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Makrelenfilet heißgeräuchert

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Geräuchert
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Genussfertig, mit Haut
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Saftig und zart mit aromatischer, kräftiger Rauchnote
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Besonders lecker auf Rösti oder zu kräftigem Schwarzbrot
200g

6,99 € 34,95 € /kg

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Makrelenfilet

Die saftigen Makrelenfilets räuchern wir in unserer Manufaktur ohne weitere Aromen und intensivieren im heißen Rauch so ihren ausgezeichneten aromatischen Eigengeschmack. Zusammen mit einer feinen Rauchnote entsteht ein besonders zarter Räucherfisch, der geschmacklich ohne viel Tamtam überzeugt.

Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern.
Lagerung
Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 5 Tage haltbar.
Mindesthaltbarkeit
Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Bei Lieferungen an Montagen kann eine kürzere Mindesthaltbarkeit auftreten. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.

Sie können dieses Produkt auch bedenkenlos für einige Tage einfrieren.
Lat. Bezeichnung:
Scomber scombrus
Artikelbeschreibung:
Saftig-zartes Makrelenfilet, mit Haut, heißgeräuchert, unter Schutzatmosphäre verpackt
Herkunft:
Aus einer Fischerei im Nordostatlantik (FAO 27.4) , genauer Nordsee.*
Fanggeräte-Kategorie:
Fang mit Schleppnetzen.*
Zutaten:
MAKRELENFILET, Salz, Rauch, Schutzkultur 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware
Allergene:
Fisch
Nährstoffe pro 100 g pro Verkaufseinheit
Brennwert
1.137 kJ / 274 kcal
2.274 kJ / 548 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
22,0 g
5,3 g
44,0 g
10,6 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,0 g
0,0 g
0,0 g
0,0 g
Eiweiß
19,0 g
38,0 g
Salz
2,3 g
4,6 g
Zutaten:
MAKRELENFILET, Salz, Rauch, Schutzkultur 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Deutsche See GmbH

Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Zubereitung

Fisch im Kochtopf räuchern
Möchten Sie wissen, wie Sie ganz einfach Fisch zuhause räuchern können? Unser Koch Ingolf Ernst verrät es Ihnen.
Die Kunst des Räucherns
Das Räuchern ist ein anspruchsvolles Handwerk bei dem viele verschiedene Komponenten eine Rolle spielen. Jahrelange Erfahrung, große Sorgfalt bei der Wahl des Räucherverfahrens und natürlich die Auswahl des Fisches machen unsere Räucherspezialitäten so besonders. Unsere Lachse beispielsweise, stammen aus verantwortungsvoller Aquakultur und werden von unseren erfahrenen Räuchermeistern mit ausgewählten Hölzern, Salzen und Gewürzkompositionen, im Rauch veredelt.
Mehr erfahren >

Kundenfragen und -antworten

Fragen und -antworten

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Soll man die Makrelenfilet kurz im Backofen erwärmen?

Dies können Sie je nach persönlichem Geschmack ohne Probleme tun – schmeckt hervorragend! Aber aus dem Kühlschrank nehmen, 10-15 Min. auf Zimmertemperatur bringen und Genießen ist auch möglich. Vom Kundenservice am 23. September 2025
Soll man die Makrelenfilet kurz im Backofen erwärmen? 1
Dies können Sie je nach persönlichem Geschmack ohne Probleme tun – schmeckt hervorragend! Aber aus dem Kühlschrank nehmen, 10-15 Min. auf Zimmertemperatur bringen und Genießen ist auch möglich.

Kann man das Makrelenfilet einfrieren..?

Ja, die Makrelenfilets können problemlos für einige Wochen eingefroren werden. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025
Kann man das Makrelenfilet einfrieren..? 1
Ja, die Makrelenfilets können problemlos für einige Wochen eingefroren werden.
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Kundenbewertungen

Ø 4.75 / 5 aus 206 Bewertungen, davon 77 mit Kommentaren

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1 - 5 von 77 Bewertungen

Mai 2026

zum Abendbrot

mit Schwarzbrot so richtig lecker

April 2026

Top Ware wie immer

Sehr gute Qualität, wie immer!

März 2026

Gute Qualität, pünktliche Lieferung

Der Fisch ist von sehr guter Qualität, war vorbildlich verpackt und pünktlich in der Lieferung. Ich bestelle gerne wieder

Februar 2026

Sehr gut

Sehr lecker! Saftig und feiner Geschmack

Januar 2026

Frisch geräuchert

1min in den Airfryer und es schmeckt wie frisch geräuchert

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