Räucherlachs-Rückenfilet »Nori« · IKARIMI-Lachs-Rückenfilet
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Räucherlachs-Rückenfilet »Nori«
Die Loins für unseren "Nori-Lachs" schneiden wir von Hand aus den besten Filetstücken des Rückens. Im Hickory-Rauch (Walnuss-Rauch) werden die Loins mild geräuchert und nach japanischem Vorbild mit scharfer, grüner Meerrettichpaste und Nori-Blättern veredelt. Selbst für erfahrene Gourmets ein Highlight mit Überraschungsmoment!
| Nährstoffe | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
919 kJ
/
220 kcal |
4.503 kJ/1.078 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
12,9 g
3,3 g
|
63,2 g
16,2 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
2,4 g
1,1 g
|
0,0 g
5,4 g
|
|
Eiweiß
|
23,6 g
|
115,6 g
|
|
Salz
|
2,4 g
|
11,8 g
|
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Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05) .*Herkunft & Fang
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Strenge Qualitätskontrolle und schnelle Weiterverarbeitung.Qualitätskontrolle & Weiterverarbeitung
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Kundenbewertungen
Ø 4.86 / 5 aus 28 Bewertungen
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September 2021
Ausgezeichnete Qualität, zuverlässige Lieferung
Sehr frischer Lachs mit einem feinen Nori- und Wasabi-Aroma, gönnen wir uns bestimmt wieder. Die Verpackung aller Artikel ist perfekt, und besonders zu loben sind die ausführlichen Entsorgungshinweise - Das sollte auch für Verpackungen aus dem Einzelhandel Standard werden.
August 2021
Fast wie Sashimi
Der Nori hatte genau die richtige Dosis Wasabi. Der Fischgeschmack kam noch sehr gut durch und wurde von der sanften Schärfe des Wasabi verfeinert aber nicht überlagert. Leider hat sich der Seetang zu stark aufgelöst.
Mai 2021
Tolle Qualität
Ich bin ein Wasabi Fan. Ich persönlich hätte mir intensiveren Wasabi Geschmack gewünscht.
April 2021
Mild und doch aromatisch
Der Räucherlachs war unser Highlight an Ostern. Hauchdünne Scheiben, zusammen mit etwas Sushireis, Kohlgemüse und Teriyaki-Sauce.
April 2021
TOP QUALITÄT
top Qualität und super pünktliche Lieferung ?
März 2021
Räucherlachs vom Feinsten
Gleichmäßig und harmonisch im Geschmack. Das Algenblatt passt geschmacklich ausgezeichnet und sieht toll aus.
März 2021
Wasabi trifft Lachs
Eine sehr ausgewogene Kombination von Lachs, Nori und Wasabi.
Januar 2021
Spitze
Super ausgewogener Geschmack, etwas besonders
Januar 2021
Sehr Lecker!
Einfach nur lecker! Bin nicht enttäuscht worden.
Januar 2021
Wird wieder bestellt
Hervorragende Kombi, gutes Lachsfilet
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