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Makrenlenfilet-Happen 

Makrele pur – für die Makrelenfilet-Happen setzen unsere Räucherprofis in unserer Manufaktur auf den feinen Geschmack der Makrele. Salz und Rauch tun ihr Übriges und verwandeln die zarten Filets in goldgelbe Räucherfisch-Happen mit unterschiedlichen Toppings.

Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern.
Lagerung
Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 5 Tage haltbar.
Mindesthaltbarkeit
Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.

Sie können dieses Produkt auch bedenkenlos für einige Tage einfrieren.
Lat. Bezeichnung:
Scomber scombrus
Artikelbeschreibung:
Auswahl saftiger Makrelenfilethappen, mit Haut, verfeinert mit verschiedenen Gewürzen, heißgeräuchert
Herkunft:
Aus einer Fischerei im Nordostatlantik (FAO 27.4) , genauer Nordsee.*
Fanggeräte-Kategorie:
Fang mit Schleppnetzen.*
Zutaten:
MAKRELENFILET, Salz, SESAM, Zwiebeln, Paprika, SENFSAAT, Petersilie, Knoblauch, Pfeffer, Rauch, Schutzkultur 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware
Allergene:
Fisch, Sesam, Senf
Spuren:
Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN und SELLERIE enthalten
Nährstoffe pro 100 g pro Verkaufseinheit
Brennwert
1.185 kJ / 285 kcal
2.133 kJ / 513 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
22,0 g
5,7 g
39,6 g
10,3 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
2,6 g
1,3 g
4,7 g
2,3 g
Eiweiß
19,0 g
34,2 g
Salz
2,3 g
4,1 g
Zutaten:
MAKRELENFILET, Salz, SESAM, Zwiebeln, Paprika, SENFSAAT, Petersilie, Knoblauch, Pfeffer, Rauch, Schutzkultur 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Deutsche See GmbH
Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.
Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Zubereitung

Die Kunst des Räucherns
Das Räuchern ist ein anspruchsvolles Handwerk, bei dem viele verschiedene Komponenten eine Rolle spielen. Jahrelange Erfahrung, große Sorgfalt bei der Wahl des Räucherverfahrens und natürlich die Auswahl des Fisches machen unsere Räucherspezialitäten so besonders.

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Kundenbewertungen

Ø 4.63 / 5 aus 258 Bewertungen, davon 93 mit Kommentaren


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17 - 5 von 93 Bewertungen

Bernd W.

Januar 2021

Makrele lecker.

Sehr lecker gewürzt und geräuchert.

Elke B.

Januar 2021

Räuchermakrelen vom Feinsten!

Die Makrelenfilet-Happen waren sehr lecker. Schon die Optik war wie auf den Werbebildern. Super gewürzt - wir waren begeistert.

Hermann K.

Januar 2021

Makrellenhappen

war ein Genuss wird auch wieder mitbestellt ein muss für fischliebhaber

Marianne W.

Januar 2021

Super lecker! Ein leckererer Snack für Zwischendurch

Ein leckererer Snack für Zwischendurch!

Monika N.

Dezember 2020

Pralinen

Die Happen waren lecker, haben nicht so ganz unserem Geschmack getroffen. Auch sehr viele Gräten in den kleinen Stücken. Qualität auch hier hervorragend.

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