Lachs-Filet »Buchenspan«
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Lachs-Filet »Buchenspan«
Ein relativ hoher Fettgehalt sorgt beim Lachs dafür, dass er bei allen Zubereitungsarten saftig bleibt. Dieses Lachsfilet bleibt besonders zart, denn die Veredelungsexperten in der Bremerhavener Manufaktur umhüllen es mit einem Buchenholzblatt. Das schützt das feine Filet auf dem Grill oder im Ofen nicht nur vor zu starker Hitze, sondern verleiht eine zusätzliche feine Rauchnote. Um das Grillaroma perfekt zu machen, wird der Lachs vorab mit einer BBQ-Marinade bestrichen. So vorbereitet lassen sich im Handumdrehen köstliche Lachsfilets mit aromatischer Grillnote zubereiten.
Die in Buchenspan verpackten Lachsfilets werden in sorgfältiger Handarbeit hergestellt. Dabei werden Filets von Lachsen aus norwegischer Zucht verwendet. Sie wachsen in Gehegen im offenen Meer auf, was sich in zartem Fleisch und hervorragendem Geschmack widerspiegelt.
| Nährstoffe | pro 100 g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
956 kJ
/
230 kcal
|
2.677 kJ / 644 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
17,1 g
2,5 g
|
47,9 g
7,0 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
1,7 g
0,0 g
|
4,8 g
0,0 g
|
|
Eiweiß
|
17,3 g
|
48,4 g
|
|
Salz
|
0,8 g
|
2,2 g
|
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Zubereitung
Kundenfragen und -antworten
Fragen und -antworten
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Sind das 2 Stück
Genau. Je Packung sind 2 Portionen enthalten. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Wie lange benötigt das Filet bei 220°C im Backofen?
Das Produkt benötigt im Ofen bei 220°C Ober-Unterhitze ca. 12-14 Minuten. Die genaue Zeit variiert ggf etwas je nach Backofen und gewünschtem Gargrad. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025hallo, wie kann ich die Lachsfilet in Buchenspan im Backofen zubereiten?
Ganz einfach das Lachsfilet mit dem Buchenspanblatt eingewickelt im vorgeheizten Backofen bei 220 °C auf Ober- und Unterhitze backen. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Kann ich das Paket einfrieren ?
Sie können den Lachs nach Erhalt einfrieren. Wir empfehlen Ihnen, nicht länger als 3 Wochen einzufrieren. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Kann man das schon gegrillte Lachsfilet einfrieren? Vielen Danke.
Ja, das ist kein Problem. Am Besten so luftdicht wie möglich verpacken und innerhalb von wenigen Wochen aufbrauchen. Am Besten über Nacht im Kühlschrank auftauen. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Kundenbewertungen
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5 - 10 von 153 Bewertungen
August 2024
Lachsfilet Buchenspan
Wenn meine bessere Hälfte das lobt, muss es wirklich köstlich sein.
August 2024
Mega!!!
Der absolute Mega leckerste Fisch, den wir gegrillt haben!!! Super saftig! Klare weiterempfehlung!!!Danke für dieses tolle Produkt!!!
Juli 2024
Fisch Holz
Sehr lecker und erinnert etwas an Lachs vom Flammbrett. Absolut empfehlenswert.
Juni 2024
Topp!
Sehr gut! Buche hält den Fisch zart und aromatisch und ergibt einen leichten Räucherduft.
Mai 2024
Lachs-Filet Buchenspan
Termin für die Lieferung wurde vollumfänglich eingehalten. Ware war frisch und gut gekühlt in einer genau passenden Verpackung. Ware in 1a Qualität, alle einzelnen Teile sauber verarbeitet. Geschmacklich einwandfrei. Das war das Highlight unserer kleinen Grillrunde.
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