Zander
89,99 € · 45,00 € /kg
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Zander
Der Zander zählt zur Familie der Echten Barsche und ist ihr größtes in Süßwasser lebendes Mitglied. In Seen, Flüssen und den salzarmen Zonen der Ostsee macht der schnelle Raubfisch Jagd auf kleine Fische – bis er selbst ins Netz geht, denn der Zander ist ein überaus begehrter Speisefisch. Sein langgestreckter Körper mit zwei voneinander getrennten Rückenflossen macht den Jäger zu einem schnellen und wendigen Schwimmer, dessen Fleisch nicht ohne Grund so beliebt ist.
Das weiße, magere Fleisch des Zanders ist fest, fein im Geschmack, nahezu grätenfrei und lässt sich vielseitig zubereiten. Gefüllt und im Ganzen gegrillt schmeckt er dabei ebenso vorzüglich wie in Butter gebraten.
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Aus einer Aquakultur in Schweden (FAO 05) , genauer Vänersee.*Herkunft & Fang
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Strenge Qualitätskontrolle und schnelle Weiterverarbeitung in unserer Manufaktur in Bremerhaven.Qualitätskontrolle & Weiterverarbeitung
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Verfügbare Lieferoptionen für diesen Artikel:Verfügbare Lieferoptionen:Deutsche SeeLieferung im Kühlfahrzeug nach Hause oder zur Abholung in einer unserer Niederlassungen.
Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.
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