Lachs »Estragon-Zitrone-Honig«
  • 82181

Lachs »Estragon-Zitrone-Honig«

(40)

Von Hand gebeizt. Praktisch grätenfrei. Mit Honig, Estragon und Zitronenzesten veredelt. Kaltgeräuchert. Am Stück.

  • 82181

Verfügbar

Liefergebiet (PLZ):
Loin, ca. 370g
20,99 
56,73  € / kg
(Loin, ca. 370g)
20,99 
56,73  € / kg
Gebeizter Lachs »Thai«
Dazu passt Gebeizter Lachs »Thai« 20,99 € 59,97 € / kg

Lachs »Estragon-Zitrone-Honig« 

HERKUNFT

Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05). *

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Wissenswertes

Zu Besuch bei Deutsche See: Die Lachsautobahn

Erfahren Sie von Gerhard Heinemann, Leiter der Lachsproduktion, warum unsere Lachsautobahn das Herzstück der Fischmanufaktur ist.

RÄUCHERN: JEDES GRAD ZÄHLT

Räuchern hat eine lange Tradition. Trotzdem gibt es für uns bis heute keine modernere Art der Herstellung als Handarbeit. Denn neben dem richtigen Fisch sind eine gehörige Portion Fingerspitzengefühl und Erfahrung die wichtigsten Zutaten. Und davon haben Heiko Frisch und seine Kollegen jede Menge!

Haltbarkeit & Lagerung

Wir empfehlen einen Verzehr innerhalb von 3 Tagen nach Auslieferungstag. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Produktetikett. Lagerhinweis: bei +2 °C bis +7 °C lagern.

Zutaten & Nährstoffangaben

Zutaten: LACHSFILET 90%, Honig 5%, Salz, Zucker, Zitronenzesten, Estragonblätter
Allergene: Fisch
Lateinische Bezeichnung: Salmo salar

Hersteller:

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 904 kJ
/217 kcal
3344,8 kJ
/802,9 kcal
Fett 13,4 g 49,58 g
davon gesättigte Fettsäuren 2 g 7,4 g
Kohlenhydrate 4,5 g 16,65 g
davon Zucker 3,4 g 12,58 g
Eiweiß 19,5 g 72,15 g
Salz 3,4 g 12,58 g

Kundenbewertungen

Ø 4.73 / 5.00 aus 40 Bewertungen davon 12 Kommentare

Gute Kombination

Der Vergleich fällt schwer. Hier die Zitrone gedämpft vom Honig und Estragon

Mal was anderes

In dieser Zubereitung ist der Lachs mal ganz anders, aber ebenso fein. Der Service von Deutsche See ist bewährt gut.

Brunch

Mit solch Leckereien macht das "Brunchen" spaß. Feiner, zitroniger Geschmack. Beste Qualität wie immer.

Schmackofatz

Sehr lecker. Gute Würzung. Festes, aber beim Draufbiss schmelziges Fleisch.

Wenn man Ausgefallenes liebt

Unbedingt probieren, warben uns ganz schnell „weg“

Sehr lecker, nur schade das bei Auslieferung das Verfallsdatum 2 Tage später schon abgerlaufen war.

Super Service!!!!!!!!!!!!! Bitte weiter so. Werde wieder bestellen!!!!

Hervorragender Lachs

Die Estragon-Marinade war jedoch gar nicht nach unserem Gescmack. Leider gibt es in dieser Preisklasse keine 300-400g Loins ohne Marinade...

Zuverlässig wie immer!

Hervorragende Ware und perfekte und zuverlässige Lieferung!

Estragon Lachs

Eine raffinierte Lachszubereitung, die immer wieder gefällt

Gefiel mir

Die Beize und die Qualität finde ich perfekt

Geschmackssache-wie so viels

Der Lachs war prima. Estragon-Zitrone ist nicht so ganz meins.

Estragon-Zitrone-Honig Lachs 5 4 3 2 1 0 Veröffentli

Super leckere Lachsqualität mit einer ausgesprochenen Geschmacksnote, Service sehr gut.

Dazu passt

Gebeizter Lachs »Thai«
20,99 €
59,97 € / kg
(28)

Gebeizt mit Limette und Rohrzucker, IKARIMI Lachs, Mit Zitronengras,...
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20,99 €
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(28)
Gebeizt mit Limette und Rohrzucker, IKARIMI Lachs, Mit Zitronengras,...
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Lachs »Pastrami«
20,99 €
59,97 € / kg
(23)

Gebeizt mit Rohrzucker, Kaltgeräucherter IKARIMI Lachs, Veredelt mit Pastrami-Gewürz
Zum Produkt

20,99 €
59,97 € / kg
(23)
Gebeizt mit Rohrzucker, Kaltgeräucherter IKARIMI Lachs, Veredelt mit Pastrami-Gewürz
20,99 €
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Räucherlachs-Rückenfilet »Nori«
(29)

Kaltgeräuchert mit Hickoryholz, IKARIMI Lachs, Rückenfilet, Mit einer feinen...
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39,99 €
81,61 € / kg
(29)
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Räucherlachs »Shishimi-Togarashi«
(40)

Kaltgeräuchert mit Hickoryholz, IKARIMI Lachs She-Loin, Mit Chili, schwarzem Sesam,...
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20,99 €
59,97 € / kg
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Unsere empfehlungen

Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
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Frisch, Mit Haut, Praktisch grätenfrei
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Räucherlachs »Shishimi-Togarashi«
(40)

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Von Hand gebeizt mit Zitrone, Verfeinert mit Dill, In feine Scheiben...
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(24)
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Coho Silberlachs-Filet (Sashimi-Qualität)
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Gravedlachs
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Von Hand gebeizt, Veredelt mit Dill und Gewürzen, In feine Scheiben...
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Räucherlachs »Classic«
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Kaltgeräuchert, In feine Scheiben geschnitten
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Räucherlachs »Der Kelte«
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Von Hand gebeizt mit Rotholz und kaltgeräuchert, Zartsüß würzige...
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Räucherlachs »Der Indianer«
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Kaltgeräuchert, Praktisch grätenfrei, Küchenfertig
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Räucherlachs »Basilikum-Orange«
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Gebeizt, Mit Basilikum und Orangenzesten veredelt, IKARIMI Lachs, In feine Scheiben...
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Räucherlachs-Rückenfilet
(62)

Kaltgeräuchert über Hickoryrauch, Mit Steinsalz gesalzen, Ideal als Appetizer, Am Stück
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ISLYNT-Wildkräuterlachs
(16)

Kaltgeräuchert mit Wildkräutern und Blütenblättern, Geschnitten, Aus Island
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Lachs-Filets
8,99 €
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Frisch, Mit Haut, Praktisch grätenfrei
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8,99 €
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Bio-Gravedlachs
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Kaltgeräuchert, Gebeizt, Praktisch grätenfrei, Geschnitten, Kaltgeräuchert
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(29)

Kaltgeräuchert mit Hickoryholz, IKARIMI Lachs, Rückenfilet, Mit einer feinen...
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Forelle »Zitrone-Thymian«
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Frisch, Ausgenommen, Perfekt zum Grillen und für den Ofen
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Kaltgeräuchert, Mit Heidelbeeren und Blütenblättern, Geschnitten, Aus Island
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Lachs Thai
11,99 €
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Forelle
(34)

Frisch, Ausgenommen, Mit Kopf, küchenfertig, 290g je Forelle
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4,99 €
17,21 € / kg
(34)
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Fjordforellen-Filet
34,99 €
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Frisch, Mit Haut, Ganze Seite
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Saibling
29,99 €
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Frisch, Ganzer Fisch
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Wildlachs-Filets
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Wildlachs aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei. Praktisch...
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Kabeljau »Lemon in Grillhaut«
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Frisch, Mit Grillhaut, MSC
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Lachs »Pastrami«
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(23)

Gebeizt mit Rohrzucker, Kaltgeräucherter IKARIMI Lachs, Veredelt mit Pastrami-Gewürz
Zum Produkt

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(23)
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Lachswürfelkollektion
44,99 €
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(21)

Heißgeräuchert, Lachswürfel, Norwegen, Aromenvariation
Zum Produkt

44,99 €
44,99 € / kg
(21)
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Kabeljau-Filets
(36)

Aus aufgetauter Rohware, Praktisch grätenfrei, Ohne Haut, Küchenfertig
Zum Produkt

6,49 €
22,38 € / kg
(36)
Aus aufgetauter Rohware, Praktisch grätenfrei, Ohne Haut, Küchenfertig
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Alaska Königskrabbenbeine und -scheren (3kg)
(93)

Tiefgekühlt, Roh, Mit Panzer, 100g - 300g je Bein
Zum Produkt

218,99 €
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(93)
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Zander-Filets
(74)

Tiefgekühlt, Mit Haut, Küchenfertig, Glasiert
Zum Produkt

12,99 €
40,59 € / kg
(74)
Tiefgekühlt, Mit Haut, Küchenfertig, Glasiert
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Lachs-Filets
(79)

Tiefgekühlt, Praktisch grätenfrei, Ohne Haut
Zum Produkt

12,99 €
40,59 € / kg
(79)
Tiefgekühlt, Praktisch grätenfrei, Ohne Haut
12,99 €
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(22)
Tiefgekühlt, Roh, Easy peel, Küchenfertig
Spargelsalat »Pulled Salmon«
29,99 €
29,99 € / kg
(1)

Deutscher Spargel mit heißgeräuchertem und gezupftem Lachs in cremigem Dressing....
Zum Produkt

(1)
29,99 €
29,99 € / kg
Deutscher Spargel mit heißgeräuchertem und gezupftem Lachs in cremigem Dressing....
Lolli-Mix »Arctic Rose«
(9)

Kaltgeräuchert über Hickoryrauch, Mit Crème Fraîche und Pfeffer, Mit Safran-Crème...
Zum Produkt

(9)
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Tapas »Garnelen Chili Knoblauch«
2,99 €
29,90 € / 100g
(4)

Garnelen aus einer ASC-zertifizierten Zucht, in einer Chili - Knoblauch Ölmarinade
Zum Produkt

2,99 €
29,90 € / 100g
(4)
Garnelen aus einer ASC-zertifizierten Zucht, in einer Chili - Knoblauch Ölmarinade
2,99 €
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Argentinische Rotgarnelen
9,99 €
38,42 € / kg
(25)

Tiefgekühlt, Wildfang, Roh, Ohne Kopf, Ohne Panzer
Zum Produkt

9,99 €
38,42 € / kg
(25)
Tiefgekühlt, Wildfang, Roh, Ohne Kopf, Ohne Panzer
9,99 €
38,42 € / kg
(44)
Tiefgekühlt, Praktisch grätenfrei, Mit Kräuterkruste, Wildfang
Pulpoarme
59,99 €
39,99 € / kg
(142)

Tiefgekühlt, Wildfang, 11-17 Pulpoarme, Einzeln entnehmbar, Vorgekocht
Zum Produkt

59,99 €
39,99 € / kg
(142)
Tiefgekühlt, Wildfang, 11-17 Pulpoarme, Einzeln entnehmbar, Vorgekocht
59,99 €
39,99 € / kg
Argentinische Rotgarnelen · easy peel
(21)

Tiefgekühlt, Wildfang, Roh, ohne Kopf, geschlitzter Rückenpanzer
Zum Produkt

9,99 €
35,68 € / kg
(21)
Tiefgekühlt, Wildfang, Roh, ohne Kopf, geschlitzter Rückenpanzer
9,99 €
35,68 € / kg