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Spargel-Flusskrebssalat

Feiner deutscher Spargel (40 %) trifft auf zartes Fleisch ausgewählter Louisiana-Flusskrebse (30 %) – vereint in einem cremigen, mild-würzigen Dressing und dezent verfeinert mit frischem Schnittlauch. Das Ergebnis ist ein ausgewogener, aromatischer Salat, der Leichtigkeit und Genuss gekonnt miteinander verbindet. 

Wie all unsere Feinkostprodukte wird auch dieser Salat in unserer Manufaktur in Bremerhaven von Hand zubereitet. Dabei achten wir auf höchste Qualität, frische Zutaten und eine schonende Verarbeitung – für ein ehrliches Produkt, das überzeugt. 

Genusstipp: Servieren Sie den Salat gut gekühlt, zusammen mit einem Glas Chardonnay oder Grauburgunder. Frisches Baguette und ein paar Blätter Rucola bringen zusätzlich Frische auf den Teller – ideal als Vorspeise, leichte Mahlzeit oder Teil eines feinen Buffets.

Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern.
Lagerung
Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 4 Tage haltbar.
Mindesthaltbarkeit
Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.
Lat. Bezeichnung:
Astacus leptodactylus
Artikelbeschreibung:
Deutscher Spargel (40%) kombiniert mit Louisiana-Flusskrebsen (30%), in einem cremigen Dressing, abgerundet mit Schnittlauch
Zutaten:
Spargel 40%, LOUISIANA-FLUSSKREBSE 30 %, Dressing 30% (Rapsöl, Zucker, SAHNE, Schmelzkäsezubereitung (KÄSE, BUTTER, Wasser, SÜßMOLKEPULVER, Schmelzsalz: Natriumcitrate, MILCHEIWEIß, Pfeffer), Branntweinessig, Schnittlauch, EIGELB, Wasser, Salz, Senf (Wasser, SENFSAATEN, Branntweinessig, Salz, Gewürze, natürliche Aromen), Gewürze, Aromen (enthalten WEIZEN), Dill, Maisstärke, Gewürzextrakte, Stabilisator: Xanthan, Verdickungsmittel: Carrageen), Schutzkultur
Allergene:
Milch einschl. Laktose, Weizen, Ei, Eiklar, Krebstiere, Gluten, Senf, Milcheiweiß
Nährstoffe pro 100 g pro Verkaufseinheit
Brennwert
765 kJ / 185 kcal
3.060 kJ / 740 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
15,5 g
2,1 g
62,0 g
8,4 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
4,4 g
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Eiweiß
5,9 g
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Salz
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Zutaten:
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Deutsche See GmbH
Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.
Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Zubereitung

Der Maßstab in Frische und Genuß
Der Name BEECK steht für Frische und Genuss. Aus diesem Grund wählen wir tagtäglich die besten und frischesten Rohwaren und produzieren noch immer in Handarbeit – bei Qualität und Frische gehen wir keine Kompromisse ein! Im Hinblick auf unsere Rezepturen wollen wir nicht nur Traditionen bewahren, sondern sind fortwährend auf der Suche nach Inspirationen und neuen Zutaten auf den Märkten dieser Welt.

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Ø 4.77 / 5 aus 62 Bewertungen, davon 16 mit Kommentaren


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1 - 5 von 16 Bewertungen

Juli 2026

Prima

Sehr lecker - schmeckt frisch -im Sommer ideal

Juli 2026

Sehr 😋

Pünktlich angekommen, auch bei meiner Geburtstagsfeier.

Juni 2026

Beste QQualität und Geschmak

Geschmak, Qualität und Lieferung alles bestens. Danke und gerne wieder!

Juni 2026

Guter Flusskrebssalat

Schmeckte sehr gut. Spargel ohne Fasern und bissfest ! Perfekt. preislich etwas hoch.

Mai 2026

Empfehlung

Sehr lecker! Werde ich wieder bestellen.

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