Schwarzer Heilbutt
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Schwarzer Heilbutt
Der Bestand von Schwarzem Heilbutt ist seit zehn Jahren unverändert niedrig, so dass der Fang strengen Auflagen unterliegt, um so den norwegischen Bestand an grönländischem Heilbutt zu vergrößern. Typische Fanggeräte sind Langleinen und Grundschleppnetze. Wichtige Fangplätze sind die steil abfallenden Küstenregionen des Kontinentalsockels bei "Prinz-Karl-Vorland", einer vor Spitzbergen gelegenen, norwegischen Insel.
| Nährstoffe | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
473 kJ
/
112 kcal |
4.257 kJ/1.008 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
1,9 g
0,4 g
|
17,1 g
3,6 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
0,0 g
0,0 g
|
0,0 g
0,0 g
|
|
Eiweiß
|
23,7 g
|
213,3 g
|
|
Salz
|
2,7 g
|
24,3 g
|
-
Aus einer Fischerei im Nordwestatlantik (FAO 21.1) , genauer West-Grönland.*Herkunft & Fang
-
Strenge Qualitätskontrolle und schnelle Weiterverarbeitung.Qualitätskontrolle & Weiterverarbeitung
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Kundenbewertungen
Ø 4.8 / 5 aus 25 Bewertungen
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August 2022
Wie immer, ganz hervorragend
Wie immer, ganz hervorragend, Es ist nicht das erste Mal, dass ich diesen Tisch bestelle und ich bin jedes Mal total begeistert. Geschmacklich einwandfrei und auch die Lieferung, einfach nur top
April 2022
Super
Kann ich empfehlen schönes festes Fleisch zart geräuchert
April 2022
Mein absoluter Favorit
Ich mag guten Lachs, aber dieser schwarze Heilbutt ist für mich der beste geräucherte Fisch den man kaufen kann. Simply delicious.
März 2022
Schmackhaft
Gute Qualität,etwas fester und nicht zu fettig.
Oktober 2021
Sehr gute Qualität
wo bekommt man schon so leicht Wildfang und dann noch ins Haus geliefert? So bringt einkaufen und Essen Spaß.
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