Sylter Royal-Austern

In Deutschlands einziger Austernzucht mit Sitz in List auf Sylt wird seit 1986 die Sylter Royal kultiviert. Liebhaber schätzen sie für ihren erstklassigen Geschmack.

Sylter Royal-Austern im Online-Shop

Wer Deutschlands einzige Austernzucht besuchen möchte, reist nach Sylt. Alternativ liefern wir Ihnen den Geschmack des Wattenmeeres auch gerne nach Hause.
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Sylter Royal Auster
Frisch · 12 Austern, je ca. 70g
36,84 €*

43,86 € / kg

Express
29016
Champagner Brut Classic, Deutz
0,75 l
39,80 €*

53,07 € / l

Express
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Austernmesser
Stück
14,99 €*

Entdecken Sie Dittmeyer's Austern-Compagnie

Deutschlands einzige Austernzucht

Nachdem die Jahrhunderte alte Tradition der Austernfischerei im deutschen Wattenmeer zum Erliegen kam, hat Dittmeyer’s Austern-Compagnie ihr nach 50 Jahren Unterbrechung neues Leben eingehaucht.

Austernzucht ist Handarbeit

Im rauen Wattenmeer bei List wächst die Sylter Royal heran – und profitiert vom nährstoffreichen Wasser und der liebevollen Handarbeit ihrer Züchter.

Auf den Geschmack gekommen?

Austern öfnen

Wer Austern schlürfen will, muss zunächst die harte Schale öffnen. Mit einem Austernmesser und dem richtigen Kniff ist das kein Geheimnis mehr. Wir zeigen Ihnen wie!