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Matjes-Saison 2023

Matjes Neufang

Die neue Matjes-Saison beginnt! Das feiern wir mit einer Vielfalt an Spezialitäten. Von frischen Filets aus dem Neufang über mild geräucherte oder eingelegte Leckerbissen bis hin zu Matjeshappen verfeinert mit Sahne, Gurke und Dill.

Matjes Neufang jetzt bestellen

Probieren Sie zum Matjes Neufang unsere fein gewürzte Sylter Sauce mit knackigen Äpfeln, Zwiebeln und Gewürzgurken. Dazu genießen Sie ein Gläschen Riesling oder ein kühles Bier!
Express
28461
Felix Mayer »Sauvignon Blanc 2020«
0,75l
9,90 €*

13,20 € / l

29958
Frisch filetierter Matjes (Neufang)
Frisch · 6 Doppel-Filets, je ca. 65g (390g)
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28484
Matjes Doppelfilets (Neufang) mit Zwiebeln
Frisch · 2 Filets je ca. 55g (ca. 110g Fischeinwaage) + 2x10g Zwiebeln
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25758
Sylter Sauce
Frisch · 150g
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Emder Kräutermatjes
Frisch · 250g (Fischeinwaage)
6,49 €*

25,96 € / kg

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28676
Emder Sahnematjes
Frisch · 250g (Fischeinwaage)
6,99 €*

27,96 € / kg

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Emder Räuchermatjesfilets in Öl
Frisch · 250g Fischeinwaage (4-6 Filets)
6,49 €*

25,96 € / kg

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Emder Matjesfilets in Öl
Frisch · 250g (Fischeinwaage)
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Emder Zwiebelmatjes
Frisch · 250g (Fischeinwaage)
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Matjes-Selektion »Feine Friesen«
Frisch · 2kg Fischeinwaage (9-11 Stk. je Sorte)
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Matjes-Doppelfilets »Primtjes®«
Tiefgekühlt · ca. 550g
14,99 €*

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Rezeptideen mit Matjes

Mit nur wenigen Zutaten und Handgriffen zum schmackhaften Matjes-Gericht. Wir zeigen Ihnen unsere Rezept-Highlights!

Feinkost mit Matjes & Hering

25101
Matjescocktail Lucullus · 400g
Frisch · 400g
8,99 €*

22,48 € / kg

25100
Matjeshappen in Kräuterdressing · 400g
Frisch · 400g
8,99 €*

22,48 € / kg

25385
Matjessalat mit Apfelvinaigrette · 400g
Frisch · 400g
8,99 €*

22,48 € / kg

25297
Matjes in Honig-Senf-Sauce · 400 g
Frisch · 400g
8,99 €*

22,48 € / kg

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28476
Emder Matjesstipp
Frisch · 500g
6,99 €*

13,98 € / kg

25296
Roter Heringssalat · 400g
Frisch · 400g
8,49 €*

21,23 € / kg

25099
Fischertopf · 400g
Frisch · 400g
9,99 €*

24,98 € / kg

25298
Sylter Heringstopf · 400g
Frisch · 400g
7,99 €*

19,98 € / kg

25098
Heringshappen in Dillcreme · 400g
Frisch · 400g
7,99 €*

19,98 € / kg

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25101
Matjescocktail Lucullus · 400g
Frisch · 400g
8,99 €*

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Matjeshappen in Kräuterdressing · 400g
Frisch · 400g
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Matjessalat mit Apfelvinaigrette · 400g
Frisch · 400g
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Matjes in Honig-Senf-Sauce · 400 g
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Roter Heringssalat · 400g
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Fischertopf · 400g
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Sylter Heringstopf · 400g
Frisch · 400g
7,99 €*

19,98 € / kg

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Heringshappen in Dillcreme · 400g
Frisch · 400g
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Welcher Matjes passt zu mir?

Matjes im Brötchen ist der absolute Klassiker. Wie wär’s aber mal mit Matjessalat in Apfelvinaigrette, Matjesstipp oder Räuchermatjes? Wir haben für jeden das perfekte Matjes-Produkt – versprochen!

»Sie haben Fragen zu unseren Produkten, Service oder zur Zubereitung? Melden Sie sich gerne bei unseren Fisch-Experten. Wir beraten Sie gerne!«
Nadine, Ihre Fischexpertin
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Sie erreichen uns telefonisch unter 0471 - 98 199 20 oder per Kontaktformular.
Telefonisch sind wir Montags - Freitags zwischen 8 und 16 Uhr für Sie da.