Kabeljau-Gartenkräuter im Brickteig
Saftige Kabeljaufilet- Portionen, aus in Blöcken tiefgefrorenen Kabeljaufilets geschnitten, praktisch grätenfrei, ohne Haut, fein-würzig mariniert, mit einer Auflage aus Gemüsejuliennes, Gartenkräutern und Crème fraîche umhüllt von dünnem Brickteig, handgewickelt.
Verfügbar
HERKUNFT
Aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei im Nordostatlantik (FAO 27.1), genauer Barentssee. Fanggeräte-Kategorie: mit Schleppnetzen.*
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Haltbarkeit & Lagerung
Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: bei 0 bis +2 °C lagern.
Zutaten & Nährstoffangaben
Zutaten: KABELJAUFILET 67%, Gemüse-Crème fraîche-Kräuter-Mischung 15% (Gemüsemix 50% (Karotten 38%, SELLERIE 38%, Zucchini 24%), CRÈME FRAÎCHE 35%, Rapsöl, Salz, modifizierte Kartoffelstärke, Stabilisator: Guarkernmehl, Xanthan und Johannisbrotkernmehl, Dextrose, Weizenpaniermehl (WEIZENMEHL, Salz, Dextrose), Verdickungsmittel: Methylcellulose, Pflanzenkonzentrate (Alge, Saflor), Schnittlauch, Dill, Petersilie), Brickteig 10% (WEIZENMEHL, Wasser, Salz, Sonnenblumenöl, Konservierungsstoff: Sorbinsäure und Calciumpropionat, Säuerungsmittel: Milchsäure, Emulgator: SOJALECITHIN), Kräuter-Marinade 6% (Würzöl (pflanzliches Fett (Raps, Kakaobutter), Salz, Rapsöl, Dextrose, Gewürze, Zwiebeln, Knoblauch, Zucker, Kräuter, natürliches Zitronenaroma), Marinade Provence" (pflanzliche Fette (Raps, Sal in veränderlichen Gewichtsanteilen), Rapsöl, Gewürze, Meersalz, Würze (aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß), Kräuter, Gewürzextrakt (Knoblauch)), natives Olivenöl extra"
Allergene: Konservierungsstoff, Gluten, Fisch, Soja (gen-tech-frei), Milch einschl. Laktose, Sellerie, Milcheiweiß, Weizen
Lateinische Bezeichnung: Gadus morhua
| pro 100g | pro Verkaufseinheit | |
| Brennwert | 638 kJ /153 kcal |
9697,6 kJ /2325,6 kcal |
| Fett | 7,8 g | 118,56 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 g | 18,24 g |
| Kohlenhydrate | 6,9 g | 104,88 g |
| davon Zucker | 1,1 g | 16,72 g |
| Eiweiß | 13 g | 197,6 g |
| Salz | 1,7 g | 25,84 g |
Hersteller:
Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven
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