seit zehn Jahren unverändert niedrig, so dass der Fang strengen Auflagen unterliegt, um so den norwegischen Bestand an grönländischem Heilbutt zu vergrößern. Typische Fanggeräte sind Langleinen und Grundschleppnetze. Wichtige Fangplätze sind die steil abfallenden Küstenregionen des Kontinentalsockels bei "Prinz-Karl-Vorland", einer vor Spitzbergen gelegenen, norwegischen Insel.
| Nährstoffe | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
473 kJ
/
112 kcal |
4.257 kJ/1.008 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
1,9 g
0,4 g
|
17,1 g
3,6 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
0,0 g
0,0 g
|
0,0 g
0,0 g
|
|
Eiweiß
|
23,7 g
|
213,3 g
|
|
Salz
|
2,7 g
|
24,3 g
|
-
Aus einer Fischerei im Nordwestatlantik (FAO 21.1) , genauer West-Grönland.*Herkunft & Fang
-
Strenge Qualitätskontrolle und schnelle Weiterverarbeitung.Qualitätskontrolle & Weiterverarbeitung
-
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Kundenbewertungen
Ø 4.79 / 5 aus 24 Bewertungen
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April 2022
Wunderbar
Dieser Fisch war einfach nur genial und hat wunderbar geschmeckt. Wir sind total begeistert. Jederzeit wieder. Auch die Lieferung und alles drumherum lief perfekt.
April 2022
Super
Kann ich empfehlen schönes festes Fleisch zart geräuchert
April 2022
Mein absoluter Favorit
Ich mag guten Lachs, aber dieser schwarze Heilbutt ist für mich der beste geräucherte Fisch den man kaufen kann. Simply delicious.
März 2022
Schmackhaft
Gute Qualität,etwas fester und nicht zu fettig.
Oktober 2021
Sehr gute Qualität
wo bekommt man schon so leicht Wildfang und dann noch ins Haus geliefert? So bringt einkaufen und Essen Spaß.
November 2020
Sieht lecker aus, wurde noch nicht probiert
Pünktliche und schnelle Lieferug. Die Ware kam sehr gut verpackt/gekühlt an. Immer wieder gerne! Tolle Verpackung!
Oktober 2020
festes Fleisch, kaum Fett
Im Gegensatz zu den normalen geräucherten Schwanzstücken hat diese Seite kaum Fett und ist sehr aromatisch. Jetzt werde ich die "normalen" Stücke nicht mehr kaufen.
September 2020
Super
Super lecker! Immer gerne wieder!!!!!
März 2020
Schwarzer Heilbutt
Sehr gute Wahre auch abholen ohne Probleme
Dezember 2019
Super Heilbutt
Bin mehr als zufrieden. Absolut frisch und gemächlich eine Eins
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