»Hummer Samtsuppe« Sterne im Glas · 630 ml
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»Hummer Samtsuppe« Sterne im Glas · 630 ml

Für diesen besonderen Klassiker aus der Haute Cuisine verwendet Spitzenkoch Hendrik Otto nur ausgesuchte Zutaten von bester Qualität und Herkunft: Neben den Karkassen von Hummern kommen frische Zutaten wie Fenchel, Pilze, Ingwer und Schalotten zum Einsatz. Cognac, Portwein, französischer Wermut, Weißwein und ein Schuss Zitronensaft vertiefen den Geschmack, Sahne, Lauch und frisch geschnittener Estragon verfeinern ihn.
630 ml

29,49 · 46,81 € /l

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