Räucherlachs »Der Kelte« · IKARIMI-Lachsfilet
29,99 € · 55,54 € /kg
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Räucherlachs »Der Kelte«
Für diese keltische Räucherlachs-Variante setzen die Räuchermeister von Deutsche See auf den Duft und Geschmack von Rotholz, grüne Kräuter wie Petersilie, Dill und Schnittlauch und die Aromen von Fenchel, Kümmel und Kurkuma. Von Hand aufgetragen verleiht die Beize dem Lachsfilet eine süßlich-würzige Note, die beim schonenden Kalträuchern tief in das Fleisch eindringt. Gleichzeitig verringert sich durch das Beizen der Wassergehalt, sodass sich das Aroma der Beize und der Lachsgeschmack intensivieren. Gepaart mit einer zusätzlichen feinen Rauchnote entsteht so ein edler Räucherlachs, der in feine Scheiben geschnitten klassisch auf Brot, Kartoffelröstis oder als Topping auf Bowls und Salaten einen besonderen geschmacklichen Akzent setzt.
Für diese feine Spezialität haben die Räuchermeister in der Bremerhavener Manufaktur einen ganz besonderen Lachs ausgewählt: IKARIMI-Lachsfilets, die durch feste Konsistenz und besonders intensiven Geschmack überzeugen.
| Nährstoffe | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
841 kJ
/
201 kcal |
4.541 kJ/1.085 kcal
|
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Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
12,2 g
3,2 g
|
65,9 g
17,3 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
1,2 g
1,1 g
|
0,0 g
5,9 g
|
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Eiweiß
|
21,7 g
|
117,2 g
|
|
Salz
|
2,7 g
|
14,6 g
|
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Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05) .*Herkunft & Fang
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Strenge Qualitätskontrolle und schnelle Weiterverarbeitung.Qualitätskontrolle & Weiterverarbeitung
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Kundenbewertungen
Ø 4.75 / 5 aus 186 Bewertungen
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1 - 10 von 36 Bewertungen
Mai 2022
Top Geräuchert und schmackhaft
Qualität stimmt geschmacklich sehr gut, immerwieder gern bestellt
Mai 2022
Frisch/Lachs/geräuchert
Es ist ein sehr guter fester geräucherter Lachs! Uns hat er sehr gut geschmeckt.
Mai 2022
Super Lecker - Tolle Qualität
Super Lecker - Tolle Qualität - Ein Genuss
Mai 2022
Lachs/Fisch
ohne Worte, immer gerne
Mai 2022
Top Qualität
Sehr guter Geschmack und eine überzeugende Qualität. Etwas herber als die Classic-Variante.
Mai 2022
Frische
Absolut frisch und sehr gute Qualität, werde bei Bedarf wieder kaufen, kann das Produkt nur empfehlen, innerhalb einer halben Stunde war der Lachs gegessen!!!
April 2022
Räucherlachs "Der Kelte"
Der Räucherlachs war schlecht geschnitten
April 2022
Ganz toll
Ganz toll und mega frisch !!!!
April 2022
Grandioser Lachs!
Dieser Räucherlachs fehlt bei keiner unserer Bestellungen. Immer wieder aufs Neue ein wahrer Gaumenschmaus :)
April 2022
SUPER
sehr gut; sehr frisch; sehr empfehlenswert;
