- Artikel-Nr.: 82364
Verfügbar
Lachs BBQ in Grillhaut
Fruchtig, rauchig und etwas süß - so schmeckt unser Lachs BBQ in Grillhaut. In Handarbeit werden unsere Lachsfilets mariniert und mit Lachshaut ummantelt. Die Lachshaut schont das Filet beim garen auf dem Grill und verleiht dem Fisch ein leicht-rauchiges Aroma.
Über unseren Lachs
Die Kombination aus natürlichem Lebensraum und die langjährige Erfahrung unserer norwegischen Züchter sind die Gründe für die Topqualität unserer Lachse. Unser Lachs ist bekannt für sein festes, aber zartes Fleisch, das kräftig in Farbe und Geschmack ist.
Zubereitung:
So einfach geht's: "Lachs BBQ in Grillhaut" auf den Grill legen, für ca. 10 Minuten grillen lassen und zwischendurch wenden.
HERKUNFT
Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05). *
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Zubereitungstipps
Ofen
10-12 Minuten
Im vorgeheizten Backofen bei 250 °C auf Ober- und Unterhitze backen.
Grill
12-14 Minuten
Die Filets auf dem Grill unter mehrfachem Wenden garen.
TIPPS VON PROFIS
BBQ-MARINADE
Haltbarkeit & Lagerung
Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: bei 0 bis +2 °C lagern.
Zutaten & Nährstoffangaben
Zutaten: LACHSFILET 77 %, geräucherte Lachshaut 10 % (LACHS, Salz, Rauch), Rapsöl, Gewürze (enthalten SELLERIE und SENFSAAT), Speisesalz, Palmfett, Säuerungsmittel: Natriumacetate, Karamell, Honig, Zucker, Wasser, Würze, Reismehl, Glucosesirup, Maltodextrin, Dextrose, Reisstärke, Aromen, Gewürzextrakte, Rauch Die Fischhaut und das Kordelband dienen der Zubereitung und sind daher ein nicht essbarer Bestandteil.
Allergene: Fisch, Sellerie, Senf
Lateinische Bezeichnung: Salmo salar
Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven
| pro 100g | pro Verkaufseinheit | |
| Brennwert | 807 kJ /193 kcal |
10531,35 kJ /2518,65 kcal |
| Fett | 11,3 g | 147,47 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,6 g | 20,88 g |
| Kohlenhydrate | 1,9 g | 24,8 g |
| davon Zucker | 1,9 g | 24,8 g |
| Eiweiß | 21 g | 274,05 g |
| Salz | 0,9 g | 11,75 g |
Dazu passt
29,00 € / kg
Unsere empfehlungen
62,48 € / kg
33,33 € / kg
Tiefgekühlt, Wildfang, 11-17 Pulpoarme, Einzeln entnehmbar, Vorgekocht
Zum Produkt
25,07 € / kg
25,07 € / kg
119,98 € / kg
38,42 € / kg
32,18 € / kg
29,97 € / kg
26,66 € / kg
20,66 € / kg
Aus aufgetauter Rohware, Praktisch grätenfrei, Ohne Haut, Küchenfertig
Zum Produkt
39,99 € / kg
32,25 € / kg
35,29 € / kg
29,97 € / kg
13,30 € / kg
29,97 € / kg
255,28 € / kg
52,93 € / kg
Kaltgeräuchert, Mit Heidelbeeren und Blütenblättern, Geschnitten, Aus Island
Zum Produkt
127,09 € / kg
Zitronig-fruchtig, Minzig, Zu Kabeljau & Co., Als Dip, Guacamole & Marinade
Zum Produkt
62,47 € / kg
Tiefgekühlt, Mit Haut, Rotbarsch aus Wildfang, In der Manufaktur von Hand...
Zum Produkt
78,09 € / kg
Tiefgekühlt, Mit Haut, In der Manufaktur von Hand filetiert, Exakt in Form und...
Zum Produkt
35,45 € / kg
56,24 € / kg
64,99 € / kg
29,97 € / kg
79,99 € / kg
Aus aufgetauter Rohware, Roter Königslachs, ganze Seite, Wildfang, Sashimi-Qualität
Zum Produkt
79,99 € / kg