
Dorade Royal · Handfiletierte Portionen · TK
Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Mit Haut. Von Hand filetiert. Exakt in Form und Gewicht. In der praktischen 2-Kammer-Verpackung.
Verfügbar für Express-Versand
Dorade Royal
Das elegante Äußere entspricht dem exquisiten Geschmack der Dorade Royal. Der silbrig-blaue Körper ist auf den Wangen und unter den Augen goldglänzend gezeichnet, weshalb sie auch Goldbrasse genannt wird – übrigens eine von rund 50 Arten aus der Familie der Meerbrassen. Ihre Heimat ist das Mittelmeer, wo die Dorade Jagd auf Krebse, Muscheln und kleine Fische macht, was ihrem wertvollen Fleisch ein charaktervolles und würziges Aroma verleiht. Mit einer Länge von bis zu 70 Zentimetern bringt die Dorade gute zweieinhalb Kilogramm auf die Waage. Deutsche See bezieht den Edelfisch aus verantwortungsvoll und nachhaltig organisierter Aquakultur in der Türkei, von wo aus die frisch gefangenen Doraden nach Bremerhaven geliefert und in der Manufaktur von Hand verarbeitet werden.
Tiefgekühlte handfiletierte Portionen für eine perfekte Zubereitung
Die Dorade Royal wird in Handarbeit filetiert und das Filet anschließend ebenfalls von Hand in gleich große und dicke Portionen geschnitten und professionell tiefgekühlt. So entstehen nahezu identische Filets von der Dorade Royal, die sich gleichzeitig auf den Punkt garen lassen. So vorbereitet lässt sich das wertvolle Fleisch des Edelfisches ganz leicht zubereiten.

ProduktInformationen
Herkunft: |
Aus einer Aquakultur in der Türkei (FAO 04). * |
Haltbarkeit & Lagerung: |
Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern. Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 5 Tage haltbar. Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Bei Lieferungen an Montagen kann eine kürzere Mindesthaltbarkeit auftreten. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett. |
Zutaten: | DORADE ROYAL FILET |
Allergene: | Fisch |
Lateinische Bezeichnung: | Sparus aurata |
Hersteller: | Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven |
Lieferung möglich per: |
Deutsche See Logistik
Abholung
GO! GeneralOvernight
|
Nährstoffangaben:
pro 100g | pro Verkaufseinheit | |
Brennwert | 637 kJ /152 kcal |
2038,4 kJ /486,4 kcal |
Fett | 7,2 g | 23,04 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 g | 4,48 g |
Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
davon Zucker | 0,2 g | 0,64 g |
Eiweiß | 21,8 g | 69,76 g |
Salz | 0,1 g | 0,32 g |
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Zubereitungstipp
Pfanne
2-3 Minuten
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Filets anbraten und kurz vor Schluss einmal wenden.
Wissenswertes
Präzise Handarbeit für das Beste vom Filet
Für unsere handfiletierten Portionen verwenden wir nur die besten Teile des Filets. Unsere Mitarbeiter in unserer Bremerhavener Manufaktur filetieren mit viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl die besten Fische in exakt gleich große Filetportionen. Vom klassischen Lachs bis zum delikaten Steinbutt haben sie folgendes gemeinsam: Die Filetportionen sind nicht nur gleich groß und dick, sondern benötigen exakt die gleiche Zubereitungszeit. Unsere handfiletierten Portionen liefern wir sonst nur an die Spitzen-Gastronomie und jetzt auch zu Ihnen nach Hause.

Kundenbewertungen
Tolle Filets
Nicht zu lange in der Pfanne braten, damit die Filets nicht zu hart werden, Geschmack ist klasse
Super TK Ware
Alles super, das Fischfilet dünstet gerade im Butterschmalz, sehr gut, zu empfehlen, Portionsweise abgepackt
Der Fisch war tiefgefroren geliefert und schmeckte sehr gut.
Der Fisch war tiefgefroren geliefert und schmeckte einfach im Offen mit Gemüse gebacken sehr gut.
Sehr gut
Sehr schoene Stuecke, gebraten bereicherten sie unsere gemischte Fischplatte.
Ulrike S.
Pünktlichst geliefert, super Qualität, immer wieder gerne!
feiner Fisch
geschmacklich ein Genuss, für mich eine Delikatesse
B.Kretzer
Nach 10 Minuten in der pfanne war sie durch,hat hervorragend geschmeckt.
Dorade Royal
Schnelle Lieferung, top Qualität! Empfehlenswert! Immer wieder!
top
sehr lecker und zart und frisch
Toller Fisch
Sehr gute Ware und keine Gräten.
Dorade handfiletiert
wunderbar saftig und trotzdem fest. Aber sehr teuer.
Doradenfilets
Einfach köstlich, perfekt hergestellt, gute Konsistenz, Lierferung pünktlich. Wir waren sehr zufrieden! Wir werden wieder bei Deutsche See einkaufen. Menge war auch sehr gut
Dorade Royal - Handfiletierte Portionentionen
Erstaunlich lecker, gute Portionen, toller Genuss
noch nicht probiert
bekommen und gleich eingrfroren, aber noch nicht probiert
Lecker
Saftig und lecker, guter Geschmack und aufgrund der Portionierung gut zu handeln.
Unsere empfehlungen
20,26 € / kg
Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen. Aus einer ASC-zertifizierten...
Zum Produkt
21,23 € / kg
Frische Dorade, ausgenommen, in einer aromatischen Marinade, aus einer...
Zum Produkt
40,59 € / kg
Tiefgekühlt. Mit Haut. Glasiert. In der praktischen 2-Kammer-Verpackung.
Zum Produkt
67,48 € / kg
Tiefgekühlt. Gelbflossen-Thun. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als...
Zum Produkt
44,99 € / kg
Tiefgekühlt. Mit Haut. Von Hand filetiert. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
Zum Produkt
74,95 € / 100g
Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als Sushi,...
Zum Produkt
42,23 € / kg
Tiefgekühlt, Ganze Filetseite mit Haut, Praktisch grätenfrei
Zum Produkt
93,72 € / kg
Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut. Von Hand filetiert. Exakt in Form...
Zum Produkt
17,98 € / kg
Frisch, Wildfang, MSC-zertifiziert, Ausgenommen, ohne Kopf, mit Haut
Zum Produkt
37,25 € / kg
Riesengarnelen, Surimi, Octopus und Tintenfisch, verfeinert mit Zitronensaft und...
Zum Produkt
56,33 € / kg
Tiefgekühlt. Vorgekocht. Mit Haut. Glasiert. 3 Stück je Packung.
Zum Produkt
23,62 € / kg
Tiefgekühlt. Hering aus MSC-zertifizierter nachhaltigen Fischerei in der Nordsee....
Zum Produkt
124,97 € / kg
Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut. Von Hand filetiert. Exakt in Form...
Zum Produkt
46,24 € / kg
Tiefgefroren. Roh. Ohne Kopf. Mit geschlitztem Rückenpanzer. Entdarmt. Glasiert....
Zum Produkt
124,69 € / kg
Tiefgekühlt, Ohne Haut, In der Manufaktur von Hand filetiert, Exakt in Form und...
Zum Produkt
114,50 € / 100g
Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als Sushi,...
Zum Produkt
53,00 € / kg
Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. In der praktischen...
Zum Produkt
22,19 € / kg
Tiefgekühlt. Aus MSC-zertifizierter Fischerei. Ohne Haut. In der praktischen...
Zum Produkt
50,53 € / kg
Sashimi-Qualität, Silberlachs, vor der Südküste Alaskas gefangen, Pre rigor...
Zum Produkt
24,97 € / kg
Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. In der praktischen...
Zum Produkt
62,38 € / kg
Kaltgeräuchert mit Hickoryholz. Ganze Seite. Mit Meersalz veredelt. In einer...
Zum Produkt
87,19 € / kg
Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Mit Haut. Von Hand filetiert. Exakt in Form...
Zum Produkt
33,30 € / kg
Tiefgekühlt. Aus MSC-zertifizierter Fischerei. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut....
Zum Produkt
78,09 € / kg
Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Mit Haut. Von Hand filetiert. Exakt in Form...
Zum Produkt
57,25 € / kg
Tiefgekühlt. Vorgekocht. Mit Haut. Glasiert. 2 Stück XL-Arme je Packung.
Zum Produkt
59,98 € / kg
Frisch. Nordseekrabben aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei in der...
Zum Produkt
129,98 € / kg
Tiefgekühlt. Roh. Mit Panzer. Einzeln entnehmbar. 2 Stück.
Zum Produkt
49,99 € / kg
Tiefgekühlt. Aus ASC-zertifizierter Zucht. Ohne Kopf. Mit geschlitztem...
Zum Produkt
49,99 € / kg
Tiefgekühlt. Roh. Ohne Kopf. Geschlitzter Rückenpanzer. Entdarmt. Glasiert....
Zum Produkt
93,44 € / kg
Tiefgekühlt, Mit Haut, In der Manufaktur von Hand filetiert, Exakt in Form und...
Zum Produkt
43,46 € / kg
Frisch. Mit Haut. Von Hand filetiert. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
Zum Produkt
44,44 € / kg
Tiefgekühlt. Vorgekocht. Mit Haut. Glasiert. Einzeln entnehmbar. 11-17 Stück je...
Zum Produkt
66,66 € / kg
Tiefgekühlt. Wildfang aus MSC-zertifizierter Fischerei. Ohne Rogen und ohne...
Zum Produkt
Auf dem laufenden bleiben
Melden Sie sich jetzt für den Deutsche See Newsletter an und erhalten Sie laufend neue Rezepte und exklusive Angebote von Deutsche See.
Ich möchte zukünftig über Informationen zu neuen Produkten, Aktionen und leckeren Rezepten der Deutsche See GmbH per E-Mail informiert werden. Diese Einwilligung kann am Ende jeder E-Mail widerrufen werden. Die Hinweise zum Datenschutz habe ich zur Kenntnis genommen.