Fjordforelle
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Fjordforelle

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Fjordforelle

Die Fjordforelle ist eine Regenbogenforelle aus Norwegen. Das klingt irgendwie friedlich – aber lassen wir uns nicht täuschen! Ihr silberfarbener und durchtrainierter Körper macht sie zu einem gefürchteten Räuber in den klaren norwegischen Fjorden, in die Meer- und Gletscherschmelzwasser fließen. Ihre Sportlichkeit kommt uns zugute, denn ihr glänzendes orangefarbenes bis tiefrotes Fleisch ist gleichzeitig fest und zart.

Die norwegische Jägerin gehört zur Familie der Lachsfische, ist in der Zubereitung jedoch etwas empfindlicher als ihr Verwandter der Lachs. Wer beim Grillen, Braten, Backen oder Pochieren allerdings auf mäßige Temperaturen achtet, der wird mit dem einzigartigen vollmundigen Geschmack der Fjordforelle belohnt. 

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HERKUNFT

Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05). *

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Wissenswertes

WIE ERKENNE ICH FRISCHEN FISCH?

Wenn es um frischen Fisch geht, gibt es wohl kaum einen besserenAnsprechpartner als Heiko Frisch. Und das liegt nicht nur an seinem Namen, sondern vor allem an seiner Erfahrung als langjähriger Produktionsleiter der Fischmanufaktur. Hier verrät er, wie auch Sie einfach und zuverlässig Topqualität erkennen!

TIPPS VON PROFIS

FJORDFORELLE GRILLEN

Haltbarkeit & Lagerung

Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: gekühlt bei 0 °C bis +2 °C.

Zutaten & Nährstoffangaben

Zutaten: EISMEERLACHSFORELLE
Allergene: Fisch
Lateinische Bezeichnung: Oncorhynchus mykiss

Hersteller:

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

Kundenbewertungen

Ø 4.86 / 5.00 aus 22 Bewertungen davon 9 Kommentare
30.04.2019

Fjord Forelle

hervorragendes Fleisch sehr gut immer wieder zu Empfehlen

23.04.2019

Toll

Sehr toller Fisch. Groß, Frisch was will man mehr?

26.07.2018

Sehr guter Fisch

war frisch ,der Fisch hat uns sehr gut geschmeckt

09.05.2018

WOW!

... wir haben die gigantische Forelle geräuchert und dann sofort verspeist - ein Hochgenuss!!

18.04.2018

Super Fisch

Dieser Fisch eignet sich bestens für Backofen hnd Grill. Es werden 10 Leute gut satt. Immwr wieder

03.04.2018

Top

Danke, super Qualität, super Service. Immer wieder gern!

14.03.2018

frische Fjordforelle

die gelieferte Fjordforelle war sehr frisch und hat dementsprechend hervorragend geschmeckt; sehr zu empfehlen.

28.12.2017

norwegische Fjordforelle

Lieferung innerhalb des angegebenen Zeitfensters mit telefonischer Ankündigung, Spitzenqualität, sehr gerne wieder

28.09.2017

Großer Ofen erforderlich

Der Fisch hat gerade so diagonal in einen 70cm Ofen gepasst. Mit Temperaturfühler und Niedertemperatur in rund zwei Stunden auf 62 C gezogen. Perfekt!

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