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BLOCK HOUSE »Rinder Entrecote«

Mit seinem markanten Fettkern, dem sogenannten Auge, ist das Entrecôte gut zu erkennen – weshalb die US-Amerikaner es Rib Eye-Steak getauft haben. Die französische Bezeichnung Entrecôte bedeutet „zwischen den Rippen“ und beschreibt die Schnitt aus der Hohen Rippe des Rindes. Die deutliche Marmorierung sorgt nicht nur für einen intensiven Geschmack, sondern macht das Teilstück besonders zart und saftig.

Dieses Rinderentrecôte stammt aus Argentinien, wo die Steak-Profis von BLOCK HOUSE seit Jahrzehnten mit Züchtern von Angus- und Herefordrindern zusammenarbeiten. Dort wachsen die Tiere unter natürlichen Bedingungen in den weiten Graslandschaften auf, sind ständig in Bewegung und ernähren sich ausschließlich von Steppengras.

Das Ergebnis ist besonders hochwertiges Rindfleisch, das nach sechswöchiger Reifung mit einer feinen Marmorierung und besten Geschmack überzeugt. Sauber geschnitten und pariert, lässt sich das saftige Entrecôte direkt zubereiten und überzeugt vor allem klassisch in Öl gebraten.

Herkunft

Herkunft: Argentinien
Geboren in: Argentinien
Gemästet in: Argentinien
Geschlachtet in: Argentinien
Zerlegt in: Argentinien

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ProduktInformationen

Haltbarkeit & Lagerung:	Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: Bei +0 °C bis +4 °C im Kühlschrank lagern. Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 10 Tage haltbar. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett. Unsere Vorrats-Empfehlung: die hochwertigen Fleisch-Cuts aus unserem BLOCK HOUSE-Sortiment lassen sich zudem hervorragend über einen Zeitraum von drei Monaten einfrieren (bei mindestens -18° Celcius).
Zutaten:	Rinder Entrecote
Hersteller:	Block House Restaurantbetriebe AG, Lademannbogen 127, 22339 Hamburg
Lieferung möglich per:	Deutsche See Logistik Abholung GO! GeneralOvernight

Wissenswertes

Steaks in absoluter Spitzenqualität von BLOCK HOUSE

Entdecken Sie unser exklusives BLOCK HOUSE-Sortiment in Spitzenqualität. Ob Filet, Entrecôte, Steakhüfte oder Roastbeef, die feinen Premium-Cuts aus argentinischer Weidehaltung können Sie ab sofort bei uns im Online-Shop bestellen!

Premium Rindfleisch aus Argentinien

Ein ganzjährig gemäßigtes Klima und viel, viel Platz – Argentinien bietet ideale Voraussetzungen für die Rinderzucht: besonders in der Pampa, der von BLOCK HOUSE bevorzugten Herkunftsregion. Hier grasen die Rinder das ganze Jahr freilaufend auf der Weide. Saftiges Gras, frische Kräuter und ausreichend Bewegung sorgen für das wunderbare Fleischaroma und die ausgewogene Marmorierung.

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Kundenbewertungen

Ø 4.81 / 5.00 aus 43 Bewertungen davon 17 Kommentare

Bernd K.

am 13.08.2020

TOP BEEF

Das ist Fleisch welches ich mir für den Grill wünsche.

Christoph M.

am 08.07.2020

Hammer

Dieses Fleisch ist der Wahnsinn. Super Geschmack und sehr, sehr saftig und zart. Wir haben es in 5 cm dicke Scheiben geschnitten und mit der Sear-Station auf dem Gasgrill je Seite 3 Minuten scharf angegrillt und dann auf geringer Temperater auf 60 Grad Kerntemperatur gebracht, so dass es innen noch zart rosa war. Das Ergebnis war perfekt! Dieses Fleisch kaufe ich definitiv wieder. Selbst dünnere Scheiben sind super saftig auf dem Grill.

1 Person fand diese Bewertung hilfreich.

Sven S.

am 09.04.2020

Abartig GUT!!!

Absolute Spitzenqualität!!! Mehr als begeistert, gleich nachbestellt ?

Jürgen J.

am 30.07.2020

Leckeres Fleische

Das Fleisch war vom Geschmack sehr lecker. Man hat allerdings auch viel Verschnitt

Josef K.

am 29.07.2020

Steakbewertung

Alles bestens supper Steakfleisch Gäste waren begeistert butterzart und saftig bestelle wieder Mfg KJ

Thomas B.

am 26.07.2020

Fleisch

Hervorragende Qualität Immer gerne wieder

Michael N.

am 22.07.2020

Wir waren begeistert....

super Fleisch.....100 % Weiterempfehlung..

Richard B.

am 22.07.2020

Spitzenqualität und unproblematische Lieferung

Das Produkt hat eine sehr gute Qualität, die Lieferung erfolgte pünktlich und die Ware war gut gekühlt

Christian K.

am 12.07.2020

Geiles Stück!

Endlich mal wieder ein schönes Stück Fleisch...

Hermann E.

am 07.07.2020

Fleisch wie es sein sollte

Tolle Qualität. Perfekte Lieferung. Sehr zu empfehlen.

Sylvia M.

am 08.06.2020

Bewertung Block House Rinder Entrecote

Das Entrecote war neutral im Geschmack aber etwas zu fest.

karsten b.

am 12.05.2020

Zart und geschmackvoll...

... aber etwas viel Verschnitt.

Waltraut R.

am 04.05.2020

Sehr gut

sehr gutes Fleisch. schnelle unkomplizierte Lieferung. nur zu empfehlen

Kai M.

am 29.04.2020

Da kann man zufrieden sein

hochwertige Ware pünktlich geliefert, was will man mehr.

Stefan B.

am 29.04.2020

Ein Traum

Super Qualität, frisch und geschmacklich top. Das Fleisch ist das Geld auf alle Fälle wert!

Joachim B.

am 14.04.2020

Steak

Ein schönes Stück Fleisch. Als Steak oder Braten zu verarbeiten.

KARSTEN G.

am 08.04.2020

Entrecôte

Beste Qualität, wie von Blockhouse gewohnt.

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