Reishunger · Paella Reis »Bomba«
6,29€ · 10,48 € /kg
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Paella Reis »Bomba« von Reishunger
Zu einer authentischen Paella gehört neben frischem Fisch und besten Meeresfrüchten natürlich auch der perfekte Reis von Reishunger. Das ist »Bomba« aus dem Valencianischen Land. Direkt vor den Toren der Stadt Valencia, im Südosten Spaniens angebaut, sorgen die mediterrane Sonne und der feuchte Boden für die perfekten Bedingungen.
Die Sorte »Bomba« hat ein leicht süßliches Eigenaroma und ist groß, rund und besonders saugkräftig. Das große Rundkorn nimmt zwar viel Flüssigkeit auf, behält dabei aber einen angenehmen Biss. Beim Kochen saugt er die Aromen der anderen Zutaten förmlich auf und ist somit prädestiniert für das wohl bekannteste spanische Gericht – die Paella. Natürlich ist er mit seinen Eigenschaften auch für andere Gerichte, wie Eintöpfe oder als Risotto-Reis bestens geeignet.
| Nährstoffe | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
1.462 kJ
/
344 kcal |
8.772 kJ/2.064 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
0,7 g
0,0 g
|
4,2 g
0,0 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
77,0 g
0,2 g
|
0,0 g
1,2 g
|
|
Eiweiß
|
7,0 g
|
42,0 g
|
|
Salz
|
0,0 g
|
0,0 g
|
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