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Feinkostsalate

Spargel-Flusskrebssalat · 400g

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Frisch
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Mit deutschem Spargel (40%) und Flusskrebsen (30%) in einem cremigen Dressing, abgerundet mit Schnittlauch
checkmark
Nur während der Spargelsaison erhältlich
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Perfekt als Vorspeise oder als kaltes Hauptgericht mit einem krossen Baguette
400g

12,99 € 32,48 € /kg

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Spargel-Flusskrebssalat

Feiner deutscher Spargel (40 %) trifft auf zartes Fleisch ausgewählter Louisiana-Flusskrebse (30 %) – vereint in einem cremigen, mild-würzigen Dressing und dezent verfeinert mit frischem Schnittlauch. Das Ergebnis ist ein ausgewogener, aromatischer Salat, der Leichtigkeit und Genuss gekonnt miteinander verbindet. 

Wie all unsere Feinkostprodukte wird auch dieser Salat in unserer Manufaktur in Bremerhaven von Hand zubereitet. Dabei achten wir auf höchste Qualität, frische Zutaten und eine schonende Verarbeitung – für ein ehrliches Produkt, das überzeugt. 

Genusstipp: Servieren Sie den Salat gut gekühlt, zusammen mit einem Glas Chardonnay oder Grauburgunder. Frisches Baguette und ein paar Blätter Rucola bringen zusätzlich Frische auf den Teller – ideal als Vorspeise, leichte Mahlzeit oder Teil eines feinen Buffets.

Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern.
Lagerung
Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 4 Tage haltbar.
Mindesthaltbarkeit
Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.
Fischlexikon: Flusskrebs
Lat. Bezeichnung:
Astacus leptodactylus
Artikelbeschreibung:
Deutscher Spargel (40%) kombiniert mit Louisiana-Flusskrebsen (30%), in einem cremigen Dressing, abgerundet mit Schnittlauch
Zutaten:
Spargel 40%, LOUISIANA-FLUSSKREBSE 30 %, Dressing 30% (Rapsöl, Zucker, SAHNE, Schmelzkäsezubereitung (KÄSE, BUTTER, Wasser, SÜßMOLKEPULVER, Schmelzsalz: Natriumcitrate; MILCHEIWEIß, Pfeffer), Branntweinessig, Schnittlauch, EIGELB, Wasser, Salz, Senf (Wasser, SENFSAATEN, Branntweinessig, Salz, Gewürze, natürliche Aromen), Gewürze, Aromen (enthalten WEIZEN), Dill, Maisstärke, Gewürzextrakte, Stabilisator: Xanthan; Verdickungsmittel: Carrageen), Schutzkultur
Allergene:
Milch einschl. Laktose, Weizen, Ei, Eiklar, Krebstiere, Gluten, Senf, Milcheiweiß
Nährstoffe pro 100 g pro Verkaufseinheit
Brennwert
765 kJ / 185 kcal
3.060 kJ / 740 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
15,5 g
2,1 g
62,0 g
8,4 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
4,4 g
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Zutaten:
Spargel 40%, LOUISIANA-FLUSSKREBSE 30 %, Dressing 30% (Rapsöl, Zucker, SAHNE, Schmelzkäsezubereitung (KÄSE, BUTTER, Wasser, SÜßMOLKEPULVER, Schmelzsalz: Natriumcitrate; MILCHEIWEIß, Pfeffer), Branntweinessig, Schnittlauch, EIGELB, Wasser, Salz, Senf (Wasser, SENFSAATEN, Branntweinessig, Salz, Gewürze, natürliche Aromen), Gewürze, Aromen (enthalten WEIZEN), Dill, Maisstärke, Gewürzextrakte, Stabilisator: Xanthan; Verdickungsmittel: Carrageen), Schutzkultur
Deutsche See GmbH
Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.
Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven
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Zubereitung

Der Maßstab in Frische und Genuß
Der Maßstab in Frische und Genuß
Der Name BEECK steht für Frische und Genuss. Aus diesem Grund wählen wir tagtäglich die besten und frischesten Rohwaren und produzieren noch immer in Handarbeit – bei Qualität und Frische gehen wir keine Kompromisse ein! Im Hinblick auf unsere Rezepturen wollen wir nicht nur Traditionen bewahren, sondern sind fortwährend auf der Suche nach Inspirationen und neuen Zutaten auf den Märkten dieser Welt.

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Juli 2025

Eine andere Art den Spargel zu geniessen

Diese saisonale Produkt, muss man einfach probiert haben. Hier stimmt alles. Viel Spargel mit Flusskrebsfleisch perfekt abgestimmt.

Juni 2025

Sehr guter Salat

Hat lecker geschmeckt, die Variation mit Spargel finde ich sehr gut

Juni 2025

Super lecker

Schmeckt hervorragend, einfach lecker

Juni 2025

Flusskrebssalat

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Mai 2025

Durchschnittliche Qualität

Die Zutaten sind frisch, de Marinade schmeckt wie üblich

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