Rauchgarnelen Naturell
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Rauchgarnelen
Garnele oder Shrimp? Gamba oder Krevette? Gibt es da Unterschiede? Tatsächlich firmiert die schmackhafte Garnele weltweit unter mehreren Bezeichnungen, von denen einige auch hierzulande verwendet werden. In Spanien heißen Garnelen Gambas und in Frankreich Krevetten. Die Engländer bezeichnen die kleineren der sechs bis zehn Zentimeter langen Krebstiere als Shrimps und größere Exemplare als Prawns. Alle Bezeichnungen fassen dabei nicht direkt miteinander verwandte Krebse in der Gruppe der Garnelen zusammen, in der es wiederum viele verschiedene Arten gibt, die allerdings eines gemeinsam haben: ihre Scheren sind so klein, dass sie mit bloßem Auge kaum zu erkennen sind.
Besondere Räucherdelikatesse
Fische und Seafood werden in der Bremerhavener Manufaktur in hauseigenen Öfen und in Handarbeit geräuchert. Die Rauchgarnele ist neben den vielen köstlichen, geräucherten Delikatessen ein ganz besonderer Leckerbissen. Das zarte, weiße Fleisch unter der dünnen Schale erhält durch die Veredelung im Heißrauch einen knackigen Biss und ein feines, rauchiges Aroma. Reich an Eiweiß und arm an Fett ist sie ein bekömmlicher Snack und eignet sich hervorragend als Fingerfood.
Nährstoffe | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
Brennwert
|
391 kJ
/
93 kcal |
3.910 kJ/930 kcal
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
2,4 g
0,2 g
|
24,0 g
2,0 g
|
Eiweiß
|
17,8 g
|
178,0 g
|
Salz
|
3,8 g
|
38,0 g
|
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Kann man die geräucherten Garnelen kalt und roh essen?
Die Garnelen sind geräuchert und können kalt gegessen werden, z.B. zu einem Salat oder einfach zum snacken. Aber auch warm zu einer Pasta schmecken sie hervorragend. Vom Kundenservice am 16. April 2023Kundenbewertungen
Ø 4.93 / 5 aus 14 Bewertungen
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April 2024
Sehr lecker durch das räuchern !
Sehr lecker und vielseitig einsetztbar. Wir mögen sie zu Nudeln mit Zuckerschoten oder auch einfach auf dem Toast mit Majo,Salat und Havaneros. Da sie geräuchert sind ist es egal ob man Sie warm oder kalt genießt.
April 2024
Kaufempfehlung
Qualität war einwandfrei, super im Geschmack. Ware ist zu empfehlen.
November 2023
ein Hochgenuss!
köstlich aromastabil, auch nach dem Auftauen wunderbar als Tapas oder auch nur in Spaghetti gewärmt auf keinen Fall in die Pfanne
März 2023
Sehr lecker!
Wir hatten bisher immer die kleine Packung, aber dieses Mal konnte ich nicht widerstehen ;)
November 2022
Top
Wie immer sehr gut gerne wieder.
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