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Makrelenfilet-Happen

Geräuchert

Genussfertig, mit Haut

Auswahl saftiger Makrelen-Happen verfeinert mit verschiedenen Gewürzen

Schmeckt klassisch zu Schwarzbrot, Kartoffeln oder Rösti besonders gut

ca. 180g

6,99 € 38,83 € /kg

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Makrenlenfilet-Happen

Makrele pur – für die Makrelenfilet-Happen setzen unsere Räucherprofis in unserer Manufaktur auf den feinen Geschmack der Makrele. Salz und Rauch tun ihr Übriges und verwandeln die zarten Filets in goldgelbe Räucherfisch-Happen mit unterschiedlichen Toppings.

Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern.

Lagerung

Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 5 Tage haltbar.

Mindesthaltbarkeit

Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Bei Lieferungen an Montagen kann eine kürzere Mindesthaltbarkeit auftreten. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.

Sie können dieses Produkt auch bedenkenlos für einige Tage einfrieren.

Lat. Bezeichnung:

Scomber scombrus

Artikelbeschreibung:

Auswahl saftiger Makrelenfilethappen, mit Haut, verfeinert mit verschiedenen Gewürzen, heißgeräuchert

Herkunft:

Aus einer Fischerei im Nordostatlantik (FAO 27.4) , genauer Nordsee.^*

Fanggeräte-Kategorie:

Fang mit Schleppnetzen.^*

Zutaten:

MAKRELENFILET, Salz, SESAM, Zwiebeln, Paprika, SENFSAAT, Petersilie, Knoblauch, Pfeffer, Rauch, Schutzkultur 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware

Allergene:

Fisch, Sellerie, Sesam, Schalenfrüchte, Senf

Nährstoffe	pro 100 g	pro Verkaufseinheit
Brennwert	1.185 kJ / 285 kcal	2.133 kJ / 513 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	22,0 g 5,7 g	39,6 g 10,3 g
Kohlenhydrate davon Zucker	2,6 g 1,3 g	4,7 g 2,3 g
Eiweiß	19,0 g	34,2 g
Salz	2,3 g	4,1 g

Zutaten:

MAKRELENFILET, Salz, SESAM, Zwiebeln, Paprika, SENFSAAT, Petersilie, Knoblauch, Pfeffer, Rauch, Schutzkultur 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware

^* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Deutsche See GmbH

Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Zubereitung

Das Räuchern ist ein anspruchsvolles Handwerk bei dem viele verschiedene Komponenten eine Rolle spielen. Jahrelange Erfahrung, große Sorgfalt bei der Wahl des Räucherverfahrens und natürlich die Auswahl des Fisches machen unsere Räucherspezialitäten so besonders. Unsere Lachse beispielsweise, stammen aus verantwortungsvoller Aquakultur und werden von unseren erfahrenen Räuchermeistern mit ausgewählten Hölzern, Salzen und Gewürzkompositionen, im Rauch veredelt.

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4 - 5 von 92 Bewertungen

Sabine H.

September 2024

Lecker

Wie immer sehr gute Qualität und als kleines Abendbrot mal etwas anderes. Ich bin sehr zufrieden

Andrea S.

Juli 2024

Leckere Häppchen

Die verschiedenen Topping mag ich sehr. Der Fisch ist sehr zart und hat ein leichtes Raucharoma. Bei den Mittelstücken kann passieren, daß mal eine Gräte drin ist. Sonst perfekt und lecker

Natalia K.

Juli 2024

Sehr lecker

Gut gewürzte Happen, für unser Geschmack gold richtig. Gerne nochmal!

Sylvia S.

Februar 2024

Wie immer

Wie immer sehr gute frische Ware

Sven G.

Februar 2024

Tolles Geschmackserlebnis

Schnelle und super gekühlte Lieferung bis zur Haustür. Wir haben ein tolles Abendessen für unsere Familie mit insgesamt 7 Personen gezaubert. Den Fisch haben wir auf ein Backblech gelegt und bei vorgeheiztem Backofen (200 Grad) ca 10 Minuten erhizt. Alle waren begeistert. Der Fisch war so unheimlich lecker. Alles war sehr bekömmlich und keiner hatte am nächsten Tag irgendwelche Probleme. Wir sind alle schwer begeistert.

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