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Räucherlachs-Rückenfilet »Nori«
Räucherlachs-Rückenfilet »Nori«
  • 81240

Räucherlachs-Rückenfilet »Nori«

(20)

Kaltgeräuchert mit Hickoryholz. Rückenfilet mit einer feinen Wasabicreme und mit einem Nori-Algenblatt umhüllt.

  • 81240

Verfügbar

Liefergebiet (PLZ):
Loin, ca. 400g
39,99 
99,98  € / kg
(Loin, ca. 400g)
39,99 
99,98  € / kg
Räucherlachs-Rückenfilet
Dazu passt Räucherlachs-Rückenfilet 39,99 € 88,87 € / kg

Räucherlachs-Rückenfilet »Nori«

Die Loins für unseren "Nori-Lachs" schneiden wir von Hand aus den besten Filetstücken des Rückens. Im Hickory-Rauch (Walnuss-Rauch) werden die Loins mild geräuchert und nach japanischem Vorbild mit scharfer, grüner Meerrettichpaste und Nori-Blättern veredelt. Selbst für erfahrene Gourmets ein Highlight mit Überraschungsmoment!

HERKUNFT

Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05). *

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Haltbarkeit & Lagerung

Wir empfehlen einen Verzehr innerhalb von 3 Tagen nach Auslieferungstag. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Produktetikett. Lagerhinweis: bei +2 °C bis +7 °C lagern.

Zutaten & Nährstoffangaben

Zutaten: LACHSFILET 96%, Wasabipulver (Meerettichpulver, Wasabi, SENFPULVER, Maisstärke, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Wasser, geröstete Seetangblätter (Nori-Algenblätter), Salz, Rauch 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware
Allergene: Antioxidationsmittel, Fisch, Senf
Lateinische Bezeichnung: Salmo salar

Hersteller:

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 919 kJ
/220 kcal
3676 kJ
/880 kcal
Fett 12,9 g 51,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,3 g 13,2 g
Kohlenhydrate 2,4 g 9,6 g
davon Zucker 1,1 g 4,4 g
Eiweiß 23,6 g 94,4 g
Salz 2,4 g 9,6 g
Kundenbewertungen
Ø 5.00 / 5.00 aus 20 Bewertungen
03.04.2018

Ostern mit Fischvielfalt

Kombiniert mit Räucherfisch-Pralinen, "Der Kelte" Räucherlachs und Pulpo-Oliven-Pralinen war das ein gelungenes Ostermenü.

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28.12.2017

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27.12.2017

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sehr lecker, mild geräuchert, vakuumverpackt 1 Woche MHD

13.11.2017

Für Sushi-Sashimi Liebhaber

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16.08.2017

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Hier gibt es überhaupt nichts zu meckern! Neben dem Produkt selbst, was absolut einwandfrei ist überzeugt hier die Variante mit Noriblatt und Wasabi.

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Kaltgeräuchert im Hickoryrauch, Mit Meersalz verfeinert, Am Stück
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Pulpo-Oliven-Praline
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Räucherlachs »Olivenholz«
(8)

Kaltgeräuchert mit Olivenholz, IKARIMI Lachs, Herb-fruchtiger Geschmack
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44,99 €
42,85 € / kg
(8)
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Fjordforellen-Filet
34,99 €
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Gebeizt mit Rotholz, Kaltgeräuchert, Lachs aus Norwegen
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Bio-Räucherlachs »Der Indianer«
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Sylter Royal Auster
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Argentinische Rotgarnelen
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Von Hand gebeizt, Mit Limettenöl und Zitronengras verfeinert, Am Stück,
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Tiefgekühlt, Praktisch grätenfrei, Ohne Haut, Wildfang
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Frisch, Im Buchenspanblatt, Aus Aquakultur
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64,99 €
64,99 € / kg
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