Lachs »BBQ in Grillhaut«
Saftige Lachs-Portionen mit aromatischer BBQ-Marinade. Aus in Blöcken tiefgefrorenen Lachsfiletstücken geschnitten. Ummantelt mit Grillhaut aus geräucherter Lachshaut. Perfekt für den Grill.
Artikel-Nr.: 82364
Dieses leckere Saisonprodukt gibt es im Frühjahr wieder frisch für Ihren Grill
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Lachs-Portionen in BBQ-Marinade. Ummantelt mit Grillhaut aus geräucherter Lachshaut.
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Lachs BBQ in Grillhaut
Fruchtig, rauchig und etwas süß - so schmeckt unser Lachs BBQ in Grillhaut. In Handarbeit werden unsere Lachsfilets mariniert und mit Lachshaut ummantelt. Die Lachshaut schont das Filet beim garen auf dem Grill und verleiht dem Fisch ein leicht-rauchiges Aroma.
Über unseren Lachs
Die Kombination aus natürlichem Lebensraum und die langjährige Erfahrung unserer norwegischen Züchter sind die Gründe für die Topqualität unserer Lachse. Unser Lachs ist bekannt für sein festes, aber zartes Fleisch, das kräftig in Farbe und Geschmack ist.
Zubereitung:
So einfach geht's: "Lachs BBQ in Grillhaut" auf den Grill legen, für ca. 10 Minuten grillen lassen und zwischendurch wenden.
ProduktInformationen
| Herkunft: |
Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05). * |
| Haltbarkeit & Lagerung: | Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: gekühlt bei 0 °C bis +2 °C lagern |
| Zutaten: | LACHSFILET 77 %, geräucherte Lachshaut 10 % (LACHS, Salz, Rauch), Tex Mex Marinade (Pflanzliche Fette (Raps, Shea in veränderlichen Gewichtsanteilen), Gewürzextrakte, Salz, Rapsöl, Zucker, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Brühe (Aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Speisesalz), Cumin, Pfeffer, Oregano, Chili, natürliches Raucharoma), Honig, Barbecue-Gewürz (Speisesalz, Gewürze (enthalten SELLERIE, SENFSAAT), Würze (aus Maiseiweiß), Reismehl, Glucosesirup, Maltodextrin, Dextrose, Aromen, Reisstärke, Paprikaextrakt-Gewürzpräparat, Rauch), natürliches Raucharoma Die Fischhaut und das Kordelband dienen der Zubereitung und sind daher ein nicht essbarer Bestandteil. |
| Allergene: | Fisch, Sellerie, Senf |
| Lateinische Bezeichnung: | Salmo salar |
| Hersteller: | Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven |
| Lieferung möglich per: |
Deutsche See Logistik
Abholung
GO! GeneralOvernight
|
Nährstoffangaben:
| pro 100g | pro Verkaufseinheit | |
| Brennwert | 807 kJ /193 kcal |
10491 kJ /2509 kcal |
| Fett | 11,3 g | 146,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,6 g | 20,8 g |
| Kohlenhydrate | 1,9 g | 24,7 g |
| davon Zucker | 1,9 g | 24,7 g |
| Eiweiß | 21 g | 273 g |
| Salz | 0,9 g | 11,7 g |
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Zubereitungstipps
Ofen
10-12 Minuten
Im vorgeheizten Backofen bei 250 °C auf Ober- und Unterhitze backen.
Grill
12-14 Minuten
Die Filets auf dem Grill unter mehrfachem Wenden garen.
Wissenswertes
WIE GRILLE ICH EINEN LACHS?
Lachs grillen - einfach und lecker. Wie Sie am besten ein Lachsfilet grillen? Unser Koch Ingolf Ernst und Andreas Lippmann verraten es Ihnen, Schritt für Schritt.
LACHSSPECIAL
Lachs punktet nicht nur mit seinem Geschmack, sondern wird von der Ernährungswissenschaft auch für seine gesunden Inhaltsstoffe gelobt.
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