Weißer Heilbutt
154,99 € · 39,74 € /kg
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Weißer Heilbutt
Der Weiße Heilbutt ist der größte unter den Plattfischen und eine besonders wertvolle und geschätzte Delikatesse. Der König der Plattfische zieht seine Kreise im Nordatlantik und tatsächlich erreichen besonders alte Exemplare eine Länge von vier Metern und ein Gewicht von bis zu 300 Kilogramm.
Solche Riesenexemplare können es geschmacklich jedoch nicht mit den gezüchteten Exemplaren aufnehmen und so bezieht Deutsche See Weißen Heilbutt aus einer Aquakultur in Norwegen, der mit einem Gewicht von circa drei Kilogramm seine ideale Konstitution erreicht hat.
Frisch, im Ganzen und bereits ausgenommen lässt sich die Meeresdelikatesse unkompliziert weiterverarbeiten, wobei das zarte Fleisch vom Weißen Heilbutt sich hervorragend zum Dämpfen und Dünsten eignet.
| Nährstoffe | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
401 kJ
/
96 kcal |
12.030 kJ/2.880 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
1,6 g
0,3 g
|
48,0 g
9,0 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
0,0 g
0,0 g
|
0,0 g
0,0 g
|
|
Eiweiß
|
20,1 g
|
603,0 g
|
|
Salz
|
0,2 g
|
6,0 g
|
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Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05) .*Herkunft & Fang
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Strenge Qualitätskontrolle und schnelle Weiterverarbeitung in unserer Manufaktur in Bremerhaven.Qualitätskontrolle & Weiterverarbeitung
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Verfügbare Lieferoptionen für diesen Artikel:Verfügbare Lieferoptionen:Deutsche SeeLieferung im Kühlfahrzeug nach Hause oder zur Abholung in einer unserer Niederlassungen.
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