Seatiger Garnelen · 4-8 Stück · 2 kg
149,99€ · 75,00 € /kg
99,98 € / kg
62,49 € / kg
149,99€ · 75,00 € /kg
Seatiger Garnele
Diese Seawater-Garnelen werden im mittleren Ostatlantik und im westlichen Indischen Ozean wild gefangen. Noch auf See werden sie professionell gefrostet. Da es sich bei den Seatiger Garnelen um ein extrem hochwertiges Produkt handelt, sind sie zum Schutz der empfindlichen Ware aneinander gefrostet um Beschädigungen während des Transportes zu vermeiden. Wenn Sie nicht die komplette Menge auf einmal auftauen und verwenden möchten, können Sie die Ware vorsichtig (!) an den Sollbruchstellen zwischen den einzelnen Tieren lösen. Mit einem imponierenden Stückgewicht von je ca. 250 - 500 g pro Garnele sind sie vor allem in der Sterneküche begehrt. Als ganze Garnele mit Kopf und Schale sind sie für alle Einsatzzwecke der gehobenen Küche geeignet und können nach Belieben weiterverarbeitet werden.
Seatiger Garnelen werden auch Black Tiger Garnelen genannt. Die typische Maserung kommt bei unseren Exemplaren besonders gut zur Geltung. Geschmacklich ist die Black Tiger Garnele mit dem Hummer zu vergleichen, überzeugen Sie sich selbst.
| Nährstoffe | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
383 kJ
/
91 kcal |
7.660 kJ/1.820 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
1,4 g
0,3 g
|
28,0 g
6,0 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
0,9 g
0,1 g
|
0,0 g
2,0 g
|
|
Eiweiß
|
18,6 g
|
372,0 g
|
|
Salz
|
0,2 g
|
4,0 g
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| Herkunft: | Wildfang |
|---|---|
| Lieferung: | Express |
| Zubereitung: | Grill, Pfanne |
| Zustand: | Tiefgekühlt |
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Aus einer Fischerei im Mittleren Ostatlantik (FAO 34) .*Herkunft & Fang
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Strenge Qualitätskontrolle und schnelle Weiterverarbeitung.Qualitätskontrolle & Weiterverarbeitung
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