Sylter Royal-Austern

In Deutschlands einziger Austernzucht mit Sitz in List auf Sylt wird seit 1986 die Sylter Royal kultiviert. Liebhaber schätzen sie für ihren erstklassigen Geschmack.

Sylter Royal-Austern im Online-Shop

Wer Deutschlands einzige Austernzucht besuchen möchte, reist nach Sylt. Alternativ liefern wir Ihnen den Geschmack des Wattenmeeres auch gerne nach Hause.
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Sylter Royal Auster
Aus einer Aquakultur in Deutschland mit Sitz auf Sylt. Zart-salzig im Geschmack mit einem klaren Aroma. 12 Austern je Korb.
36,84 €*

43,86 € / kg · 12 Austern, je ca. 70g

Express
29016
Champagner Brut Classic, Deutz
Rebsorte: Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir, Land: Frankreich, Region/Gebiet: Champagne
39,80 €*

53,07 € / l · 0,75 l

Express
29929
Austernmesser
Austernöffner mit stabiler Klinge und Handschutz. Leichtes und sicheres Aufbrechen von Austern und Muscheln.
14,99 €*

Stück

Entdecken Sie Dittmeyer's Austern-Compagnie

Deutschlands einzige Austernzucht

Nachdem die Jahrhunderte alte Tradition der Austernfischerei im deutschen Wattenmeer zum Erliegen kam, hat Dittmeyer’s Austern-Compagnie ihr nach 50 Jahren Unterbrechung neues Leben eingehaucht.

Austernzucht ist Handarbeit

Im rauen Wattenmeer bei List wächst die Sylter Royal heran – und profitiert vom nährstoffreichen Wasser und der liebevollen Handarbeit ihrer Züchter.

Auf den Geschmack gekommen?

Austern öfnen

Wer Austern schlürfen will, muss zunächst die harte Schale öffnen. Mit einem Austernmesser und dem richtigen Kniff ist das kein Geheimnis mehr. Wir zeigen Ihnen wie!