Kabeljau »Lemon in Grillhaut«
9,99 € 32,23 € /kg
Kabeljau »Lemon in Grillhaut«
Kabeljau lässt sich auf zahlreiche Arten zubereiten und schmeckt gegrillt besonders gut. Da das weiße Fleisch mit der köstlichen, feinen Salznote relativ mager ist, setzen die Veredelungsexperten von Deutsche See auf geräucherte Lachshaut. Sie schützt das Fleisch vor zu viel Hitze und verleiht eine zusätzliche milde Rauchnote. Bevor die Kabeljaufilets in der Lachshaut verpackt werden, sorgt eine Marinade aus Zitrone und Fenchel für einen frisch-würzigen Kick.
Die köstlichen Päckchen werden wie alle veredelten Fischvariationen in der Bremerhavener Manufaktur von Hand hergestellt. Für die Zubereitung bezieht Deutsche See Kabeljau aus MSC-zertifizierter und nachhaltiger Fischerei in der Barentssee.
Einfacher geht's nicht: Kabeljau »Lemon in Grillhaut« auf den Grill legen, für ca. 10 Minuten grillen lassen und zwischendurch wenden.
| Nährstoffe | pro 100 g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
429 kJ
/
102 kcal
|
1.330 kJ / 316 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
3,5 g
0,5 g
|
10,8 g
1,6 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
0,3 g
0,3 g
|
0,9 g
0,9 g
|
|
Eiweiß
|
17,3 g
|
53,6 g
|
|
Salz
|
1,6 g
|
5,0 g
|
Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.
Zubereitung
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11 - 5 von 79 Bewertungen
Mai 2020
kabeljau lemon
er schmeckt angenehm leicht und ist nicht zu zäh.
April 2020
Lecker und schnell zubereitet
Lecker und schnell zubereitet, Leichter Rauchgeschmack.
April 2020
Mal was anderes
Prima Geschmack und schön saftig. Allerdings war die auf der Verpackung angegebene Garzeit für meinen Geschmack zu lange, 5 Min hätten gereicht bei Holzkohlengrill mit hoher Hitze. Die Schnur ist verkohlt und hat Aschereste auf dem Teller hinterlassen, also besser auf separatem Teller anrichten/auspacken
April 2020
perfekt
Sehr lecker, einfach zum zubereiten, alles perfekt - Lieferung + Service super
Januar 2020
fischige Haut trifft 1a Kabeljau
Leider hat die fischige Lachshaut die Gesamtkomposition gestört
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