Gebeizter Lachs »Thai«
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Gebeizter Lachs »Thai«

(55)

Gebeizt mit Limette und Rohrzucker. Praktisch grätenfrei. Mit Zitronengras, Limonenblättern und feinen Chilifäden veredelt. Am Stück.

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Verfügbar

Liefergebiet (PLZ):
ca. 350 g
20,99 
59,97  € / kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Gebeizter Lachs »Thai«

Die Topqualität unserer Lachse ist auf die Kombination aus natürlichem Lebensraum und der langjährigen Erfahrung unserer norwegischen Züchter zurückzuführen. Eine besondere Delikatesse ist unser IKARIMI-Lachs: er ist bekannt für sein festes, aber zartes Fleisch, das kräftig in Farbe und Geschmack ist. Vor dem Schlachten wird er auf 2 Grad Celsius heruntergekühlt, dadurch ist das Fleisch besonders kräftig in Farbe und Geschmack. Von Hand schneiden wir für Sie die Loins aus den besten Filetstücken. .

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HERKUNFT

Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05). *

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Wissenswertes

Zu Besuch bei Deutsche See: Die Lachsautobahn

Erfahren Sie von Gerhard Heinemann, Leiter der Lachsproduktion, warum unsere Lachsautobahn das Herzstück der Fischmanufaktur ist.

Haltbarkeit & Lagerung

Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: bei +2 °C bis +7 °C lagern.

Zutaten & Nährstoffangaben

Zutaten: LACHSFILET 95%, Salz, Roh-Rohrzucker, Limonenblätter, Zitronengras, Limettenöl (kaltgepresst), Chilifäden
Allergene: Fisch
Lateinische Bezeichnung: Salmo salar

Hersteller:

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 990 kJ
/237 kcal
3465 kJ
/829,5 kcal
Fett 14,8 g 51,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 2 g 7 g
Kohlenhydrate 7,7 g 26,95 g
davon Zucker 2,5 g 8,75 g
Eiweiß 18,3 g 64,05 g
Salz 1,8 g 6,3 g

Kundenbewertungen

Ø 4.73 / 5.00 aus 55 Bewertungen davon 15 Kommentare
11.02.2020

Unser Favorit!

Das Highlight auf unserem Fischbuffet

29.01.2020

der Hammer !

der Lachs ist der absolute Hammer ! Besonders die Marinade hat uns voll überzeugt, den leisten wir uns gern mal wieder

29.12.2019

Geschmack

Schmeckt wirklich nach thailändischen Kräutern wie im Urlaub. Abwechslung zur bekannten Würzung.

28.12.2019

Gerne wieder

Super Qualität, sehr guter Geschmack !!!

28.12.2019

Limettenlachs

Top: Frische und Festigkeit des Lachsfleischs Flop: Limettengeschmack dominiert viel zu stark. Lachsgeschmack kaum mehr vorhanden. Auch schwer eine Beilage zu finden die mit dem dominanten Limettengeschmack harmoniert.

28.12.2019

Alter ist der lecker

Extrem lecker war in etwa 1 Stunde gegessen

08.12.2019

Mega Geschmack

Der Lachs ...unbeschreiblich lecker ,sehr intensives Zitronengrasaroma

16.07.2019

Lecker

Super etwas weniger Gewürze :)

20.02.2019

Geschmack nicht jedermanns Sache

Leider für meinen Geschmack etwas zu salzig

29.01.2019

Es gibt nicht besseres

Tolle Qualität und sehr guter Geschmack

24.01.2019

Traumhaft gut

Super Geschmack, Lachs zergeht auf der Zunge

24.01.2019

Mal was anderes.

Geschmacklich super aber für mich zu teuer!

23.04.2018

Beste Ware

Super lecker, immer frisch, ausgezeichneter Service

03.04.2018

Lecker

Allerdings ein wenig zu zitronig und etwas mehr Chili wäre besser.

27.12.2017

Das wohl genialste das Deutsche See zu bieten hat.

Einfach nur genießen!

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Von Hand gebeizt. Kaltgeräuchert. In feine Scheiben geschnitten.
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Lachs-Filet
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Frisch. Mit Haut. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
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Lachs »Basilikum-Orange«
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Gebeizt, Mit Basilikum und Orangenzesten veredelt, IKARIMI Lachs, In feine Scheiben...
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Kaltgeräuchert mit Hickoryholz. Rückenfilet mit Wasabicreme und mit einem...
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(49)

Von Hand gebeizt mit Zimt. Veredelt mit Haselnüssen und Orangenzesten. Am Stück.
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(49)
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Von Hand gebeizt mit Grappa, Mit Pistazien veredelt, In feine Scheiben...
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41,30 € / kg
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Hängend kaltgeräuchert über Hickoryrauch. Mit Haut. Praktisch grätenfrei....
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Tiefgekühlt. Hummer aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei. Gefangen...
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Heißgeräucherte Garnele (Seawater). Aus ASC-zertifizierter verantwortungsvoller...
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Nordseekrabbenfleisch MSC · Handgepult (1kg)
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Frisch. Nordseekrabben aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei in der...
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Tiefgekühlt. Wildfang aus MSC-zertifizierter Fischerei. Ohne Rogen und ohne...
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Sashimi-Qualität, Silberlachs, vor der Südküste Alaskas gefangen, Pre rigor...
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12,99 €*
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Argentinische Rotgarnelen · groß · easy peel
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Tiefgekühlt. Roh. Ohne Kopf. Geschlitzter Rückenpanzer. Entdarmt. Glasiert....
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Lachs-Filets
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Frisch, Mit Haut, Praktisch grätenfrei
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Tiefgekühlt. Ganz, mit Kopf. 8-12 Stück.
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ISLYNT-Räucherlachs
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52,45 € / kg
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Tiefgekühlt. Lammlachs mit schmalen Fettrand. Aus Großbritannien. Vakuumiert.
Zum Produkt

10,49 € *
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Tiefgekühlt. Lammlachs mit schmalen Fettrand. Aus Großbritannien. Vakuumiert.
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